Langkah 1

Masukkan dalam dandang. Kukus hingga matang pulen.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air panas, gula dan garam aduk rata koreksi rasa. (Untuk kekentalan sesuai selera)

Langkah 4

Tata ketan di piring saji, siram kuah durian. Sajikan dan nikmati.

Langkah 5

Alhamdulillah setiap musim durian selalu bikin si ketan kesukaan.

Bahan Utama

Beras Ketan

Durian

Ketang Durian

Potong tempe ukuran tipis memanjang lalu goreng hingga kering dan matang.

Goreng ikan teri buntung yang sudah direndam air panas hingga matang.

Haluskan bumbu halus cabe keriting merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir hingga matang.

Matikan api, lalu masukan tempe, teri dan kacang yang sudah di goreng. Siap disajikan.

Langkah 6

Perpaduan rasa pedas manis dan gurih yang pas, menu penghabis nasi kalau dirumah:)

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Tempe

Tempe Sukri

Potong kecil-kecil ayam, kemudian marinasi selama 5 menit dengan jahe parut/jahe cincang, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan aduk rata.

Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam putih telur, campurkan pada ayam yang telah dimarinasi.

Masukkan 3 sdm tepung terigu ke dalam ayam, kemudian aduk hingga merata.

Siapkan tepung terigu secukupnya di dalam wadah tersendiri. Kemudian goreng ayam dengan terlebih dahulu dibubuhkan pada tepung terigu. Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah matang, tiriskan.

Membuat saos. Larutkan 2 sdm saus tiram ke dalam 100 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, daun bawang dan larutan saus tiram (step 5). tumis hingga wangi dan matang

Setelah saos matang, masukkan ayam goreng kedalam saos aduk hingga bumbu merata. Tambahkan irisan daun bawang ke dalamnya.

Langkah 7

Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan ditambahkan bawang goreng sesuai selera.

Langkah 8

Baluran ayam krispi dengan saos yang nendang bikin kamu ketagihan ni.

Ayam

Garam

Tepung

Ayam Goreng Crispy Saos Pedas

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan tebu telur.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai tebu telur matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Cabe

Telur

Bening Tebu Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Ayam Bacem

Bacem Ayam

Tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata dan sajikan.

Es buah nanas, melon, dan semangka dengan sirup melon. Yummy...

Gula

Melon

Nanas

Selasih

Semangka

Es Buah Sirup Melon #1Resep1NasiBungkus

Goreng tempe hingga garing dan kecoklatan dengan api sedang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe kriting merah, jahe dan lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tempe goreng, air, cabe kriting merah dan cabe rawit merah. Aduk rata.

Tambahkan kecap, gula merah, larutan asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air menyusut. Tempe orek siap disajikan.

Tempe orek merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan yang terjangkau, dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Kecap Manis

Tempe Orek

Potong-potong tempe lalu marinasi  bersama bumbu halus.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan.

Menu simpel dan pasti bikin nasi habis banyak.

Bumbu Marinasi

Sambal

Ketumbar

Kunyit

Tempe Penyet

Cuci bersih udang lalu baluri jeruk nipis. Cuci kembali.

Setelah minyak panas, masukkan perlahan udang (pakai api sedang saja) sampai setengah matang

Masukan air asam, garam, gula, penyedap secukupnya. Aduk2 merata.

Setelah rasa sudah pas, tambahkan bubuk cabai. Aduh sampai udang matang.

Menu tersingkat di dunia per-udang-an. Tapi soal rasa dijamin ga kalah sama masakan udang cukup makan waktu bund...😊

Udang

Asam

Cabai

Kaldu

Jamur

Udang Goreng Asam

Rebus kikil sampai empuk,angkat dan tiriskan, potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Karena sekeluarga suka kikil, jadi lumayan sering bikin olahannya..

Bumbu Halus :

Kikil Bumbu Merah

Sangrai udang rebon dan bawang putih hingga kecoklatan.

Blender udang, bawang, dan cabai dengan sedikit air.

Rebus semua bahan hingga mendidih lalu tambahkan garam dan penyedap.

Saring kuah cuko dan siap dinikmati dengan pempek dan potongan timun.

Cuko pempek dengan rasa asam manis dan pedas cocok dimakan dengan pempek

Gula Merah

Cuko Pempek

Buat telur orak arik sampai matang, masukan cabe dan bawang putih masak sampai layu.

Beri air, kecap manis, saus tiram dan garam, aduk rata.

Masak sampai matang dan kangkung layu, cek rasa matikan api.

Kangkung

Orak Arik Tahu Telur Kangkung

Pipil jagung, lalu ulek jagung manis, pindahkan ke dalam wadah.

Ulek semua bumbu halus dan daun bawang, kemudian masukan ke dalam wadah bersama jagung, ulek dan aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.

Goreng dadar jagung sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan.

Di daerah lain bisa jadi dadar jagung seperti bakwan jagung, dadar jagung khas Surabaya lebih dominan jagungnya.

Bumbu Ulek

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Ikan Teri

Teri Nasi Basah Krispi

Campur daging ayam, bawang putih, wortel, buncis, cabai bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, dan daun bawang dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Bentuk bulat-bulat adonan seukuran bola pimpong.

Lalu goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang cenderung kecil.

Bola Bola Ayam Sayuran #JagoMasakMinggu4

Tarung Talenta lahir dari kolaborasi antara Boss Creator, tim Krapela dan Reza Chandika, yang menyelenggarakan acara ini di KRAPELA. Tarung Talenta terdiri dari total 4 episode dan hadir setiap hari Rabu di bulan Ramadhan tahun 2024. Acara ini menjadi panggung bagi para seniman untuk memamerkan keahlian mereka, mulai dari stand-up comedy dengan lelucon terbaik, penari, penyanyi, dan berbagai bakat lainnya. Lebih dari sekedar acara biasa, Tarung Talenta merupakan perayaan dari beragam ekspresi kreatif yang menginspirasi.
Reza Chandika menyampaikan bahwa acara ini dibuat sebagai sarana menunggu waktu berbuka puasa yang lebih meriah. &ldquo;Ide awalnya adalah kita ingin membuat momen berbuka puasa menjadi lebih berkesan. Biasanya, saat berbuka puasa kita hanya makan dan berbincang-bincang. Lewat acara ini, harapannya bisa jadi alternatif untuk teman-teman yang mau berbuka puasa bersama sembari dijamu tontonan yang unik dan seru dari para Petarung Talenta,&rdquo; ujar Reza Chandika.&nbsp;
Tarung Talenta memberikan alternatif hiburan selama buka puasa dengan menyuguhkan pertunjukan bakat yang menghibur, termasuk penampilan sulap, vape tricks, dan aksi unik lainnya. Hal ini membuat suasana buka puasa menjadi lebih berwarna dan tidak monoton. Peserta Tarung Talenta, yang dikenal sebagai "petarung talenta", akan mendapatkan hadiah spesial serta memiliki kesempatan untuk tampil di panggung Pestapora jika menjadi pemenang.&nbsp;
Riandika Winandatama, Head of Boss Creator, turut menyampaikan bahwa acara ini ingin memberikan kesempatan yang sama bagi banyak orang dalam menampilkan talentanya. &ldquo;Salah satu yang membuat Tarung Talenta unik adalah keberagaman pesertanya. Mulai dari anak-anak hingga dewasa, siapa pun bisa ikut serta. Tujuannya adalah untuk memberikan panggung yang inklusif bagi semua orang,&rdquo; ucapnya.&nbsp;
Dengan konsep yang inklusif, ragam talenta yang ditampilkan, serta suasana yang menghibur, Tarung Talenta menjadi lebih dari sekadar ajang pencarian bakat biasa. Tarung Talenta adalah wadah untuk mengekspresikan bakat, menginspirasi, dan menyenangkan bagi semua yang terlibat.&nbsp;
Per tanggal 27 Maret 2024, Tarung Talenta telah memasuki minggu ketiganya. Dari semua penampilan yang unik, seru, dan menghibur, telah terpilih tiga pemenang dari ketiga episode, yaitu Prince Xtravi (Pemenang Episode 1), Pow3rpuf❤️ Sistaah! (Pemenang Episode 2), dan Adi Kerang (Pemenang Episode 3). Minggu depan merupakan episode terakhir dan menjadi titik penentuan akhir dalam menentukan siapa dari ketiga kandidat ini yang akan menjadi pemenang utama serta berkesempatan untuk tampil di acara Pestapora dan mendapatkan hadiah senilai jutaan rupiah. Nantikan keseruan episode final Tarung Talenta pada tanggal 3 April 2024.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/b0494b7bcc59f6682c5f7f8128890c37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Informasi lebih lanjut mengenai Tarung Talenta dapat ditemukan melalui akun Instagram @boss.creator.

Meriahnya Ekspresi Kreatif dalam Kompetisi Bakat “Tarung Talenta” 

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Daun Salam

Kacang Panjang

Terong

Sayur Asam Terong Ungu

Cuci bersih ikan kembung, baluri garam, diamkan 30 menit.

Haluskan kemiri, kunyit, jahe, kencur, dan cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan goreng, masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, gula, dan santan. Masak sampai air sedikit surut dan bumbu meresap.

Bisa. Digoreng terus, sesekali masak ikan kembung di gulai ternyata enak juga ya.

Bahan Lainnya

Bumbu

Halal

Ikan

Gulai Ikan Kembung

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Angkat dan tiriskan sebentar, lalu ulek kasar saja.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Jika suka lebih pedas tambahkan cabai rawit hijau.

Bahan Sambal Ijo

Bandeng Sambal Ijo

Chopper bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan sosis, bakso ikan. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu basah bawaan mie (saos, kecap dan minyak bawang).

Beri 100 ml air, tunggu mendidih. Lalu masukkan mie. Sesuaikan untuk airnya, tambahkan sedikit demi sedikit jika dirasa kurang.

Tunggu mie setengah matang, masukkan pakcoy. Tunggu air mulai menyusut, masukkkan kecap manis dan bumbu kering bawaan mie. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.

Bahan Bumbu Tumisan 

Bakso Ikan

Sosis

Mie Pedas Sosis Bakso Ikan

Ini ikan mas yang saya pakai. Potong-potong tempe lebih kecil.

Haluskan bahan bumbu tadi. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan berminyak.

Tuang secukupnya air. Masukkan tempe. Aduk rata.

Juga masukkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga kuah menyusut.

Resep Paniki Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paniki Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar