Pare Isi Kuah Santan

Resep Pare Isi Kuah Santan

Eva Wijaya

Eva Wijaya

5.0

(2 Rating)

Menu favorit keluarga di kampung halaman.

Bahan Utama

1 buah pare, potong 4 cm

Bahan Isi:

1/2 buah kelapa parut

1 genggam daun bayam, rajang

1 btr putih telur

30 gr teri putih goreng

1 sdt garam

1/2 sdt lada

1/2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 btr kemiri

1/2 sdt ketumbar

1 cm kencur

3 cm kunyit

3 cm lengkuas

Bumbu Tambahan:

500 ml santan

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

10 bh cabe rawit utuh

Alat & Perlengkapan

Bowl

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong pare buang bijinya, lalu cuci sampai bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong pare buang bijinya, lalu cuci sampai bersih. Sisihkan.

Campurkan semua bahan isi dalam satu bowl, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan semua bahan isi dalam satu bowl, aduk rata.

Isi pare satu persatu.

Langkah 3

Isi pare satu persatu.

Panaskan minyak, goreng pare hingga sedikit layu.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng pare hingga sedikit layu.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 5

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan santan, cabe rawit utuh, dan semua bahan tambahan.

Langkah 6

Masukan santan, cabe rawit utuh, dan semua bahan tambahan.

Masukkan pare, aduk rata masak hingga santan redius. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Masukkan pare, aduk rata masak hingga santan redius. Sajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement