Paratha #JalanKeTimurTengah

Paratha #JalanKeTimurTengah

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(2 Rating)

Tekstur khusus roti Paratha adalah adonan berlapis yang memberikan tekstur yang renyah dan lembut😋 roti paratha sering dimakan dengan saus kari, maduLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gram tepung terigu protein tinggi

1 butir telur ayam

1 sdt garam

Secukupnya minyak sayur

Secukupnya air panas

Alat & Perlengkapan

Wajan

Rolling Pin

Teflon

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih.

Step 1

Rebus air hingga mendidih.

Campur tepung terigu, telur dan garam lalu tambahkan air secukupnya.

Step 2

Campur tepung terigu, telur dan garam lalu tambahkan air secukupnya.

Uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Step 3

Uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Pindah ke meja gilas, ulen hingga permukaan halus dan bagi adonan menjadi 5 buah

Step 4

Pindah ke meja gilas, ulen hingga permukaan halus dan bagi adonan menjadi 5 buah

Lumuri meja kerja dengan sedikit minyak, giling adonan dengan rolling pin hingga melebar dan tipis. Lipat kanan kiri ke tengah, dan lipat atas bawah ke tengah menjadi bentuk bujur sangkar lakukan hingga adonan habis.

Step 5

Lumuri meja kerja dengan sedikit minyak, giling adonan dengan rolling pin hingga melebar dan tipis. Lipat kanan kiri ke tengah, dan lipat atas bawah ke tengah menjadi bentuk bujur sangkar lakukan hingga adonan habis.

Panaskan wajan teflon dengan api sedang, letakan adonan ke atas wajan

Step 6

Panaskan wajan teflon dengan api sedang, letakan adonan ke atas wajan

Jika satu sisi sudah berwarna kecoklatan, balik ke  sisi yang lain dan panggang hingga warna kecoklatan lalu angkat. Sajikan dengan saus kari atau sesuai selera.

Step 7

Jika satu sisi sudah berwarna kecoklatan, balik ke sisi yang lain dan panggang hingga warna kecoklatan lalu angkat. Sajikan dengan saus kari atau sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

Sosis Gulung Mie #YummyXtraPointsMei

Sosis Gulung Mie #YummyXtraPointsMei

(5.0)

20 mnt

10

Advertisement