Pangsit Kuah

Step 1

Haluskan dada ayam dan bawang putih menggunakan chopper. Kemudian pindahkan ke wadah. Masukkan semua bahan lain. Aduk sampai tercampur rata.

Step 2

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1sdt isian.

Step 3

Kemudian bentuk sesuai selera.

Step 4

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Didihkan air di panci. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Cek rasa.

Step 6

Penyajian : tata pangsit dan sawi dalam mangkok, siram dengan kuah.