Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Langkah 3

Setelah itu masukkan fillet ayam, tumis hingga berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan ayam ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Fillet Ayam Pedas Manis

Potong-potong ikan patin, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak, lalu bilas bersih, tiriskan.

Petiki daun kemangi, cuci bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh.

Masukkan ikan patin, aduk pelan hingga berubah warna, lalu tuang air, masak dengan api sedang, tunggu sampai ikan matang dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan.

Lembut dan gurihnya ikan patin plus aroma kemangi, jadi makin lezat.

Ikan

Gulai Ikan Patin Kemangi

<p>Salah satu persiapan menjelang libur panjang adalah membuat kue kering yang lezat untuk dihidangkan ke tamu yang akan berkunjung. Salah satu kue kering yang seringkali dibuat adalah kue bawang. Tak hanya rasanya yang gurih, kue ini juga sangat mudah dibuat di rumah, lho.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu ingin membuat kue bawang dengan porsi yang banyak, Yummy App punya resep kue bawang renyah 1 kg tepung untuk kamu! Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya? Yuk, simak resep kue bawang renyah 1 kg di bawah ini.</p><h2>1. Kue Bawang Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/44a1a6e35be97a59f277c7da73ee4990.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bawang sederhana (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>4 butir telur ayam</li>
<li>250 gr margarin (lelehkan)</li>
<li>5 siung bawang putih (haluskan)</li>
<li>3 sdm garam</li>
<li>5 batang bawang daun (ris iris)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Secukupnya tepung terigu untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama siapkan semua bahan terlebih dahulu;</li>
<li>Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka,telur, margarin yang sudah dilelehkan, bawang putih halus, garam, dan bawang daun pada wadah;</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk semua bahan hingga berubah menjadi adonan dan tercampur rata;</li>
<li>Setelah berubah tekstur, ambil secukupnya adonan. Bentuk adonan menjadi lonjong dan padatkan. Taburi juga dengan sedikit tepung terigu;</li>
<li>Setelah itu, potong-potong adonan dengan ketebalan &frac12; cm. Lakukan hingga semua adonan habis;</li>
<li>Goreng adonan kue bawang hingga matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan;</li>
<li>Kue bawang siap dihidangkan;</li>
</ol><h2>2. Kue Bawang Renyah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b5138f4103c5c8993c81f120468f2290.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bawang renyah (yummy.co.id/dapureonni)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sachet margarin</li>
<li>1 ikat daun seledri</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>1 sachet kecil santan</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, haluskan bawang merah lalu giling kasar bersama daun seledri;</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan bawang merah dan seledri yang sudah digiling. Lalu tambahkan telur, lada, bawang putih halus, garam, dan penyedap. Aduk rata;</li>
<li>Di wadah lain, masukkan terigu dan margarine lalu aduk rata dengan tangan;</li>
<li>Setelah rata, masukkan campuran telur dan bumbu ke dalam terigu, aduk rata dengan tangan. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata kembali;</li>
<li>Uleni dengan tangan sampai adonan kalis, bisa tambahkan air atau garam jika kurang atau adonan masih kering;</li>
<li>Pipihkan adonan dengan penggiling kayu atau bisa dengan alat lain;</li>
<li>Setelah adonan tipis, iris dengan pisau sesuai selera lalu letakkan dalam wadah yang dilumuri sedikit terigu. Lakukan sampai adonan habis;</li>
<li>Kemudian goreng kue bawang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan;</li>
</ol><h2>3. Kue Bawang Gunting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/67cb4da1c99320d404fc29a56a4ad6f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bawang gunting (yummy.co.id/michicooctavian)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>350 ml santan kental</li>
<li>6 batang seledri (iris halus)</li>
<li>2 sdm mentega</li>
<li>Garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya</li>
<li>150 gram bawang merah</li>
<li>15 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, masukkan tepung terigu ke wadah bersih.;</li>
<li>Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, mentega irisan daun seledri, telur, garam serta kaldu bubuk;</li>
<li>Tambahkan santan bertahap adonan hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan. Untuk takaran santannya disesuaikan dengan kondisi adonan jangan langsung dituang semua nanti adonan lembek;</li>
<li>Selanjutnya, ambil sedikit adonan dan gunting sesuai selera;</li>
<li>Goreng di minyak panas sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan;</li>
<li>Setelah dingin simpan di wadah kedap udara;</li>
</ol><h2>4. Kue Bawang Ulat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/a5e6cb7aa0717977b6918290982c4fed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bawang ulat (yummy.co.id/nurfatonah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>2 biji telur</li>
<li>200 gram mentega</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>daun seledri secukupnya</li>
<li>penyedap rasa</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>250 ml santan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan di buat adonan;</li>
<li>Selanjutnya, haluskan bawang putih dan garam, kemudian tepung terigu, telur,mentega,penyedap rasa, uleni dengan air hingga kalis atau tidak lengket;</li>
<li>Ambil secukupnya adonan dan bentuk adonan sesuai selera, disini saya menggunakan bentuk seperti ulat;</li>
<li>Setelah semua adonan sudah dibentuk, goreng adonan yang telah di bentung hingga matang;</li>
<li>Setelah matang, tiriskan, kua bawang siap di sajikan untuk jajanan lebaran, jangan lupa masukkan toples supaya rasa tetap renyah;</li>
</ol><h2>5. Kue Bawang Stik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/d0c45c2edacacd3fd7937233bc850af4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bawang stik (yummy.com/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>100 gram tepung kanji</li>
<li>100 gram margarin (lelehkan)</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>6 tangkai seledri (iris tipis)</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 liter minyak goreng (untuk menggoreng)</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>9 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung kanji, seledri dan kaldu bubuk;</li>
<li>Blender sampai halus bawang merah dan bawang putih dengan telur, kemudian masukkan ke dalam bahan tepung, aduk rata;</li>
<li>Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Sambil diuleni;</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit;</li>
<li>Pipihkan adonan dengan noodle maker, lalu potong dan cetak sesuai selera;</li>
<li>Panaskan minyak goreng kemudian masukkan adonan kue bawang, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan;</li>
<li>Simpan di dalam toples kedap udara agar awet renyahnya. Kemudian sajikan;</li>
</ol><p>Itulah beberapa pilihan resep kue bawang renyah 1 kg tepung yang bisa kamu buat untuk berbagai acara. Mudah banget bukan membuatnya?&nbsp;</p>
<p>Selain resep kue bawang renyah 1 kg,&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>juga memiliki berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan</a> lainnya yang bisa Sobat Yummy coba dengan cara <em><a title="Download Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy Apps</a></em> sekarang juga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kumpulan resep kue bawang renyah 1 kg tepung ini pas banget dibuat untuk berbagai acara! Intip pilihan resep, bahan dan cara membuatnya di sini yuk!

5 Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Dalam wadah campurkan semua bahan isian pangsit, kecuali kulit pangsit.

Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian isi dengan isian ayam, beri perekat putih telur pinggiran kulit pangsit, kemudian lipat dan bentuk sesuai selera.

Didihkan air beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus pangsit hingga mengapung dan masak.

Siapkan panci tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum, tuang air dan tambahkan daun seledri, garam, kaldu bubuk, gula dam lada bubuk masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Dalam mangkuk isi dengan pangsit sayur kemudian tuang kuahnya dan tambahkan sawi, sajikan selagi panas.

Enak dan menghangatkan, cocok untuk kudapan saat cuaca dingin dan hujan. 
Sajian pangsit rebus dengan ditambahkan kubis dan wortel didalamnya menjadikan masakan ini jadi lebih sehat.

Bahan kuah

Kubis

Kulit Pangsit

Sawi

Pangsit Sayur

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabai rawit

Masukkan udang pada telur lalu gulingkan pada tepung.

Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak kelapa, setelah benar benar panas matikan api, masukkan bumbu iris sambil diaduk lalu masukkan udan dan semua bahan lain, tes rasa.

Daun Jeruk

Serai

Telur

Udang

Udang Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan tepung, garam, dan margarin, aduk rata hingga berpasir

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, lalu istirahatkan 20 menit

Untuk isian : tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga wangi

Masukkan bihun dan kol, aduk rata. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata kembali dan koreksi rasa

Terakhir masukkan seledri dan daun bawang, aduk rata

Penyelesaian : ambil adonan kulit secukupny,a lalu celup ke dalam minyak goreng kemudian gilas tipis. Masukkan bihun, sambal, dan bihun lagi, lalu lipat dan rapikan

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan

Martabak mie dengan isian bihun dan sayur,di tambah dengan sambal di dalamnya hemmm.. maknyuss apalagi di makan pas hangat-hangat.

Isian :

Ranjau :

Garam

Margarin

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Martabak Ranjau

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, dan ketumbar

Tambahkan tempe yang sudah dihancurkan tadi, aduk rata

Tambahkan juga garam, aduk terus masak hingga matang, agak menyusut, dan mengental

Sambal Tumpang adalah olahan tempe yang usianya sudah lewat dari 3 hari, orang Jawa menyebutnya sebagai tempe semangit. Disajikan bersama sayur-sayuran pecel dan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Tempe

Sambal Tumpang

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan laos dan cabe iris. Tumis sampai aroma Laos wangi.

Masukkan tempe dan tahu lalu tumis hingga warna tempe kecoklatan dan tahu berkulit.

Masukkan kacang panjang dan tumis sampai mengkilap.

Tambahkan kecap saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali .

Beri sedikit air dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bismillah

Menu nguras stok kulkas.
Cus masak moms.

Bumbu Tumis:

Kacang Panjang

Tahu

Oseng Tempe Tahu Kacang Panjang

Campur santan instan, susu cair dan air. 
Lalu blender ubi kukus dengan sebagian campuran santan hingga halus.

Dalam wadah baskom, masukkan telur, gula, vanili dan garam lalu kocok dengan whisker hingga gula larut.

Masukkan ubi, aduk rata.
Masukkan sisa santan.

Masukkan juga tepung terigu.
Beri 4 tetes pewarna kuning telur.

Panaskan cetakan, oles dengan minyak lalu tuang adonan hingga hampir penuh. 
Beri topping parutan keju.
Tutup cetakan sampai matang merata.

Kue khas Brunei Darussalam ini mirip dengan kue lumpur. Saya bikinnya pakai topping keju kesukaan anak-anak. Rasanya jadi makin legit dan gurih.
Untuk 22 buah (pakai cetakan martabak mini).

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Pewarna Makanan

Santan

Kue Cara Pusu Ubi Keju

Goreng ikan asin klotok hingga matang, angkat lalu buang durinya.

Tumis hingga layu duo bawang lalu masukkan duo cabe, tumis hingga layu.

Masukkan ikan klotong yang sudah dibuang durinya.

Tambahkan sejumput garam dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh, masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Akhirnya ngerasain juga, karena dari kemarin di ceritain tetangga yang masak ini bilangnya enak dan bener aja enak bangettt!

Belimbing

Tomat

Klotok Blimbing Wuluh

Campur jadi satu tepung terigu, gula, dan ragi aduk rata.

Lubangi tengahnya, tuang susu cair aduk rata.

Setelah tercampur rata/setengah kalis masukan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.

Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap diamkan hingga mengembang, saya 1 jam.

Setelah di istirahatkan, kempeskan adonan, buang anginnya, uleni lagi sebentar saja.

Bagi dua adonan, atau cukup di jadikan satu saja, gilas persegi menggunakan rolling pin.

Masukan dalam loyang persegi yang sudah di oles margarin tipis-tipis.

Diamkan atau istirahatkan lagi adonan hingga mengembang kurang lebih 15 menitan, di sisi lain sambil nyalakan kompor, panaskan oven terlebih dahulu api sedang.

Langkah 9

Panggang hingga matang, api sedang rak tengah 20 menit, pindah rak atas panggang 5 menit, aku pake otang, sesuaikan oven masing-masing. Selagi panas oles dengan margarin atasnya lalu potong-potong setelah hangat.

Langkah 10

Cocok buat sarapan pengganti nasi, kalo suka manis tinggal oles-oles tambah selai, di bakar palagi tambah enak kalo baru matang kres-kres garing.

Ragi

Tepung

Roti Tawar Eggless

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, garam, cuka, dan gula hingga larut dan mendidih. Sisihkan. biarkan hingga dingin

Kupas mentimun dan hilangkan bagian dalamnya. Kupas wortel. Cuci bersih wortel, mentimun, dan cabai

Masukkan wortel, mentimun, dan cabai ke dalam toples

Siram dengan air rebusan yang sudah didinginkan tadi. Tutup toples, simpan dalam kulkas selama semalaman

Cocok untuk teman makan mie goreng, nasi goreng, martabak telor, dll

Mentimun

Wortel

Cabai

Rawit

Cuka

Acar Sederhana

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak, dadar tipis adonan

Campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata

Siapkan satu lembar kulit, isi dengan adonan ayam secukupnya, gulung secara perlahan sambil dirapikan

Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit

Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong dan simpan ke dalam freezer atau bisa langsung dimakan atau digoreng

Bahan Kulit

Daun Bawang

Tepung Maizena

Rolade Ayam Wortel

Lalu masukkan sayap ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, bawang putih, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk,garam, dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga sayap ayam empuk, bumbu meresap, dan air menyusut habis. Lalu angkat.

Setelah itu panggang sayap ayam di atas teflon sambil di bolak balik hingga coklat dan sedikit kehitaman. Angkat.

Tata sayap ayam di atas piring dan sajikan hangat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Bumbunya meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba.

Kecap Manis

Sayap Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Masukan daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata.

Tambahkan sisa bumbu, aduk rata & test rasa.

Masukan udang, masak hingga merata & matang. Sajikan.

Udang itu dimasak apa aja enak. Apalagi dimasak bumbu Bali ini.

Resep Pangsit Goreng Isi Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait