Pangsit Ayam Kuah

Resep Pangsit Ayam Kuah

Faridha Sadik

Faridha Sadik

5.0

(1 Rating)

Hujan bikin menu yang hangat-hangat.

Bahan Utama

200 daging ayam fillet

3 sendok makan tepung maizena

2 siung bawang putih

½ buah bawang bombay

1 sdt saos tiram

1 sdt minyak wijen

½ sdt kecap ikan

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

¼ sdt pala bubuk (optional)

¼ sdt lada bubuk

20 lembar kulit pangsit

Bahan Kuah :

500 ml air

100 gr balungan/tulang ayam

1 sdt kaldu jamur

½ sdt garam

¼ sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

1 lembar daun bawang, iris

Bahan Pelengkap :

Secukupnya daun seledri, iris

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang bombai, kaldu jamur, garam, lada, pala bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan kecap ikan.

Langkah 1

Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang bombai, kaldu jamur, garam, lada, pala bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan kecap ikan.

Tambahkan tepung maizena lalu aduk merata.

Langkah 2

Tambahkan tepung maizena lalu aduk merata.

Ambil adonan lalu tata di kulit pangsit kemudian lipat sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Langkah 3

Ambil adonan lalu tata di kulit pangsit kemudian lipat sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus pangsit hingga matang (jika sudah mengapung berarti matang). Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus pangsit hingga matang (jika sudah mengapung berarti matang). Angkat dan tiriskan.

Bahan Kuah : Masukkan air dan rebus tulang ayam hingga mendidih. Tambahkan kaldu jamur, garam, lada, gula pasir, dan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Kuah : Masukkan air dan rebus tulang ayam hingga mendidih. Tambahkan kaldu jamur, garam, lada, gula pasir, dan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera.

Cara penyajian : Tata pangsit rebus di mangkok lalu tuang dengan kuah, taburi daun seledri lalu sajikan.

Langkah 6

Cara penyajian : Tata pangsit rebus di mangkok lalu tuang dengan kuah, taburi daun seledri lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement