Resep Pangsit Ayam Mercon

Langkah 1

Masak sosis dengan sedikit minyak hingga matang, lalu sisihkan.

Langkah 2

Rebus ayam hingga matang, lalu suwir.

Langkah 3

Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam cup blender, tambahkan air secukupnya. Lalu blender hingga halus.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula.

Langkah 5

Masukkan sosis dan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 7

Ambil 1 lembar kulit pangsit, letakkan isi pangsit dan tambahkan mozzarella yang sudah dipotong kecil. Lalu lipat berbentuk segitiga.

Langkah 8

Ulangi step 7 hingga isi pangsit habis.

Langkah 9

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, lalu goreng hingga kedua sisi matang.

Langkah 10

Pangsit ayam mercon siap dihidangkan.