Paru Goreng Kriwil

Resep Paru Goreng Kriwil

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Suka banget dengan paru goreng yang kriuk di bagian luar dan dalam, cobain yuk.

Bahan Utama

250 gr paru sapi

100 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

1 sdm bawang putih bubuk

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus paru hingga empuk, kemudian iris tipis.

Langkah 1

Rebus paru hingga empuk, kemudian iris tipis.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan kaldu jamur ke dalam wadah dan aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan kaldu jamur ke dalam wadah dan aduk rata.

Ambil 2 hingga 3 sdm adonan tepung kering, tambahkan air sampai membentuk adonan yang pas. Jangan terlalu kental karena akan membuat tepungnya tidak kriuk. Celupkan paru ke dalam adonan basah, ratakan.

Langkah 3

Ambil 2 hingga 3 sdm adonan tepung kering, tambahkan air sampai membentuk adonan yang pas. Jangan terlalu kental karena akan membuat tepungnya tidak kriuk. Celupkan paru ke dalam adonan basah, ratakan.

Gulingkan ke tepung kering sambil dipijit perlahan, lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2 kali.

Langkah 4

Gulingkan ke tepung kering sambil dipijit perlahan, lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2 kali.

Setelah terselimuti tepung, langsung goreng dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil supaya garing sampai ke dalam.

Langkah 5

Setelah terselimuti tepung, langsung goreng dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil supaya garing sampai ke dalam.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Paru goreng kriwil siap dinikmati sebagai lauk ataupun camilan.

Langkah 6

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Paru goreng kriwil siap dinikmati sebagai lauk ataupun camilan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement