Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukan pokcoy dan air, masak 3-4 menit atau sampai pokcoy agak layu dan air sedikit surut.

Langkah 3

Tambahkan garam, totole dan merica, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Sawi

Tumis Pokcoy Tahu

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gulingkan tofu pada tepung maizena, agar tofu tidak hancur saat digoreng.

Panaskan minyak, lalu goreng tofu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Masukkan jagung muda dan wortel. Tambahkan air. Tunggu sampai wortel matang.

Langkah 6

Masukkan brokoli. Tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan.

Langkah 7

Langkah 8

Sapo tahu siap untuk disajikan. Selamat makan.

Langkah 9

Mencoba membuat masakan yang biasa dipesan di resto :)

Jamur

Wortel

Sapo Tahu Sederhana ala Anak Kos #1Resep1NasiBungkus

Siapkan terong bulatnya, potong kecil lalu langsung rendam di air matang.

Siapkan bahan sambal mentahnya. Cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan garam.

Haluskan bahan sambal, tambahkan tomat. Uleg kembali.

Kemudian masukkan terong bulatnya. Geprek dengan ulegan.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan di mangkok saji.

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Mentah Terong Bulat

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum serta matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu matikan api.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Serai

Ayam Bumbu Bali

Blender bawang, jahe, kunyit, kemiri, dan cabe dengan sedikit air hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah itu, masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu.

Masukkan cabe merah giling, aduk rata, masak hingga daging setengah matang.

Masukka garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya, masak hingga matang.

Masukkan irisan daun bawang lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 10

Siapa yang suka masakan pedas boleh dicoba nih resepnya.

Alat & Perlengkapan

Daging

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Jeruk

Salam

Sereh

Cuka

Garam

Penyedap

Gula

Minyak

Rica-Rica Daging Sapi

Rendam bihun dalam air panas sampai lunak dan mengembang, campur bihun dengan kecap manis dan saos tiram.

Tumis bawang putih bersama cincangan udang hingga harum, kocok lepas telur tuang ke wajan, orak arik telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bihun bumbu kecap, tambahkan kaldu bubuk dan sedikit air, aduk dengan bahan lainnya, aduk cepat dengan api besar hingga air menyusut.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Olahan bihun dengan aneka ragam topping yang bisa disesuaikan dengan stok yang tersedia.

Bakso

Bihun

Kecap Asin

Saus Tiram

Udang

Bihun Goreng Istimewa

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga matang

Buah

Cabai

Lada

Kaldu

Tumis Sawi Daging

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga agak kecoklatan.

Terakhir tambahkan daun salam dan lada butiran.

Tutup dan masak hingga ayam matang dan airnya susut/ mengental. Gunakan api sedang saja ya.

Bawang Bombay

Chicken Adobo

Didihkan air, masukkan gula, garam, dan daun pandan.

Tambahkan kelapa, masak sambil diaduk sampai kering.

Tuang adonan dalam teflon (lakukan sampai semua bahan habis).

Potong² menjadi beberapa bagian dari bagian tengah hingga ujung. Tambahkan unti, kemudian bentuk menyerupai mawar (tarik bagian ujung ketengah adonan berisi unti).

Kue tradisional cita rasa manis gurih, saya modif dengan bentuk mawar.

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Mawar  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk lalu haluskan.

Kemudian tambahkan tepung ketan dan garam.

Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk, bila terlalu keras tambahkan sedikit air dan bila terlalu lembek tambahkan lagi tepung ketan.

Rebus air dan daun pandan, setelah mendidih masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.

Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan khas Kalimantan Selatan yang berbahan tepung ketan yang kali ini saya tambahkan ubi ungu pada adonan.

Gula Merah

Hintalu Karuang Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masuklam ikan tongkol suwir, cabe rawit iris, aduk rata.  Bumbui dengan merica dan kaldu jamjr, masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Ambil1 lembar daun pisang, tata nasi diatasnya.

Kemhdian bungkus rapi dan sematkan dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar.

Panggang di grill pan dengan api kecil hingga warna daun sedikit gosong.

Kemudian sajikan diatas piring saji bersama timun dan daun kemangi.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daun Kemangi

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi #RecookYummy

Cincang seledri, bawang merah, dan bawang putih.

Campur daging, seledri, bawang, tapioka, garam, merica, dan saos, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan daging, goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang.

Seledri

Merica

Tepung

Tapioka

Bakso Babi Goreng

Bersihkan ceriwis dengan air hingga bersih, tiriskan.

Kupas bawang merah dan putih, iris tipis bawang merah. Cincang halus bawang putih kemudian iris cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan.

Tambahkan teri, tumis hingga teri agak kering.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Tumis hingga ceriwis layu.

Olahan ceriwis yang simple namun tetap nikmat.

Ikan Teri

Tumis Ceriwis Teri Bumbu Iris

Gilas ½ bagian danish pastry homemade menjadi ± 40cm x 30 cm.

Trim pinggirannya supaya rapi lalu potong-potong seukuran penggaris.

Letakkan adonan di dalam ring cetakan cromboloni. Jika tidak ada, bisa menggunakan baking paper yang sudah dipotong memanjang dan dibentuk seperti ring diameter 9cm. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper lalu tutup dengan baking paper lagi. Letakkan loyang di atasnya dan beri pemberat. Diamkan selama 60 menit (sampai adonan mengembang).

Panaskan oven di suhu 180°C. Panggang cromboloni (tetap dengan pemberatnya) selama 20-25 menit. (Tergantung oven masing-masing ya).

Kalau cromboloninya sudah matang, pindahkan ke cooling rack.

Untuk isiannya, campur terigu, gula, garam, susu cair dan kental manis. Aduk sampai rata. Nyalakan api, masukkan DCC yang sudah dirajang. Aduk-aduk sampai larut. Kalau sudah meletup-letup, matikan api. Masukkan butter, aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga.

Buat lubang menggunakan sumpit, lalu semprotkan selai cokelatnya. Hias dengan DCC yang dilelehkan.

Bikin yang lagi viral yuk. Enak dan mudah cara bikinnya.
Resep danish pastry homemade-nya juga sudah saya share di sini ya. Tapi jika ingin praktis, bisa beli yang instant (frozen).

Topping

Assalamualaikum, setor camilan siangnya chef,, enak dan simpel.. terimakasih inspirasinya 

Cokelat

Cromboloni Isi Coklat

Melon

Minuman Probiotik

Pepaya

Smoothies Papamelon Probiotik

Weni Yoevi

Lumuri sayap ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Marinasi selama 1 jam atau bisa di masukkan ke frezzer semalaman.

Ambil 2 sdm tepung kering. Tambahkan air agar kental. Lumuri ayam dengan tepung basah.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan air dan bahan saus lainnya. Cicipi rasanya. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup.

Resep Pangsit Rebus #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait