Bersihkan dan potong ikan bandeng menjadi 3 atau 4 bagian.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan dan dipotong.

Langkah 4

Masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sekitar 15 menit dan koreksi rasa.

Langkah 5

Berawal dari keluargaku yang doyan dengan ikan bandeng, agar hidangan semakin bervariasi akhirnya kuputuskan untuk menggunakan bumbu kuning opor ayam.

Supaya masakanku rasanya seperti opor ayam walaupun bahan bakunya dari ikan bandeng.

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Ikan

Kunyit

Bandeng Bumbu Kuning

Kocok putih telur dan sp,tambahkan gula pasir sedikit - sedikit dengan speed tinggi.

Masukkan tepung, maizena dan vanili yang telah diayak dengan speed rendah.

Tuang butter yang telah dilelehkan dengan speed rendah lalu aduk balik agar tercampur rata.

Ambil 3 sendok makan adonan, campurkan dengan coklat bubuk. Tuang adonan dalam cetakan muffin, tambahkan adonan coklat atasnya lalu bentuk motif marbel.

Panggang selama 50 menit sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Punya putih telur melimpah? Yuk coba bikin ini, lembuut banget.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Mini Marble Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Langkah pertama cuci bersih daging nya lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang

Kemudian setelah mendidih dan masukkan wortel dan kentang yang di iris sesuai selera aduk sampai rata

Kemudian masukkan bumbu yang di tumis dan daun bawang tambahkan garam gula pasir penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian masukkan brokoli yang sudah di bersihkan

Kemudian masukkan irisan tomat dan cabai rawit aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Di musim hujan ini cocok banget dengan menu yang satu ini sup daging rasanya enak dan gurih yuk sobat yummy cobain

Bumbu Yang Dihaluskan :

Brokoli

Cabe

Daging Sapi

Kentang

Tomat

Wortel

Sup daging #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera, potong juga bakso sapinya

Didihkan air, masukan wortel, kentang dan bawang putih goreng

Masukkan buncis,bakso dan makaroni. Beri bumbu sop, penyedap lada bubuk. Jika kurang asin, beri garam sesuai selera

Masukkan kol, daun pre. Tunggu layu dan semua matang. Matikan kompor beri seledri

Bakso

Bawang Putih

Buncis

Kembang Kol

Seledri

Sop Praktis #KurCepMakananBerkuah

Uleg halus bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, tambahkan garam agar bumbu lebih mudah halus saat meng uleg.

Potong-potong wortel, petik daun bayam serta bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.

Dalam panci didihkan air, kemudian masukkan bumbu uleg, masukkan wortel dan batang bayam, masak sampai setengah lunak.

Bumbui dengan penyedap dan juga gula pasir, aduk merata.

Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bayam dan toge, icip rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.

Halal

Bayam

Tauge

Sayur Bobor Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Masak sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah dicuci. Masak sampai matang.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi. selain masaknya ngga ribet, rasanya juga enak banget moms.
Ikan asinnya bisa disesuaikan sesuai selera moms aja ya..

Bumbu

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras.

Lalu tambahkan gula pasir, telur, baking soda, baking powder, dan garam.

Lalu masukkan air, kemudian mixer dengan kecepatan rendah saja.

Mixer sebentar saja hingga tidak ada yang bergerindil.

Aduk rata, lalu tutup adonan dengan serbet bersih. Kemudian, istirahatkan adonan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, panaskan wajan dan oles wajan dengan margarin. Lalu jika sudah panas, kecilkan api.

Langkah 7

Tuang adonan secukupnya. Saya tuang adonan sekitar 1,5 sendok sayur, lalu goyangkan wajan hingga membentuk pinggiran kue ape yang tipis.

Langkah 8

Jika bagian tengah sudah berlubang dan setengah matang, tutup wajan dan biarkan hingga bagian tengahnya matang dan pinggirannya garing kecokelatan.

Langkah 9

Setelah matang, angkat perlahan dengan sutil, lalu masak lagi hingga adonan habis. Setiap memasukkan adonan, wajannya selalu saya oles dahulu dengan margarin.

Langkah 10

Jajanan tradisional ini memang gak ngebosenin, ya iya makan 10 aja kurang buat saya. Cara makannya tuh kebiasaan banget, pinggirannya yang kering dulu yang pertama dimakan, terakhir tengahnya deh. Anak-anak suka banget sama jajanan ini, biasanya mangkal di sekolah dan dipasar tradisonal. Saya gak punya wajan kecil, jadinya pakai wajan yang biasa saya buat masak, hasilnya jadi gede-gede banget, alhamdulillah habis, karena memang kue ini enaknya dimakan selagi hangat, jadi pinggirannya masih kres.

Baking Powder

Garam

Margarin

Tepung Beras

Kue Ape

Siapkan tahu kuning lalu potong sesuai selera.

Didihkan air lalu masukkan potongan bawang, beri potongan cabe dan tahu kuning.

Beri garam, lada lalu rebus selama 7 menit.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok buat yang lagi diet tanpa menggunakan minyak goreng dan gula pasir.

Tahu

Tahu Kuning Tauge Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, sereh bubuk, dan garam.

Rebus tahu bersama bumbu halus, gula jawa, lengkuas, daun salam, kecap, air kelapa, dan air putih.

Rebus tahu sampai benar-benar meresap atau sesuai selera.

Bila sudah kecoklatan, tahu siap disajikan. Tahu bacem ini sebenarnya bisa dinikmati dengan digoreng maupun sebelum digoreng.

Resep tahu bacem dari ibu saya yang dibuat lebih asin karena umumnya tahu bacem rasanya manis dan anak-anak tidak suka.

Air Kelapa

Tahu Bacem Asin

Potong ikan kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan 1 1/2 sdt garam, asam jawa dan penyedap rasa. Diamkan beberapa saat.

Didihkan air dengan bawang merah dan bawang putih.

Tuang santan ke dalam panci yang berisi air, beri 1/2 sdt garam.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan cabe merah. Koreksi rasa lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Haruan itu sebutan untuk ikan gabus kalau di daerah kami. Biasanya pakai ikan gabus yang di asap, tapi karena mau simpel, saya goreng saja ikannya.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Santan

Haruan Kuah Santan

Rebus telur lalu kupas dan goreng sampai berkulit. Goreng juga tahu.

Ulek bumbu halus, boleh juga diblender. Geprek lengkuas, buang tulang daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang. Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu dan telur. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan santan kental. Aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Enak❤️ cobain yuk bun, semua nya sukaa!

Bumbu Halus:

Tahu Telur Kuah Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk kemudian masak sampai mendidih.

Masukkan oyong, wortel, daun bawang, dan seledri.

Masukkan soun, biarkan sebentar hingga soun mengembang. Sajikan saat matang.

Buah

Soun

Kaldu

butir

Sop Oyong Soun #LebihSehat

Rendam ikan asin tenggiri selama 10 menit,tiriskan & cuci bersih

Goreng sampai matang,angkat & sisihkan dulu

Tuangi air & air asam jawa,bumbui gula merah,gula pasir & garam,cek rasanya

Masukkan ikan asin,masak sampai kuah menyusut,saat akan diangkat masukkan irisan tomat

Olahan ikan asin khas Banjar,bikin boros nasi

Cabe Merah Besar

Ikan Asin Masak Asam #JelajahTengah

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, lalu tambahkan air panas, aduk dengan sendok.

Ambil adonan sekitar 80 gr, beri pewarna merah, aduk rata, jika lengket bisa taburi dengan tepung tapioka.

Bagi juga adonan putih menjadi 10 bulatan, lalu pipihkan.

Tempelkan adonan merah di atas bagian putih.

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masak bersama air, gula merah, asam jawa dan garam, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan cireng dengan dicocol bumbu rujak.

Membuat cireng berbeda dari biasanya, karena diberi pewarna makanan warna merah, jadi cirengnya berwarna merah putih, dicocol bumbu rujak, mantul banget.

Bumbu Rujak :

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Merah Putih Bumbu Rujak

Belah terong lalu potong-potong goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe giling di minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan teri, jengkol dan terong kedalam cabe yang sudah dingin, siap di sajikan.

Ikan Teri

Terong

Sambal Teri Jengkol Terong Hijau

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Kemiri

Lada

Lengkuas

Serai

Terasi

Telur Masak Santan

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Mixer kurang lebih 1 menit gula halus, butter, margarin dan kuning telur.

Masukkan keju parut. Mixer sebentar asal rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak.

Ambil 1 sdt adonan, pipihkan lalu beri bulatan selai nanas. Bulatkan.

Tata pada loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 140°C. Keluarkan dan dinginkan.

Setelah nastar dingin. Poles nastar dengan bahan olesan. Tunggu hingga kering lalu olesi lagi. Olesi sebanyak 2-3 kali. Setiap olesan tunggu olesan sebelumnya kering.

Tambahkan keju parut diatasnya lalu masukkan kembali kedalam oven. Panggang menggunakan api atas dengan suhu 100°C selama 15 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Dinginkan nastar lalu masukkan kedalam wadah kedap udara.

Enak banget, lumer dan lembut banget. Selai nanasnya aku beli diteman yang biasa bikin nastar. Karena lagi riweh jaga bayi, jadi nggak sempat bikin selai nanas sendiri.

Olesan :

Pelengkap :

Halo mba, recook nastar keju nya enak banget.. lebaran gak lengkap tanpa nastar hehe.. terimakasih 

#RecookYummy

Ini mah resepnya enak banget. Dimix dengan butter dan keju. Menikmati nastar berasa kejunya. Makasih mbak resepnya. #RecookYummy

Ijin recook nastar kejunya kak.. kuker yg slalu ada di meja saat momen Ramadhan hingga hari Raya. Bocil yang gak perna bosen sama nastar keju ini
Terimakasih resepnya kak
#RecookYummy

Keju

Nanas

Susu

Nastar Keju

Siapkan panci masukkkan tepung kemudian tuang susu cair, aduk hingga rata.

Bebikin risol dengan isian yang tidak biasa, saya pakai jasuke enakkk banget manis, lembut, gurih dan ada kriyuks dari jagungnya.

Resep Pangsit Panggang Saus Spaghetti

Bahan Utama

Bahan Saus Putih :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Panggang Saus Spaghetti

Bahan Utama

Bahan Saus Putih :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif