Panna Cotta Strawberry #RoadtoIMY

Step 1

larutkan gelatin bubuk dengan air panas, lalu diamkan.

Step 2

panaskan susu uht dan gula pasir hingga bergelembung kecil bagian pinggirnya.

Step 3

ambil sedikit adonan susu aduk rata dengan adonan gelatin.

Step 4

tuang adonan gelatin ke dalam panci. lalu masak hingga bergelembung. sisihkan sampai hangat kuku.

Step 5

bahan saus strawberry : campur semua bahan lalu blender (boleh kasar atau halus) sesuai selera.

Step 6

tuang ke dalam sauce fan lalu panaskan hingga meletup2. sesaat sebelum diangkat beri perasan lemon.

Step 7

siapkan wadah panna cotta lalu tuang adonan yg sudah hangat kuku tadi ke dalam wadah. diamkan dalam kulkas hingga mengeras.

Step 8

jika sudah mengeras beri selai strawberry di atasnya. dan sajikan dalam kondisi dingin agar lebih nikmat.