Pangsit Goreng

Step 1

Haluskan tahu dengan diremas-remas. Cincang bawang putih. Cincang dada ayam yang telah direbus.

Step 2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tahu, ayam & semua bahan. Kecuali kulit pangsit & perekat. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga agak mengering. Matikan api.

Step 3

Isi kulit pangsit dengan bahan isian. Rekatkan dengan bahan perekat, lipat dua (bentuk sesuai selera).

Step 4

Goreng pangsit dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Step 5

Sajikan hangat dengan sambal & mayonaise.