Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daging mentog sesuai selera, cuci bersih.

Langkah 1

Letakkan daging mentog didalam wajan, tambahkan bumbu halus, ketumbar, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tuang air, aduk rata.

Langkah 2

Ungkep daging mentok sampai empuk, aduk sesekali. Tambahkan air jika kurang empuk. Angkat, tiriskan.

Langkah 3

Goreng dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 4

Ulek semua bahan sambal kecuali jeruk, ulek sampai halus atau sedikit kasar sesuai selera, kucuri dengan perasan jeruk limau. Sambel lalapan siap disajikan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Ketumbar

Jeruk

Salam

Kaldu

Kunyit

Jahe

Garam

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Gula

Sawi

Timun

Kemangi

Lalapan Mentog Goreng

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama, panaskan kukusan, siapkan cetakan dan paper cup

Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder, dan coklat bubuk

Tuang minyak sayur, lalu aduk hingga rata

Langkah 7

Dari dulu penasaran kepengen bikin bolu kukus tapi baru dieksekusi sekarang, sekalian buat cemilan anak-anak.

Baking Powder

Minyak Sayur

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat

Masukkan nasi ke wajan (gunakan api kompor kecil), lalu aduk.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Nasi

Nasi Goreng Ndeso

Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Bumbu halus

Halal

Daging Sapi

Bali Daging Telur Tahu

Karamel : panaskan gula dalam wajan dengan api kecil, lalu masak hingga gula mencair. Masukkan air panas ke dalam karamel secara perlahan, kemudian saring karamel dan biarkan hingga dingin.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan soda kue, lalu aduk rata dengan whisk.

Masukkan karamel dan margarin secara bergantian, lalu aduk hingga rata.

Olesi loyang tulban diameter 24 cm dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Saring adonan dan tuang ke dalam loyang.

Panggang dalam oven yang sudah di panaskan dan gunakan api sedang. Panggang selama 45 menit rak bawah dan 15 menit rak atas tergantung oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang serta potong-potong.

Bolu karamel/ sarang semut yang kenyal dan manis.

Tepung

Bolu Sarang Semut

Buat dulu 100ml beras kencur. Saya pakai bubuk instan tinggal seduh air. Tapi mau beli di abang jamu juga boleh, atau kalau mau rajin membuat dari tepung beras di sangrai + kencur parut jg silahkan. :)

Tambahkan biscuit marie, boleh diremukkan boleh juga tetap utuh.

Selamat menikmati minuman sehat dan segar plus kenyang karena ada serat dari nata de coco dan biskuit marie. :)

Fushion antara minuman tradisional jamu dengan modern yakult marie.

Beras

Kencur

Roti

Es Beras Kencur Probiotik (Yakult) #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris dan potong bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Bumbu

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi Goreng Kecap Bumbu Iris

<p>Probiotik adalah bakteri baik yang apabila dikonsumsi akan bermanfaat bagi kesehatan. Probiotik yang biasanya dapat kita dapatkan dari tablet suplemen makanan, kini bisa didapatkan dari minuman yang difermentasi.&nbsp;</p>
<p>Dikutip dari <em>Medical News Today</em>, probiotik bermanfaat untuk sistem pencernaan, kesehatan vagina, pencegah kanker, maupun pencegah penyakit jantung. Simak manfaat minuman probiotik yang akan kamu dapatkan jika kamu mengonsumsinya.</p><h2>Mengenal minuman probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/796b17df079c0138b6b2611d3b7f9297.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sumber minuman probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sumber minuman probiotik (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, minuman probiotik adalah minuman yang mengandung bakteri probiotik. Minuman ini biasanya melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan bakteri baik yang bagus jika dikonsumsi.</p>
<p>Bedasarkan <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan</em> minuman probiotik memiliki beberapa jenis bakteri baik, seperti <em>Lactobacillus</em>, <em>Bifidobacteria</em>, <em>Streptococcus thermophilus</em>, dan <em>Saccharomyces</em>. Bakteri ini dapat membantu dalam meningkatkan sistem pencernaan bahkan sampai meredakan jerawat. Berikut merupakan sumber minuman probiotik:</p>
<ul>
<li>Yoghurt</li>
<li>Kombucha</li>
<li>Susu Almond</li>
<li>Kefir atau Susu Fermentasi</li>
<li>Kanji</li>
<li>Susu Mentega Tradisional.</li>
</ul><h2>Manfaat minuman probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/c923e748efeb07b8c6db3e24f1521b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi probiotik dalam usus (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi probiotik dalam usus (freepik.com/macrovector)</a></span></div><p>Selain rasanya yang lezat, minuman probiotik juga memiliki banyak manfaat di dalamnya. Minuman ini akan sangat membantu kesehatan kamu, jika kamu meminumnya dengan cukup. Berikut merupakan manfaat minuman probiotik yang perlu kamu ketahui:</p><h3>1. Menjaga daya tahan tubuh</h3><p>Mengonsumsi probiotik dapat menghasilkan bakteri yang baik untuk kesehatan. Selain itu, probiotik juga terbukti dalam meningkatkan antibodi alami yang ada di dalam tubuh, dengan meningkatkan sel kekebalan, seperti sel penghasil IgA, limfosit T, dan sel pembunuh alami yang baik untuk menjaga ketahanan tubuh.</p><h3>2. Melancarkan sistem pencernaan</h3><p>Miniman probiotik dapat menumbuhkan bakteri yang baik untuk kesehatan. Bakteri baik ini akan melawan bakteri jahat yang ada pada sistem pencernaan. Dengan mengonsumsi minuman probiotik secara rutin, bakteri baik yang terdapat di usus akan meningkat sehingga dapat melancarkan sistem pencernaan.</p><h3>3. Mencegah terjadinya peradangan pada usus</h3><p>Mengonsumsi minuman probiotik bermanfaat dalam mengatasi peradangan. Hal ini disebabkan karena proses fermentasi yang ada di dalam pebuatan minuman probiotik akan menghasilkan mikroorganisme yang baik dan dapat memberikan manfaat antiinflamasi yang dapat mengatasi peradangan.</p><h3>4. Meredakan diare</h3><p>Diare biasanya disebabkan oleh penggunaan antibiotik. Hal ini dikarenakan antibiotik dapat berdampak pada keseimbangan bakteri baik dan jahat di usus. Dengan mengonsumsi minuman probiotik maka bakteri baik yang ada di usus akan bertambah, sehingga dapat meredakan diare.</p><h3>5. Meningkatkan kesehatan mental</h3><p>Siapa sangka dengan minum suplemen probiotik selama delapan minggu terbukti bisa buat <em>mood</em> lebih baik dan berdampak ke tubuh juga. Selain <em>mood</em> yang lebih terkendali, penanda peradangan, sep</p>
<p>erti protein C-reaktif dan hormon insulin juga akan turun jika dibandingkan yang tidak meminum probiotik.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kadungan-gizi-manfaat-tahu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Kalori, Kandungan, serta Manfaat dalam Tahu </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Menjaga fungsi jantung</h3><p>Meminum minuman probiotik dapat berdampak pada penurunan tekanan darah. Selain itu, minuman probiotik juga terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang dapat menjadi faktor utama dari timbulnya penyakit jantung.</p><h3>7. Membantu menurunkan berat badan</h3><p>Dengan mengonsumsi minuman probiotik kamu dapat mencegah penyerapan lemak dari makanan. Hal ini menyebabkan lemak yang dikonsumsi oleh tubuh langsung dibuang melalui feses. Tak heran, jika banyak orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan probiotik.</p><h3>8. Menjaga kesehatan vagina</h3><p>Minuman yang memiliki kandungan probiotik memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan vagina. Keberadaan bakteri baik yang diciptakan oleh minuman fermentasi ini dapat membantu dalam menjaga kestabilan dan melindungi vagina dari infeksi.</p><h3>9. Menjaga pertumbuhan dan perkembangan anak</h3><p>Bakteri baik yang diciptakan di minuman probiotik dapat&nbsp; menciptakan lingkungan usus yang sehat. Hal ini dikarenakan nutrisi yang ada di usus terserap sempurna. Dengan penyerapan nutrisi yang baik, tentu akan berdampak baik pula pada pertumbuhan serta perkembangan anak.</p><h3>10. Melindungi gigi dan gusi</h3><p>Adanya bakteri baik yang tercipta oleh minuman probiotik dpat melindungi gigi dan gusi dengan melindungi keseimbangan&nbsp; bakteri yang ada di mulut. Bakteri baik akan melawan bakteri jahat yang akan menyebabkan kerusakan gigi dan penyakit pada gusi.</p><p>Minuman probiotik ternyata memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan, terutama pada sistem pencernaan. Tidak salah jika kini minuman probiotik menjadi salah satu minuman yang kini disoroti masyarakat. Kamu juga bisa mencoba merasakan manfaat dari minuman probiotik dengan mengonsumsi minuman probiotik yang sudah disarankan di atas.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <em>download </em><strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Kamu akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang menarik untuk diketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan manfaat minuman probiotik yang sangat baik untuk kesehatan, mulai dari pencernaan sampai kesehatan keseluruhan

Kenali 10 Manfaat Minuman Probiotik Untuk Kesehatan

Campur semua bahan menjadi satu kecuali tepung terigu, maizena dan susu. Mixer cukup rata.

Masukkan susu bubuk, tepung terigu, tapioka dan tepung maizena.

Gilas adonan ketebalan 0,5 cm kemudian cetak bulat adonan. Letakkan cokelat dolar di atasnya.

Tutup kembali cokelat dengan adonan, pipihkan.

Olesi adonan menggunakan kuning telur kemudian beri taburan sprinkles di atasnya. Panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C. Biarkan uap panas hilang baru simpan di dalam stoples kedap udara. Semoga bermanfaat.

Disini saya membuat kue dollar dengan menggunakan cokelat dollar, sebenarnya kue dollar sendiri bentuknya tipis dan renyah karena saya tidak ada cetakan jadi saya berkreasi dengan membuat kue dollar dengan bentuk yang tebal dan diberi cokelat dollar ditengahnya. Kue dolar sendiri berasal dari Pasar Atom Surabaya.

Filling : 

Topping :

Cokelat

Tepung Maizena

Kue Dollar Koin #EkstraPoin17an

Fluffy Latte

Butterscotch Fluffy Latte

Fluffy Pancake

Fluffy Donat

Fluffy Omelet

Donat Fluffy

Fluffy Waffle

Fluffy Steamed Biscuit

Fluffy Steamed Bread

Kerat punggung udang lalu keluarkan kotorannya.

Lalu campur bahan adonan tepung yaitu tepung terigu, tepung bumbu instan, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan baking powder kemudian aduk hinga rata.

Lalu masukkan udang yang telah di cuci bersih lalu aduk hingga merata.

Lalu masukkan kembali ke adonan tepung kering lalu aduk hingga rata.

Setelah masukkan udang ke dalam minyak yng sudah panas lalu goreng hingga matang.

Langkah 8

Menu simple buat bekal anak aku sekolah,, ini masakan klo lagi telat bangun😁😁 simple tapi anak aku suka....

Udang

Udang Goreng Crispy

Blender halus bahan bumbu lalu masukkan ke dalam wajan, masukkan juga bumbu aromatik.

Masukkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk terus biar tidak pecah santan.

Beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Jika santan sudah menyusut dan mengeluarkan minyak lalu matikan kompor. Tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Santan

Serai

Pangek Masin Ikan Kembung

Rebus air, margarin dan garam sampai mendidih. Lalu masukkan terigu, aduk rata dan masak hingga kalis. Diinginkan lalu masukkan telor dan mixer hingga mengembang.

Tuang adonan pada plastik segitiga dan cetak adonan pada loyang yang sudah dialasi oleh kertas minyak. Panggang pada suhu 200°c hingga adonan mengembang, kulitnya mengeras dan sudah tidak ada bisa pada kue. Setelah matang, keluar dari oven dan sisihkan.

Siapkan bahan isian. Cuci bersih buah pir, kupas lalu rajang halus.

Masak air, buah pir, kayu manis dan gula hingga air menyusut dan pir terkaramelisasi dengan baik. Angkat dan dinginkan.

Siapkan kulit sus, belah menjadi dua lalu isi dengan pir karamel. Kue sus siap dihidangkan.

Kudapan manis yang bisa dijadikan selingan menu makan si kecil ini bunda 🥰

Bahan Isi Pir Karamel

Margarin

Sus Pir Karamel #YummyMPASIChallenge

Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu soun di rendam air panas selama 1 menit

Iris tipis bawang merah,bawang putih Dan cabe merah lalu di tumis hingga harum, masukkan telur aduk merata hingga matang

Iris tipis wortel Dan kubis lalu Masukkan wortel Dan kubis ke dalam penggorengan hingga cukup layu

Masukkan merica bubuk,gula pasir, garam Dan kecap manis lalu aduk merata

Aduk merata hingga semua matang lalu tes rasa

Masakan soun Goreng kecap ke dalam mangkok Dan siap dihidangkan

Biasanya pakai bihun, dirumah adanya soun jadi Aku coba coba buat Dan ternyata enakk, lembut makannya pakai nasi panas wah mantap

Wortel

Kubis

Soun Goreng Kecap

Campur jadi satu terigu, tapioka, gula pasir dan vanili. Tambahkan air aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata. Selanjutnya masukan telur dan baking powder aduk rata. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, kemudian tuang 1/2 campuran air ke salah satu adonan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon sampai benar-benar panas, setelah panas tuang adonan kedalam teflon panggang sampai muncul gelembung-gelembung.

Jika gelembungnya sudah mencapai ketengah taburi dengan gula pasir, kecilkan api tutup teflonnya dan biarkan sampai matang.

Setelah matang angkat dan segera olesi dengan margarin.

Tambahkan kental manis dan keju parut. Lakukan hal yang sama pada adonan yang satunya lagi masukan larutan air dan soda kue sesaat sebelum dipanggang.

Bahan 2 :

Topping:

Keju

Tepung Tapioka

Vanilla

Terang Bulan Keju

Siapkan panci. Beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukan pacar cina ke dalam panci. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, tutup panci lalu diamkan selama 30 menit.

Nyalakan api kembali. Rebus pacar cina selama 7 menit. Masukan daun pandan, garam, dan gula.

Terakhir masukan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.

Setelah 7 menit terakhir pacar cina sudah empuk. Koreksi rasa dan siap disajikan saat hangat.

Resep Pangek Masin Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangek Masin Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis