Pao Cokelat #ImlekanDiYummy

Resep Pao Cokelat #ImlekanDiYummy

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

untuk profing sebaiknya ditunggu atau ditimer agar pas atau tidak over proofing, . pada saat mengukus pun jangan terlalu lama

Bahan Utama

200 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt ragi instan

1 sdm gula pasir

sejumput garam

60 ml air

1/2 sdm mentega

Isian :

secukupnya irisan DCC

Advertisement

Cara Membuat

campur bahan kering jadi satu, aduk rata

Langkah 1

campur bahan kering jadi satu, aduk rata

tuang air uleni asal rata

Langkah 2

tuang air uleni asal rata

masukan mentega uleni lagi hingga kalis

Langkah 3

masukan mentega uleni lagi hingga kalis

bagi adonan jadi 5 lalu pipihkan beri isian DCC, bulatkan diamkan selama 10-15 menit atau sampai mengembang 2x lipat (sebaiknya saat profing adonan  jangan ditinggal tinggal jika over proofing menyebabkan pao jadi keriput, seperti punya saya)

Langkah 4

bagi adonan jadi 5 lalu pipihkan beri isian DCC, bulatkan diamkan selama 10-15 menit atau sampai mengembang 2x lipat (sebaiknya saat profing adonan jangan ditinggal tinggal jika over proofing menyebabkan pao jadi keriput, seperti punya saya)

kemudian kukus selama 10-13 menit, angkat sajikan

Langkah 5

kemudian kukus selama 10-13 menit, angkat sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement