Paru Balado #MENUTANGGALTUA

Step 1

Biarkan paru ungkep di suhu ruang agar tidak beku.

Step 2

Goreng paru sampai matang, angkat dan tiriskan. Lalu sisihkan.

Step 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Step 4

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan paru goreng dan petai.

Step 5

Aduk rata dengan bumbu balado. Lalu angkat dan sajikan.