Resep Pao Croissant Rendang
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Paonya saya bentuk model croissant supaya lebih cantik
Bahan Utama
300 gr terigu serbaguna
1 sdm minyak sayur
180 ml susu cair full cream
Bahan Penyedap
½ sdt ragi instan
1½ sdm gula pasir
Bakso Rendang
20 butir bakso sapi
2 sdm bumbu rendang
30 gr bawang bombay
1 sdm margarin
100 ml air
Pelengkap :
Keju cheedar parut
Selada secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan menjadi satu aduk menggunakan tangan sampai adonan kalis elastis
Langkah 2
Proofing adonan 20 menit
Langkah 3
Kemudian gilas adonan memanjang potong menjadi 5 bentuk segitiga
Langkah 4
Gulung menyerupai croissant
Langkah 5
Resting adonan 15-20 menit
Langkah 6
Panaskan pengukusan lalu masukkan Pao kukus 10 menit, setelah proses kukus selesai matikan api,dan jangan mebuka kukusan 1 menit supaya pao tidak menyusut dan tetap kokoh
Langkah 7
Tumis margarin dan bombai lalu masukkan bumbu rendang aduk rata tuang air masukkan bakso sapi, masak hingga mengental, matikan api
Langkah 8
Belah Pao bagian atas tengah memanjang letakkan selada ditengah, tambahkan bakso rendang dan keju parut, sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
