Cuci bersih nangka muda dan potong kecil-kecil

Langkah 1

Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan nangka muda, daun salam dan air. masak hingga nangkan benar-benar empuk

Langkah 4

Tambahkan santan bubuk, gula merah, laos (geprek), gula, kecap garam, cabai rawit (utuh), kaldu jamur, merica bubuk lalu masak hingga air benar-benar surut. angkat siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Nangka

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Kecap

Garam

Cabai

Rawit

Merica

Salam

Santan

Gudeg Jogja Ala Rumahan

Potong potong terong kemudian rendam air biar tidak hitam.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali.

Masuk kan terong , air  aduk masak hingga terong layu.

Masuk kan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga terong matang angkat, sajikan.

Cara membuat tumis terong, cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama, jadi bisa di siapkan sebentar usai pulang kerja

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Kecap

Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar atau wajan tumis.Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daging ayam/daging sapi/udang (jika digunakan) dan masak hingga matang.

Pindahkan daging ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong wajan. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.Campur telur dengan daging yang telah dimasak tadi. Aduk rata.

Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan daging.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram (jika digunakan), lada bubuk, dan sedikit garam sesuai selera. Aduk rata dan pastikan nasi tercampur dengan bumbu dengan baik.

Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata dan nasi matang.

Koreksi rasa sesuai selera.
Angkat nasi goreng kampung dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Nasi goreng kampung adalah hidangan yang berasal dari Indonesia. Nasi goreng ini merupakan salah satu variasi dari nasi goreng yang populer di Indonesia. "Kampung" dalam bahasa Indonesia artinya desa atau lingkungan kecil, jadi nasi goreng kampung adalah versi nasi goreng yang biasanya disajikan dengan bahan-bahan dan rempah-rempah ala masakan rumahan di desa atau lingkungan pedesaan.

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kampung

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Langkah 7

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Kubis

Kwetiau Goreng Sayuran

Ulek bahan yang sudah digoreng, terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Sajikan sambal dengan lauk pauk dan lalapan.

Sambal penyet khas Jawa Timur yang mantap sekali disajikan dengan lalapan dan lauk pauk. Untuk kepadasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Enak dan cocok sekali di nikmatin bersama keluarga #RecookYummy

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Penyetan Surabaya

Siapkan potongan ikan mas yang telah dibersihkan.

Beri garam, ketumbar bubuk dan chicken powder, aduk rata, diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng hingga layu irisan cabe hijau keriting, cabe rawit, bawang merah dan tomat.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula pasir, haluskan.

Perpaduan yang sederhana yang nikmat rasanya.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ikan

Ketumbar

Ikan Mas Goreng Sambal Cabe Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cacah-cacah menggunakan pisau biar lebih cepat. Sisanya bisa diiris manual.

Campur terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili. Tambahkan air hingga berbentuk adonan.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok demi 1 sendok ubi ungu, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Resep ibu di Lombok, tapi tepungnya saya campur.

Alat & Perlengkapan

Buah

Terigu

Tepung

Beras

Vanili

Roti

Ubi Ungu Goreng Cacah #JagoMasakMinggu1Periode3

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan satu sendok makan

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Lempeng Pisang Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga haram lalu tambahkan irisan cabe rawit.

Jika sudah mulai mendidih tambahkan bumbu.

Tambahkan kecambah, masak selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan seledri. Angkat dan sajikan.

Bumbu

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Tuang air panas ke bumbu pecel aduk merata

Taroh sayur ke piring saji siram dengan bumbu pecel

Toge Kubis Kacang Siram Bumbu Pecel

Potong-potong bakso, kentang, wortel, dan jamur kuping sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan bakso dan kentang, masak hingga kentang setengah matang.

Lalu masukkan wortel dan jamur kuping. Beri merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Jika wortel dan kentang sudah mulai empuk, masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masak 1 menit lagi. Koreksi rasa dan matikan api.

Salin ke piring saji, dan taburi dengan bawang goreng. Sup siap disajikan.

Sup yang mengenyangkan dan juga sehat. Semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh ada di semangkok sup jamur kuping ini. Sangat cocok untuk yang menjalani diet.

Bakso

Beras Merah

Wortel

Sup Jamur Kuping

Potong tipis daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga tercium wangi. Kemudian masukkan kubis. Tumis hingga merata.

Masukkan cabai giling dan tumis hingga merata dan wangi.

Nasi goreng sebagai isian sudah jadi, kita singkirkan terlehih dahulu.

Pisah putih dan kuning telur, dikocok dengan tambahan garam halus dan lada. Kemudian digoreng dengan wajan secara bergantian.

Masukkan nasi goreng tadi ke dalam telur kemudian digulung. Fat egg roll siap dihidangkan😁.

Langkah 8

Resep simple egg roll dengan isi nasi goreng lezat.

Daun Bawang

Fat Egg Roll

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih.

Cepok telur, biarkan sampai telur mengeras. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap Inggris dan kecap manis.

Masukkan kubis, aduk pelan, sampai kubis layu. Koreksi rasa.

Sebelum diangkat masukkan irisan tomat, aduk sebentar, lalu angkat dan siap disajikan.

Halal

Lada

Semur Telur Ceplok

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kecap manis dan gula merah, masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Menjelang matang masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. 
Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Pedesan Ayam Kampung

Cuci bersih kikil sapi. Rebus dengan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam hingga mendidih. Angkat kikil sapi, buang air rebusan. Tiriskan kikil sapi.

Tumis bumbu halus beserta bumbu-bumbu pelengkap hingga wangi dan tanak.

Rebus kembali kikil sapi dengan 500 ml air, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga kikil empuk.

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, lalu masak hingga kuah menyusut, matikan api.siap sajikan, selamat mencoba.

Masakan favorit suami pas makan dimasakan padang.sekarang memasak sendiri yang pasti lebih hemat dan enak.

 Bumbu Halus : 

 Bahan Pelengkap : 

Kamu ingin membuat sendiri gulai kikil sapi Padang di rumah? Simak resep gulai kikil sapii Padang dari Yummy App berikut ini dahulu ya.

Resep Gulai Kikil Sapi Padang Sederhana dan Mudah Dibuat

Daging Sapi

Gulai Kikil Sapi Padang

Cuci bersih ikan buang kotorannya, lalu perasi jeruk nipis.

Tuang bumbu ke dalam ikan, lalu mari nasi selama 10 menit.

Goreng hingga matang dan sajikan dengan sambal favorit.

Ikan Kiper Goreng Gurih

Campur jadi satu tepung, gula, garam, vanili dan baking powder.

Tambahkan air aduk sampai rata, kemudian masukan 1 butir telur ayam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata, lalu masukan 1 sdm minyak sayur.

Panaskan pan, lubangi ujung plastik lalu bentuk pancake kecil. Masak sampai matang, lalu angkat.

Tambahkan dark chocolate yang sudah di tim dan beri cokelat warna warni. Snack pancake siap disajikan.

Resep Pangsit Rambutan Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait