Pao Ikan Simpel Tanpa Tang Mien

Resep Pao Ikan Simpel Tanpa Tang Mien

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(2 Rating)

Cerita saya suka sekali coba resep dengan banyak model bahan apa lagi anak saya suka sekali makan pao dan Alhamdulillah selalu berhasil bikin dia senaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr tepung terigu protein sedang

3 gr ragi instan

1 sdm kental manis

2 sdm susu bubuk full cream

25 gr gula pasir

1 sdm minyak goreng

160 ml air suhu ruang

Filling :

Pasta cokelat secukupnya

Pewarna:

Pewarna biru secukupnya

Pewarna kuning secukupnya

Pewarna putih bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu uleni menggunakan tangan hingga cukup kalis.

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu uleni menggunakan tangan hingga cukup kalis.

Ambil adonan timbang untuk warna biru dan kuning sama beratnya, untuk warna putih timbang 50 gr untuk warna hitam 10 gr (saat mengulen adonan dengan tambahan pewarna uleni menggunakan tangan seperti cara mencuci baju sampai warna tercampur rata) proofing 20 menit.

Langkah 2

Ambil adonan timbang untuk warna biru dan kuning sama beratnya, untuk warna putih timbang 50 gr untuk warna hitam 10 gr (saat mengulen adonan dengan tambahan pewarna uleni menggunakan tangan seperti cara mencuci baju sampai warna tercampur rata) proofing 20 menit.

Bagi adonan biru dan kuning untuk badan 30gr.

Langkah 3

Bagi adonan biru dan kuning untuk badan 30gr.

Pipihkan tambahkan isian pasta cokelat.

Langkah 4

Pipihkan tambahkan isian pasta cokelat.

Bentuk lonjong untuk badan ikan, tambahkan motif garis dan ekor dari bentuk love, kemudian hias dengan mata dan mulut menggunakan adonan warna hitam.

Langkah 5

Bentuk lonjong untuk badan ikan, tambahkan motif garis dan ekor dari bentuk love, kemudian hias dengan mata dan mulut menggunakan adonan warna hitam.

Proofing 10 menit.

Langkah 6

Proofing 10 menit.

Panaskan oven lalu kukus selama 10 menit (alasi tutup kukusan dengan kain bersih) keluarkan segera dari pengukusan supaya pao tidak terkena uap air yang membuat pao bantet.

Langkah 7

Panaskan oven lalu kukus selama 10 menit (alasi tutup kukusan dengan kain bersih) keluarkan segera dari pengukusan supaya pao tidak terkena uap air yang membuat pao bantet.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

Pao Ikan Simpel Tanpa Tang Mien

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

terimakasih mba resepnya 😉

Sumber Resep

Pao Ikan Simpel Tanpa Tang Mien

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement