Pertama-tama goreng tahu dengan minyak panas hingga matang berwarna kuning keemasan.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah di belder hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 6

Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam tumisan bumbu dan udang yang sudah tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 7

Aduk rata semua bahan dengan bumbu hingga matang merata.

Langkah 8

Masakan yang sangat mudah di buat dan rasa nya enak, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan Utama

Cabe

Tahu

Udang

Balado Udang Tahu

Mixer margarin, butter, dan gula hingga pucat (sekitar 1-2 menit).

Tambahkan kuning telur, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu, maizena, dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Gula

Margarin

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cookies Semprit

Cuci bersih kacang merah lalu tiriskan. Siapkan panci lalu isikan kacang merah dan rebus.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.

Siapkan gula merah dan terasi. Lalu masukkan kedalam panci yang berisikan kacang.

Tambahkan garam ke dalam panci berisikan sayur kacang.

Masukkan irisan tomat ke dalam panci. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kacang empuk. Lalu siap disajikan.

Menu favorit anak-anak dirumah. Yu masak!

Halal

Bawang Merah

Kacang

Tomat

Sayur Kacang Bumbu Iris

Campurkan ayam, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen, aduk rata.

Bentuk dengan sendok lalu rebus sampai matang, tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukan secukupnya air, tahu dan bola ayam. Bumbui garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap asin, merica dan minyak wijen, koreksi rasa. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wortel

Sup Ayam Giling

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam Asam Manis

Masukan kubis yang telah di potong kecil-kecil.

Setelah mendidih masukan mie dan tunggu hingga kematangannya sesuai selera.

Cuaca hujan bikin pengen makan kuah yang pedas tapi gak ribet, mie nyemek cocok banget dibikin.

Kubis

Mie Nyemek Jadul

Aku beli bahan-bahan semua di shopee, bisa cek shopee nanti ada nama-namanya. noted: peach gum dan snowbird nest harus direndam selama 12 jam sebelum digunakan ya

Masukkan barley lalu masak selama 10 menit

Kemudian masukkan peach gum dan snowbird nest. Tunggu 10 menit kemudian masukkan semua bahan kecuali susu dan chia seed. Setelah itu tunggu sambil diaduk-aduk hingga air surut lalu masukkan susu cair dan aduk-aduk kembali.

Jangan lupa diaduk-aduk ya. Aku disini pake whipped cream cair juga nih tapi agak pecah karena lupa aduk wkwk. Masak sampai air sedikit surut kemudian matikan dan tunggu hingga hangat baru masukkan chia seed. Siap disajikan

Bikin sendri karena kalo beli itu rumahku jauh dri kota jadi alhasil aku beli mentahan dari shopee lalu aku olah sendiri deh

Susu

Whipped Cream

Creamy Peachgum and Snowbird Nest #MakanMasakBijak

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Jengkol Balado

Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus sampai empuk. Cuci bersih dengan air mengalir. Karena saya menggunakan ayam potong air rebusannya saya buang.

Haluskan bumbu halus, kemudian tambahkan serai geprek, laos, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan santan cair, aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan santan kental,  koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan. NB, bila suka bisa ditambah irisan daun bawang.

Kalo suka pedas, cabe rawit bisa ditambah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Ayam

Masukkan tepung dalam wadah kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.

Masukkan daun bawang dan kunyit sesuai selera.

Tambahkan tempe yang telah diiris ke dalam adonan.

Panaskan secukupnya minyak dan goreng tempe dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.

Makanan yang bisa disajikan sambal maupun cemilan.

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Crispy

Cuci bersih mangga, lalu potong-potong kecil.

Masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Menu hidangan yang segar untuk sang buah hati.

Bahan Campuran (Larutkan) :

Mangga

MPASI Mangga Sufor

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera. Kalau aku, aku potong jadi segitiga seperti di gambar.

Goreng kulit pangsit yang sudah di potong-potong hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu goreng dengan secukupnya minyak hingga kering. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera aja.

Kalau sudah kering masukkan gula lalu masak lagi hingga gula larut.

Kalau gula sudah larut, masukkan daun jeruk yang sudah di iris tipis masak sebentar aja.

Masukkan keripik yang sudah kita goreng tadi, aduk hingga tercampur dengan rata. Keripik Baladonya siap untuk di sajikan.

Kulit Pangsit

Keripik Balado

Potong ikan lalu kerat dan cuci sampai bersih.

Panaskan minyak dan goreng sebentar lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan jahe lalu tumis dan beri sedikit kunyit bubuk. Tumis hingga wangi.

Setelah bumbu wangi masukkan air asam jawa secukupnya tunggu sampai mendidih.

Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan tomat, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kemangi dan woku ikan layang siap untuk dihidangkan.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Woku Ikan Layang

Siapkan nasi putih, cuci jamur, peras dan suwir-suwir. Iris bakso sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula dan garam.

Ceplokkan telur di tengah-tengah, bikin orak-arik.

Masukkan jamur tiram, tumis sampai setengah matang.

Masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan bakso dan kaldu bubuk. Goreng sampai matang sambil koreksi rasa.

Beri irisan daun bawang dan tuangi kecap manis, aduk rata. Selesai.

Langkah 9

Menu makan malam yang simpel. Sekalian menghabiskan stok jamur😁

Bakso Ikan

Jamur Tiram

Nasi

Nasi Goreng Bakso Jamur Tiram

Siapkan pare, lalu remas dengan garam. Kemudian bilas hingga bersih. Ini tips untuk menghilangkan pahit pada pare.

Cuci bersih ikan peda, kemudian rendam sebentar dengan air yang diberi sejumput garam. Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng sisa menggoreng ikan peda. Tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan bahan seasoning. Aduk rata. Masak hingga pare berubah warna dan matang. Matikan api.

Menu yang ngabisin nasi sebakul. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Seasoning:

Pare

Oseng Pare Ikan Peda

goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu.

haluskan  gorengan kacang tanah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai halus.

dalam wajan masak jadi satu potongan ayam, hasil blenderan bumbu kacang, air, sereh, salam dan daun jeruk. masak sampai mendidih. bumbui gula merah dan garam, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.s

masak sambil sesekali diaduk, masak sampai ayam matang meresap dan kuah menyusut. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

ini bagian ayam kepala, punggung, leher, ceker, brutu dimasak bumbu kacang. rasanya jadi mirip seperti sate ayam bisa disantap dengan lontong, sambal, kecap, irisan bawang merah

Bumbu Kacang :

Salam

Jeruk

Buah

Kemiri

Ayam Masak Bumbu Kacang

Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan serai hingga lagi dan wangi.

Masukkan bubuk kunyit dan air asam jawa. Aduk rata.

Beri air dan masukkan juga ikan patin masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir (tes rasa). Lalu masukkan daun kemangi, tomat, cabe rawit, dan cabe merah besar. Masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.

Parade Bolu / Pallumara Ikan Patin

Haluskan tahu putih menggunakan garpu atau sendok.

Siapkan wadah. Masukkan tahu, telur yang diambil kuningnya, irisan daun bawang, lada bubuk instan, tepung tapioka dan kaldu rasa sapi instan.

Bentuk tahu secara bulat. Lakukan sampai tahu habis.

Masukkan tahu yang sudah dibentuk ke dalam minyak yang panas, lalu sesekali sambil diaduk. Kemudian biarkan tahu sampai berubah warna kecokelatan.

Angkat dan tiriskan tahu bulat yang sudah matang.

Masak bawang bombay sampai harum dan sedikit layu.

Tuang saus pedas dan tambahkan air. Masak sampai air menyusut.

Sajikan tahu bulat dengan cocolan saus pedas.

Tahu bulat ini berbeda dengan penjual pada umumnya. Meski tidak terlihat kopong. Tetapi tekstur di luar tetap renyah dan di dalamnya lembut.

Tahu Bulat Saus Pedas

Rebus telur hingga matang, lalu kupas. Sisihkan.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan air, tomat, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan telur, tahu, dan ikan sarden. Aduk rata perlahan.

Pindahkan tumis sarden ke dalam piring dan sajikan hangat.

Menu sat set anti ribet. Cocok untuk yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Tumis Ikan Sarden Tahu Telur

Potong pare kemudian beri garam, remas-remas untuk mengeluarkan getahnya, kemudian cuci sampai air cucian bening. Tiriskan terlebih dahulu.

Rendam ikan jambal roti di dalam air panas selama 15 menit, setelah lunak iris dadu kecil.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan jambal roti sampai agak kering. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kembali, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum dan agak kering.

Masukkan pare, kemudian tambahkan 150 ml air.

Masak sampai pare setengah matang, kemudian masukkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.

Masukkan potongan cabai, masak sampai layu.

Masukkan pete dan ikan jambal, masak selama 2 menit. Angkat dan sajikan.

Pare kaya manfaat, oseng dengan ikan jambal dan pete, sedap.

Roti

Kaldu

Cabai

Oseng Pare Jambal Pete #LebihSehat

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah dan terasi.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis bumbu hingga matang.

Resep Pangsit Fantasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Fantasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif