Resep Pangsit Goreng Ayam

Langkah 1

Rebus/kukus dada ayam, kemudian suwir-suwir halus.

Langkah 2

Cincang bawang bombai dan bawang putih, panaskan minyak, dan tumis hingga harum. Setelah itu masukkan ayam dan bumbu lainnya, tambah sedikit air, dan masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan kulit pangsit, masukan isian secukupnya. Lipat dan rebus di air hingga mengapung, tiriskan. Air rebusan diberi sedikit minyak agar pangsit tidak menempel satu sama lain.

Langkah 4

Siapkan bumbu tumis, iris bawang bombai dan bawang daun. Kemudian cincang bawang putih. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong, aduk rata.

Langkah 5

Masukan sawi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, tumis hingga layu.

Langkah 6

Setelah itu masukan pangsit secukupnya dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu tercampur merata. Terakhir masukan potongan bawang daun.