Pangek Masin Ikan Gabua

Resep Pangek Masin Ikan Gabua

nads

nads

5.0

(1 Rating)

Resep gulai khas padang.

Bahan Utama

1 kg ikan gabua (ikan kuwe)

1 kg santan

1 lembar daun kunyit

1 genggam daun ruku-ruku

1 batang serai

7 buah asam kandis

50 gram cabe rawit

Bahan Bumbu Halus

5 siung bawang putih

2 ruas kunyit

50 gram cabe rawit

Bahan Bumbu Halus

7 siung bawang merah

2 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun ruku-ruku ke dalam wajan.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun ruku-ruku ke dalam wajan.

Masukkan santan dan asam kandis lalu aduk merata dan hidupkan api.

Langkah 2

Masukkan santan dan asam kandis lalu aduk merata dan hidupkan api.

Setelah mendidih, masukkan ikan gabua (ikan kuwe).

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan ikan gabua (ikan kuwe).

Tambahkan garam, gula pasir lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir lalu koreksi rasa.

Jika kuah sudah ada berminyak dan ikan sudah matang lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Jika kuah sudah ada berminyak dan ikan sudah matang lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement