Kukus labu kuning lalu haluskan dengan chopper.

Langkah 1

Langkah 2

Chopper kembali hingga adonan halus dan tercampur rata.

Langkah 3

Campurkan semua adonan putih dalam wadah lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

Langkah 4

Siapkan kukusan, olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis lalu tuang adonan putih. Kukus selama 5 menit.

Langkah 5

Masukkan adonan kuning, kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang lalu keluarkan dari dalam cetakan.

Langkah 6

Cocok buat suguhan kalau lagi ada acara di rumah. Tinggal dikemas pakai mika sudah cantik.

Untuk tingkat kemanisan ini sedang ya, kalau suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

Bahan Utama

Adonan Putih: 

Kue talam merupakan jajanan pasar yang sering kujumpai di sekitarku. Setiap ke pasar aku selalu membeli jajanan satu ini. Rasanya yang manis namun gurih pada lapisan atas membuatku tertarik untuk mencoba membuatnya. Akhirnya kutemukan resep ini namun menggunakan labu. Aku coba recook resep kue talam labu kuning ini dan rasa penasaranku akan cara membuat kue ini terbayarkan sudah dengan puas ❤️#RecookTheNextOA

sore chef, setor recook nya ya. cemilan enak dan sehat, sangat cocok untuk penderita penyakit ISPA. ijin share ya chef #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA makanan untuk penderita ISPA ketiga pilihan jatuh pada talam Labu ini. Selain warnanya yang cantik, dan menarik kandungan nutrisi dari buah Labu juga sangat banyak. Terima kasih resep simple nya mba, rasanya pas banget. 

Labu

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning

Masukan kedalam blender, kelapa muda, air kelapa muda, dan es batu.

Tuangkan coconut shake kedalam gelas, letakan satu Scoop Es Krim Vanilla.di atasnya dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Susu

Coconut Shake Meletop

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam masak sampai matang.

Kemudian masukan irisan bakso sapi, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukan bumbu kecap manis, kecap inggris, saos tiram dan beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut.

Terakhir masukan bihun, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bakso

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Ayam Bakso Sapi

Rendam kacang kedelai dengan 1 liter air. Diamkan selama 10 jam.

Tiriskan air rendaman. Blender kacang kedelai dengan 3 liter air. Jika blender tidak cukup, diblender bertahap.

Saring lagi hasil saringan dengan serbet bersih. Tuangkan ke dalam panci.

Panaskan susu kedelai di dalam panci. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk merata.

Tambahkan jahe. Aduk merata hingga mendidih.

Dinginkan sebentar susunya. Lalu susu siap dinikmati.

Langkah 7

Kacang

Kedelai

Jahe

Panci

Susu Kedelai

Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili bubuk.

Hentikan pemakaian air saat konsistensinya sudah kental.

Goreng dalam minyak panas hingga ubi crispy.

Tunggu dingin, masukkan milo. Kocok hingga semua permukaan ubi diselimuti oleh bubuk milo. Siap disajikan!

Langkah 8

Kali ini saya bikin camilan yang enak banget moms. Stik ubi saja sudah enak, apalagi ditambah dengan bubuk milo. Cocok banget dijadiin cemilan buat anak yang sedang malas makan. Rasanya juga engga eneg lho.. Cusss yuk bikin momss..

Cokelat Bubuk

Tepung Beras

Tepung Terigu

Stik Ubi Milo

Masukkan labu kukus dan kentang, masak sampai mengental

Masukkan jagung manis dan garam, lanjut masak sampai jagung lunak

Masak sampai sayur layu, hidangkan bubur manado dengan ikan asin goreng dan sambal terasi

Nasi

Serai

Salam

Buah

Jagung

Kangkung

Garam

Bubur Manado

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air gula dan pandan sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan air rebusan gula dan daun pandan tadi.

Siapkan 2 gelas, tuang teh tarik secara bergantian dengan posisi agak tinggi biar mengeluarkan busa.
Sajikan selagi hangat.

Aroma pandannya bikin nagih.
Recook resepnya mba Chey_vla.

Daun Pandan

Teh Tarik Celup Pandan

Kupas labu siam, cuci bersih dan potong memanjang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan telur, orak arik. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai berbusa.

Masukkan labu siam dan air secukupnya. Masak hingga labu siam empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Labu Siam

Labu Siam Masak Kecap

Masukkan wortel, tumis sebentar hingga layu.

Masukkan air kaldu ayam, seledri, dan daun bawang.

Terakhir masukkan sawi dan masak hingga layu. Siap disajikan.

Daun Bawang

Lada

Sawi

Seledri

Wortel

Sup Bening Sawi Wortel

Cuci daging sampai bersih, lalu tuang bumbu marinasi. Diamkan minimal 20 menit.

Panaskan minyak, tambahkan sambal matah. Lalu kucuri jeruk nipis. Koreksi rasa.

Panaskan margarin pada teflon, lalu panggang daging di atas teflon sampai empuk.

Tuang seluruh bumbu sambal matah, lalu aduk rata.

Daging Sapi

Se'i Sapi Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Buat kaldu ayam ambil dagingnya dan iris jamur.

Potong dadu wortel dan buncis, iris halus daun bawang.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum lalu masukkan tepung terigunya.

Masukkan potongan wortel, buncis, ayam, jamur dan daun bawang.

Aduk rata, tambahkan garam dan lada, tes rasa.

Masak hingga meletup jika kurang kental tambahkan larutan maizena, kekentalan disesuaikan. Sajikan.

Soup kental disajikan hangat bersama garlic bread pas banget dicuaca dingin.

Buncis

Jamur

Tepung Maizena

Cream Soup

Seduh thai tea bubuk dengan air panas hingga berwarna pekat.

Kemudian tuang thai milk tea ke dalam gelas.

Rasanya udah persis seperti Thai Tea di gerai-gerai terkenal itu.. 😆 ternyata bikinnya mudah banget. Lebih hemat bikin sendiri 😁 Resep untuk 1 gelas Thai Milk Tea ya..

Thai Milk Tea #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan santan dengan kekentalan sesuai selera

Didihkan sedikit air, rebus pisang bersama daun pandan hingga empuk

Tambahkan gula pasir dan garam, biarkan mendidih

Masukkan santan, kecilkan api, sesekali diaduk, masak hingga mendidih, koreksi rasa

Pisang

Kolak Pisang Pandan

Siapkan satu lembar kulit puff pastry, lalu potong menjadi 16 bagian

Ambil satu potong keju, lalu lilitkan. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Tata diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin.

Panggang dengan oven suhu 200°C api bawah selama 20 menit, lalu pindahkan api atas bawah suhu 175°C selama 10 menit. Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan dingin suhu ruang, siap disajikan.

Camilan berbuka puasa yang enak, simpel dan mewah.
Inspirasi resep dari Chef Laily Puspitasari.

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:

Halal

No Alcohol

Keju

Margarin

Wijen

Cheese Stick Wijen Puff Pastry

Cuci bersih sayap ayam. Lumuri dengan air asam jawa & garam. Sisihkan.

Lalu, semua bahan bumbu disangrai hingga harum. Haluskan.

Dan setelah itu, siapkan semua bahan yang akan dimasak.

Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak panas bersama daun pandan, daun salam & serai. Tunggu harum & tanak. Beri gula & garam. Koreksi rasa.

Kemudian, masukkan potongan sayap ayam. Aduk rata. Dan jangan lupa masukkan santan. Masak hingga meresap.

Kemudian, tata di atas panggangan. Panggang hingga harum di atas api. Olesi permukaan ayam dengan sisa bumbunya. Setelah bumbu harum, matikan api.

Asam Jawa

Daun Salam

Ayam Iloni Gorontalo #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan margarin leleh ke dalam wadah

Tuang susu cair secukupnya, aduk rata uleni sampai kalis. Bagi adonan jadi 2 lalu bulatkan, beri 4 sdm minyak sayur bolak-balik sampai terbalut minyak. Diamkan selama 1 jam, tutup dengan plastik

Setelah 1 jam, ambil 1 bagian adonan, gilas sampai tipis, lalu olesi dengan lelehan margarin, iris-iris jangan putus

Lalu tumpuk, gilas lagi sampai pipih, lakukan sampai selesai

Panggang di teflon sampai kedua sisi matang, angkat

Tata pada piring, sajikan dengan keju parut dan susu kental manis, sajikan

Tanpa telur tetep enak, typingnya sesuaikan selera

Bahan Rendaman :

Toping ;

Minyak Sayur

Roti Canai

Kupas kulit buah pear kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Kupas kulit jahe, kemudian geprek dan iris tipis.

Rebus dengan api kecil dan panci tertutup hingga mendidih (±10 menit).

Tutup panci kembali, masak dengan api kecil selama 15 menit.

Setelah hangat tambahkan madu, aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Lagi musim batuk, sebelum minum obat batuk kimia, aku biasa bikin obat herbal sendiri. Salah satunya buah pear. Biasa kalau bikin obat batuk dari buah pear itu dikukus. Tapi kali ini aku buat versi rebus, lebih hemat waktu dan InsyaAllah khasiatnya sama 😉...

Cengkeh

Kayu Manis

Madu

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

potong dan bentuk roti seperti Teddy bear.

cetak dan bentuk keju untuk bagian mulut,telinga, telapak tangan dan badan Teddy bear, olesi dengan Nuttela dan tempelkan pada roti.

gunting Nori seaweed buat karakter mata, hidung, dan kumis Teddy bear. buat gambar hati menggunakan Nuttela pada badan Teddy bear.

Cokelat

Meses

Roti

Roti Keju Nutella Teddy Bear #JagoMasakMinggu3Periode3

Sangrai terigu selama 5 menit, kemudian diamkan suhu ruang. Ayak tepung terigu, gula halus, dan coklat bubuk.

Masukkan mentega dan susu kental manis. Aduk rata.

No Pork

Mentega

Isian Mooncake

Siapkan semua bahan lalu cuci hingga bersih.

Potong kotak terong, lalu rendam air sebelum di masak, tangkainya saya tidak buang. Suka saya makan enak juga loh.

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemudian siapkan minyak untuk menumis.

Setelah minyak panas masukkan bawang putih, tunggu harum baru masukan bawang merah, (setiap masak pastikan bawang masuk duluan sebelum cabai, karena menurutku mempengaruhi rasa). Setelah bawang harum baru masukkan cabai dan tomat. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan terong, garam gula dan kaldu jamur, jangan lupa beri air agar terong matang.

Masak simpel, yang suka terong wajib coba.

Resep Pao Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pao Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025