Pao Pandan Unti #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Pao Pandan Unti #JagoMasakMinggu5Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(2 Rating)

Wangi pandan dan rasa legit unti kelapa..pas. 👌

Bahan Utama

200 gr tepung protein tinggi

50 gr tepung protein sedang

30 gr gula pasir

4 gr ragi

60 ml susu (bisa diganti santan)

50 ml air pandan

1 sdt pasta pandan

sejumput garam

40 gr butter (bisa diganti mentega putih)

Bahan Unti : 100 gr kelapa parut

70 gr gula merah

20 gr gula pasir

1 lembar daun pandan

150 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Buat unti kelapa : masak air, gula dan  daun pandan. Masukkam kelapa parut, aduk - aduk sampai air menyusut. Sisihkan.

Langkah 1

Buat unti kelapa : masak air, gula dan daun pandan. Masukkam kelapa parut, aduk - aduk sampai air menyusut. Sisihkan.

Campur tepung, gula pasir, ragi, dan susu.

Langkah 2

Campur tepung, gula pasir, ragi, dan susu.

Uleni sampai setengah kalis, masukkan garam, air, butter dan pasta pandan. Uleni sampai kalis.

Langkah 3

Uleni sampai setengah kalis, masukkan garam, air, butter dan pasta pandan. Uleni sampai kalis.

Istirahatkan adonan selama 1 jam sampai mengembang. Lalu kempiskan adonan, bagi adonan 50gr beratnya. Pipihkan, lalu isi dengan unti kelapa. Bulatkan dan beri alas kertas pao.

Langkah 4

Istirahatkan adonan selama 1 jam sampai mengembang. Lalu kempiskan adonan, bagi adonan 50gr beratnya. Pipihkan, lalu isi dengan unti kelapa. Bulatkan dan beri alas kertas pao.

Tunggu sebentar hingga adonan mengembang, lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 5

Tunggu sebentar hingga adonan mengembang, lalu kukus selama 30 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement