Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Pangek ikan adalah masakan favorite keluarga kami, tingkat kepedasannya menyesuaikan selera ya.
1 ekor ikan nila, ukuran besar
1-1.5 sdm cabe giling
2 btg serei
secukupnya air
Bumbu Halus :
Advertisement
Langkah 1
Blender bumbu halus, lalu masukkan semua bahan bumbu ke dalam wadah, beri air aduk hingga rata. Bersihkan ikan, potong kentang dan tahu.
Langkah 2
Alasi wajan dengan daun kunyit, lalu susun ikan nila, tahu dan kentang diatas daun kunyit.
Langkah 3
Tuang air bumbu tadi ke dalam ikan.
Langkah 4
Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk.
Langkah 5
Masak dengan api sedang, tutup wajan. Sekali-sekali digoyang-goyangkan wajan untuk meratakan kuah nya.
Langkah 6
Jika ikan dan kentang sudah matang dan kuah sedikit menyusut koreksi rasa.
Langkah 7
Siap disajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement