Pao Pandan Unti #JagoMasakMinggu5Periode3

Step 1

Buat unti kelapa : masak air, gula dan daun pandan. Masukkam kelapa parut, aduk - aduk sampai air menyusut. Sisihkan.

Step 2

Campur tepung, gula pasir, ragi, dan susu.

Step 3

Uleni sampai setengah kalis, masukkan garam, air, butter dan pasta pandan. Uleni sampai kalis.

Step 4

Istirahatkan adonan selama 1 jam sampai mengembang. Lalu kempiskan adonan, bagi adonan 50gr beratnya. Pipihkan, lalu isi dengan unti kelapa. Bulatkan dan beri alas kertas pao.

Step 5

Tunggu sebentar hingga adonan mengembang, lalu kukus selama 30 menit.