Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, cabai rawit, asam jawa dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kacang goreng, haluskan lagi. Beri air lalu aduk rata dan pindahkan ke dalam mangkuk kecil.

Langkah 4

Potong-potong tahu gembos dan sajikan dengan dicocol sambal kacang.

Langkah 5

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Rujak Tahu Bumbu Kacang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek semua satu satu, pertama cabe merah dan rawit dulu, lalu baru tomat.

Tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa (Sasa) secukupnya.

Langkah 6

Tomat

Sambel Goreng Pedas Gila  #1Resep1NasiBungkus

Kupas singkong lalu iris tipis menggunakan pisau iris.

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga garing.

Ambil 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai beri garam, kaldu bubuk dan bumbu sate, aduk rata.

Lalu masukan larutan tepung beras aduk hingga rata.

Koreksi rasa, jika sudah mengental matikan kompor.

Tata keripik singkong di atas piring lalu siram dengan kuah sate dan siap disajikan.

Langkah 7

Cemilan hemat dan irit, menikmati kuah sate ga harus dengan ketupat dan daging. Dengan keripik singkong pun terasa lebih nikmat 🤤

Halal

Daun Jeruk

Singkong

Keripik Singkong Kuah Sate

Buang kepala dan duri pindang, cuci sampai bersih.

Kocok lepas telur, celupkan ikan aduk perlahan.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan goreng telur, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan

Sambal Pindang Keranjang Telur

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 20 menit hingga bumbu meresap. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate.

Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kecuali asam Kandis dan kacang goreng.

Blender bumbu sangrai bersama air asam Kandis hingga halus. Setelah halus tambahkan kacang goreng dan blender kembali hingga halus.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panggang sate ayam diatas teflon panggang, kemudian olesi dengan bumbu rempah kacang pada permukaan, jangan lupa dibalik agar sate ayam masak secara sempurna.

Setelah sate ayam matang, sajikan dalam piring saji, kemudian tambahkan sisa bumbu rempah kacang diatasnya. Dan sajikan.

Sate ayam bumbu rempah kacang ini terinspirasi dari sate ayam bumbu bakar Cianjur. Tapi aku buat ala rumahan yang lebih simpel dan menyusaikan bahan yang ada di rumah. Untuk rasa tak perlu kuatir, nikmat banget pokoknya.  Bisa juga  jadi inspirasi buat ide jualan kuliner.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Rempah Kacang:

Bahan Lainnya:

Kacang

Sate Ayam Bumbu Rempah Kacang

Masukkan semua bahan puding susu kedalam panci.

Masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.

Tuang setinggi ½ cetakan. Biarkan hingga set.

Campur semua bahan puding melon, masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tambahkan fruit acid.

Tuang 1 sendok sayur kedalam cetakan, masukkan puding susu. Kemudian timpa dengan puding melon hingga cetakan penuh.

Biarkan dingin dan set. Simpan dalam lemari es biar makin enak.

Jika ingin dijual dan dijadikan hampers masukkan dalam cup biar terlihat cantik.

Langkah 8

Disajikan dingin makin enak. Bisa jadi ide jualan atau hampers.

Bahan Puding Melon

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Melon Susu

Blender cabe merah keriting dan bawang putih menggunakan sedikit minyak goreng lalu tumis bersama daun jeruk hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan dan gula merah lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air sedikit menyusut atau sampai kekentalan yang diinginkan.

Ambil 3 sdm bumbu kacang, aduk hingga tercampur rata ke ayam yang telah dipotong-potong. Marinasi minimal 2 jam.

Tusuk ayam dengan tusuk sate lalu panggang diatas teflon, bolak balik sampai matang.

Campur bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata lalu siram diatas sate yang telah dipanggang, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo.

Gula

Kacang Tanah

Sate Ayam Madura

Kocok telur dan tambahkan cabai rawit yang diiris tipis.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus hingga empuk.

Aduk rata mie, cabai, dan telur lalu kocok hingga merata.

Balik saat bawahnya sudah cantik kecokelatan.

Membuat milor atau mie telor dengan mie telur pipih, rasanya kenyal

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Mie Telor Pedas

Iris tahu bentuk dadu, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Tumis suwiran ayam dan kecambah sebentar.

Tambahkan tahu putih, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram lalu tumis hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu makan atau bekal sekolah.

Tauge

Tahu Kecap Ayam Suwir

Setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam bersama daun jeruk, daun salam, garam, penyedap, dan gula, masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukan wortel masak kembali hingga wortel matang.

Setelah wortel matang masukan tomat dan daun bawang sambil cek rasa.

Dimakan pakai nasi atau engga tetep enak dan sehat

Bumbu halus

Bumbu Pelegkap

Wortel

Sop Ayam Kampung

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, cabai rawit utuh, dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tempe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan terong, aduk rata dan biarkan mendidih.

Pindahkan sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 9

Sayur lodeh yang mudah di masak dan rasanya enak. Yuk di coba.

Terong

Lodeh Tahu Tempe Terong

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Potong-potong terong kemudian goreng hingga layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit tumis hingga layu.

Masukkan terong dan tempe, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Iris:

Oseng Terong Tempe Tauge

Potong dadu wortel dan kentang, cuci bersih. Rendam wortel, kentang dan seledri agar tidak berubah warna. Rendam soun selama 1 jam, tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, kecap ikan, saos tape, dan vetsin. Masak hingga yam empuk dan matang.

Masukkan sayuran yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih dan matang.

Tambahkan soun, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Sop Ayam Campur Soun

Potong-potong sayap ayam dan cuci sampai bersih.

Kemudian goreng sayap ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk dan sajikan.

Olahan ayam yang sat-set. Cocok untuk lauk hari ini. Yummy.

Daun Bawang

Sayap Ayam Pedas Manis

Blender halus oatmeal bersama gula pasir.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk rata.

Panaskan wajan. Oles dengan sedikit minyak. Lalu ambil 1 sendok makan adonan, ratakan di atas wajan.

Masak sampai kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang. Matikan kompor, siap disajikan.

Oatmeal

Pisang

Tepung

Pancake Pisang Ambon Oatmeal

Di tungku lain, panaskan minyak dan margarin lalu tumis bahan bumbu sampai layu dan harum.

Masukan potongan dada ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Bumbui garam dan kaldu jamur aduk rata, masak sebentar.

Tuang tumisan ayam ke panci air, masak sampai setengah mendidih dan tes rasa.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan rebusan makaroni dan irisan sosis masak sampai mendidih.

Masukan irisan daun bawang aduk rata, matikan api.

Menu spesial dikala mendung, hujan atau badan kurang vit juga enak bangett.

Bahan Bumbu :

Pasta

Sosis

Sup Ayam Macaroni Sosis

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Resep Pare Nenek

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait