Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai setan)

Langkah 1

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air dan garam lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Sisihkan

Langkah 4

Siapkan bahan tumisan. Wortel, sosis, dan bawang daun. Potong kecil-kecil

Langkah 5

Tumis dulu bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan tumisan. Masak hingga matang.

Langkah 6

Lalu masukkan air tapioka. Kecilkan api dan aduk hingga mengental dan berwarna bening.

Langkah 7

Ambil 2 buah kulit lumpia (biar makin crunchy saya pake double, tapi pakai 1 saja tidak apa-apa). Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di tengah. Selanjutnya lipat menjadi kotak. Kunci bagian akhir dengan air, kalau mau lebih aman kunci dengan terigu diberi air.

Langkah 8

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Langkah 9

Tambahkan taburan bubuk cabai dan garam. Kalau punya rasa lain seperti balado, keju, dan jagung bakar juga boleh. Makan selagi hangat agar masih mulur hehehe.

Langkah 10

Aci artinya kanji, ngambay artinya mulur.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Buah

Sosis

Ayam

Wortel

Cabai

Garam

Cibay (Aci Ngambay) khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Pepes Ikan

Cue Tahu Bumbu Pepes

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Mas Sunda

Pepes Belanak

Pepes Ikan Layang Pedas

Pepes Ikan Sederhana

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pepes Bandeng Presto Kemangi

Pepes Ikan Selar Bawang Putih

Pepes Ikan Bumbu Iris

Pepes Kepala Ikan Tuna #RecookYummy

Pepes Ikan Mas

Ulek kasar oncom, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah, dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan oncom. Masak hingga oncom matang.

Tuang air, lalu bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bawang daun, masak hingga bawang daun layu. angkat. Lalu siap disajikan.

Sajikan kerupuk mie dengan diberi siraman bumbu sambal oncomnya.

Menu yang biasanya ada saat ramadhan tapi sekarang bisa bikin kapanpun.

Kerupuk

butir

Cabe

Rawit

Kencur

Serai

Salam

Gula

Kaldu

Sambal Kerupuk Mie

Letakkan cabai rawit, bawang merah, garam dan penyedap rasa dicobek.

Kemudian ulek hingga halus, masukkan terasi bakar dan ulek lagi hingga benar-benar halus.

Masukkan irisan bunga kecombrang dan ulek kasar saja.

Masukkan daging ikan patin yang sudah dibuang tulangnya.

Ulek lagi hingga daging ikan hancur, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kandas Kambang Potok (sambal bunga kecombrang) adalah sambal khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah. Sambal ini menggunakan daging ikan air tawar yang dibakar atau bisa juga digoreng.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kandas Kambang Potok

Marinasi ikan patin dengan kunyit bubuk dan garam halus, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam hingga tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, gula pasir, garam halus, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan matang.

Masukkan kemangi, daun bawang, cabe rawit merah besar, masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Asem-asem ikan patin enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Belimbing

Ikan

Asem-Asem Ikan Patin

Langkah yang pertama rebus mienya hingga matang lalu sisihkan

Kemudian masak mienya hingga matang lalu campurkan wortel dan bawang prei aduk sampai rata

Kemudian buat adonan tepungnya lalu aduk sampai rata

Kemudian siapkan nori yang sudah diolesi air tipis-tipis dan beri mienya lalu gulung

Setelah digulung kemudian lumuri dengan adonan tepung lalu goreng hingga matang dan siap disajikan dengan saos cabe dan mayonaise

Gimmari crispy biasanyakan pakai mie putih nah ini saya membuat dengan mie kuning dan rasanya tak kalah enak teman teman selamat mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih

Bumbu Mie :

Bahan Pelapis Tepung :

Bahan Toping :

Baking Powder

Daun Bawang

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Gimmari #NoriEkstrapoint

luwak

Puding Aroma Kopi Luwak #DiRecookYummy

Brownis luwak white coffee #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu dan tepung serbaguna. Haluskan bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk dan gula, lalu masukan ke adonan tepung. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan pas. Tidak terlalu cair dan tidak kental.

Masukan wortel yang sudah diparut kasar dan irisan daun bawang.

Saya tidak punya cetakan weci jadi pakai cetakan cara bikang. Beri minyak 1/2 cetakan dan panaskan dengan api kecil. Panaskan juga wajan dengan minyak yang agak banyak. Setelah cetakan cara bikang panas, tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga bagian bawah berkulit.

Pindahkan ke wajan. Goreng sampai kedua sisinya matang.

Weci Khas Malang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kentang dan wortel. Potong dadu untuk kentang dan potong tipis wortel.

Blender sampai halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis sampai masak bumbu yang sudah diblender tadi dengan minyak secukupnya.

Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan bumbu rempah seperti bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Lalu masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong tadi.

Setelah sup mendidih dan setengah masak lalu masukkan tomat yang sudah diiris. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa sesuai keinginan kita.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Sup ayam siap disajikan.

Sup Ayam

Haluskan bumbu (bawang putih, garam dan ketumbar).

Campur bumbu rendaman dengan air, kecap dan minyak.

Ambil cilot tahu yang telah ditusuk tusuk sate dan guling - gulingkan pada rendaman bumbu.

Olesi teflon dengan margarine dan bakar sate diatasnya. Bolak - balik sate dan olesi bumbu. Jika sudah matang, angkat.

Sajikan diatas piring dengan taburan bawang merah, cabe dan siraman saus kacang.

Menu tambahan untuk ramadhan di rumah aja.

Sate Cilot Tahu #JagoMasakMinggu11

Campur kelapa parut dan garam. Panaskan kukusan sampai air mendidih, masukkan kelapa parut. Kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, beri serutan wortel secukupnya.

Beri kelapa parut kukus secukupnya sambil ditekan agar padat dan menempel. Sisihkan.

Blender wortel dengan air sampai halus. Lalu saring jus, ambil airnya saja sekitar 100 ml.

Campur santan dengan jus wortel, beri setetes pewarna kuning. Aduk rata.

Mixer telur dan gula pasir dengan speed tinggi sampai kental berjejak selama 7 menit. Turunkan speed, masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan campuran santan sampai tercampur rata. Sisihkan.

Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus selama 15 menit. Lalu angkat dan lepas dari cetakan. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk cemilan keluarga.

Jus Wortel :

Pewarna Makanan

Santan

Putu Ayu Wortel

Pisahkan biskuit dengan krim kacang lalu hancurkan biskuit hingga menjadi remahan yang tidak terlalu halus.

Campurkan oatmeal instan, remahan biskuit, krim kacang, 2 sdm mentega, susu kental manis, madu dan garam. Pastikan tercampur rata.

Siapkan teflon dan tuang adonan lalu panaskan dengan api sedang sambil diaduk. Lakukan terus selama kira-kira 3 menit sampai adonan sudah terlihat lembut.

Tuang ke wadah anti-lengket (bisa loyang, bake paper atau aluminium foil yang dilapisi mentega) lalu bentuk persegi panjang dan masukan ke dalam freezer selama 30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan dan potong-potong sesuai selera.

Buat topping (opsional) dengan melelehkan 10 gram cokelat batang yang dicampur dengan 1 sdm mentega. Tuang dan ratakan ke atas bar lalu masukan ke dalam lemari pendingin selama 15 menit.

Oatmeal Bar sehat dan enak pun siap dinikmati.

Resep Oatmeal Bar enak, sederhana, sehat, mudah dan ramah di kantong

Cokelat

Madu

Mentega

Oatmeal

Susu

Oatmeal Bar (Simple)

Canil

Cenil Kanji Keju

Bubur Canil Ubi Madu Mutiara #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur 1 butir telur, tumisan daging sapi, garam dan daun bawang.

Ambil 1 buah kulit martabak, lalu pipihkan.

Masukkan kulit ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas.

Tuang adonan telur, lipat sisi kiri dan kanannya (lipat seperti amplop).

Balik perlahan, masak hingga matang. Potong-potong dan sajikan dengan acar bawang dan cabai rawit.

Resep Pangsit Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis