Siapkan cumi-cumi yang sudah di bersihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 3

Masukkan cumi-cumi, aduk sampai berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air matang secukupnya. Masak sampai cumi-cumi matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

Potong-potong pandan, sereh dan alang - alang.

Rebus air, pandan, sereh dan alang - alang hingga mendidih.

Masukkan teh, kecilkan api, masak selama 10 menit.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Minuman campuran antara teh, alang - alang, daun pandan, sereh dan madu.

Daun Pandan

Serai

Teh Alang Wangi

Hancurkan tape singkong lalu buang sumbunya.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam tape, aduk rata.

Campur semua bahan pelapis, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tepung larut (tekstur adonan tidak terlalu kental).

Ambil 1 bulatan tape, masukkan ke dalam adonan tepung. 
Balur dengan tepung hingga tertutup rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecokelatan.

Rondo royal adalah sebutan untuk tape singkong goreng.

Bahan Pelapis

Garam

Tape Singkong

Tepung

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Rondo Royal

Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tomat, cabe, terasi, garam dan gula pasir dalam cobek.

Uleg sampai halus. Koreksi rasa sambal sesuai selera.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan labu siam yang sudah dikupas dan dipotong sesuai selera. Rebus sampai matang. Sajikan ayam goreng dengan sambal dan labu siam rebus.

Ayam goreng dengan sambal tomat mentah yang segar dan enak. Lebih pedas dan fresh karena semua bahan sambal langsung diuleg.

Ayam

Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat Mentah

Lumuri ikan dengan bawang putih, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan ikan pada tepung terigu, balur rata ikan dengan tepung.

Goreng ikan hingga matang dan kuning kecoklatan dengan api sedang.

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Telur

Tepung Roti

Ikan Patin Goreng Krispi

Cuci cecek kemudian rebus bersama daun salam hingga empuk angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas tumis kembali.

Masuk kacang, labu, tambahkan air, masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan labu Siam, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe merah. Masak sebentar lalu tambahkan santan, gula, gambar, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sambiki BHS Manado atau labu kuning bisa di olah menjadi sajian manis dan gurih salah satu nya bisa di olah menjadi sayur.

Labu

Kacang

Santan

Lengkuas

Kemiri

Gula

Sambiki Kuah Santan

Makanan rumahan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Daun Bawang

Kubis

Udang

Wortel

Udang Sayur-Omelate

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Margarin

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Menggunakan adonan tepung beras saja dan krispi tahan lama.
Dengan aroma ketumbar yang wangi.

Daun Jeruk

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tempe Garing Ketumbar

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cari resep daging kambing yang nikmat dan mudah dibuat? Temukan 8 resepnya di sini!

8 Resep Daging Kambing Menggiurkan dan Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan terigu campur dengan garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.

Tuang air kedalam tapioka sedikit demi sedikit. Bentuk adonan kecil kecil dan pipih

Goreng cireng sampai kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal atau kecap pedas.

Cireng Mini

Pisahkan daging durian dari bijinya lalu haluskan

Masak santan, gula merah, gula pasir, vanili, dan garam hingga gula semua larut

Masukan durian aduk rata masak beberapa menit, terakhir masukan larutan maizena aduk rata masak hingga sedikit mengental, matikan kompor.

Tuang air aduk hingga licinn tidak bergumpal kemudian masukan pasta pandan aduk rata

Tutup rapat diamkan hingga berbuih 45-1 jam

Panaskan cetakan teflon api kecil, oles minyak tipis² kemudian tuang 1/4 atau 1/2 cetakan, diamkan sesaat hingga mulai terlihat berlubang lubang, tutup. Angkat setelah matang atasnya sudah tidak lagi basah. Siap sajikan dengan kuah kinca durian, so yummy

Langkah 7

Enak banget.. kuah kinca duriannya mantap 🤤

Durian

Gula Merah

Tepung Maizena

Serabi Kuah Kinca Durian

Rebus bunga telang hingga mendidih lalu saring bunganya.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula, garam dan air aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukan ke dalam rebusan bunga telang sambil di aduk, masak hingga matang.

Siapkan panci, masukan air, gula aren dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Tuang bubur sumsum ke piring saji lalu siram ma gula aren dan siap di sajikan.

Warnanya asli bagus banget, alami dari bunga telangnya.

Bubur Sumsum Bunga Telang

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Mie Instan

Mie Instan Daun Kelor

Potong-potong tahu berbentuk kotak, lalu goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih daging ayam. Rebus bersama daun salam sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng daging ayam sampai berkulit.

Siapkan bumbu. Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas dan cuci bersih jahe, kunyit, lengkuas. Cuci bersih dan remas remas daun salam dan daun jeruk.

Cuci bersih cabe. Cuci bersih dan iris-iris daun bawang dan seledri.

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas ke dalam blender. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan tahu. Aduk-aduk. Tambahkan air. Rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk-aduk. Tambahkan daun bawang, seledri dan cabe. Masak sampai cabe layu. Tambahkan taburan bawang goreng saat menyajikan.

Langkah 8

Olahan ayam tanpa santan, tapi tetap gurih dan nikmat.

Ayam Tahu Kuah Kuning

Siapkan semua bahan bumbu. Untuk ganti ganti dan kenari, rendam di air panas hingga kenari bisa dikupas kulitnya dan ganti ganti melunak. Untuk bahan yang keras seperti adas, merica, kas-kas, dan ganti ganti (yang sudah direndam tadi) sebaiknya di uleg manual terlebih dahulu

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang yang ditandai dengan minyaknya naik. Sisihkan

Potong semua bahan sayur yaitu wortel, kentang, bawang prei, dan daun seledri

Rebus ayam dan bumbu aromatik, hingga ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam, lalu suwir². Masukkan bumbu halus yang sudah matang, dan bawang putih goreng, aduk rata, rebus dengan api kecil sambil mengerjakan yang lain

Iris menyerong bawang prei, lalu tumis dengan margarin hingga bawang prei layu.

Masukkan tumisan bawang prei, kaldu blok ayam, garam, gula, dan penyedap.

Siapkan semua bahan pelengkapnya, rendam soun di air panas atau hangat hingga soun lemas lalu tiriskan.

Penyajian : sajikan nasi di dalam piring, taruh soun, di atasnya, kemudian beri suwiran ayam, irisan telur rebus, irisan kentang dan wortel dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang merah goreng

Langkah 9

Soto Banjar dan nasi sop Banjar sebenarnya punya bumbu yang sama, namun ada juga di daerah atau warung tertentu bumbunya berbeda karena ada tambahan bahan seperti susu evaporasi. Namun pada umunya adalah sama, makanya jika ada yang jual soto Banjar biasanya juga jua nasi sop Banjar.

Resep Pangsit Isi Tahu Wortel Kenyal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Isi Tahu Wortel Kenyal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif