Rebus terlebih dahulu iga sapi selama 20 menit lalu buang airnya.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus yang telah digoreng dan ditumbuk.

Langkah 3

Masukkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Langkah 4

Tambahkan wortel lalu masak hingga air mendidih atau empuk.

Langkah 5

Potong daun bawang, seledri dan kol dan tambahkan sop iga.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Halal

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Iga Sapi

Masukkan santan ke dalam kuali, aduk-aduk santan supaya tidak pecah santan.

Lalu masukkan daun-daun masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan potongan cabe hijau.

Masukan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan buncis empuk, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas bisa juga buat gulai ketupat.

Bumbu Haus 

Daun-Daun 

Buncis

Cabe

Santan

Gulai Buncis Cabe Hijau

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.

Setelah wortel cukup empuk, masukkan tahu. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Selalu suka sop karena rasanya segar, yuk dicoba!

Bakso

Tahu

Sop Bakso Tahu

Goreng cabe dan bawang putih hingga layu.

Haluskan cabe, bawang putih dan kaldu jamur.

Masak beras hingga matang, masukan daun jeruk yang sudah di iris tipis. Tutup sebentar rice cooker supaya aroma daun jeruk meresap ke nasi.

Sajikan di piring saji nasi, nuget dan sambal.

Sederhana, nikmat dan sedap. Untuk 1 porsi.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Nasi

Nugget Geprek Nasi Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Siapkan cumi-cumi yang sudah di bersihkan.

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan cumi-cumi, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air matang secukupnya. Masak sampai cumi-cumi matang.

Bawang Merah

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dengan mentega, irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Jamur

Kecap Manis

Tumis Jamur Bakso Mentega Kecap

Tuang tepung beras ke dalam wadah, kemudian di lanjutkan tepung, terigu, masing masing sesuai takarannya.

Kemudian masukkan air gula dan garam yang sudah di masak terlebih dahulu, lalu di lanjutkan menuangkan pewarna makanan 1 sdt, aduk hingga rata.

Tutup adonan dengan kain serbet, dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak, kemudian tuangkan adonan cucur, biarkan permukaannya mengembang sempurna sampai ke tengah.

Lalu angkat menggunakan lidi. Jangan di balik!

Cucur ini di buat tanpa mixer, bahannya pun mudah di dapat.

Garam

Gula

Tepung

Tepung Beras

Cucur Pandan Bersarang Anti Gagal #JagoMasakMinggu8

Tumis bumbu yang sudah diblender sampai matang dan harum

Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masukkan 3 sdm air untuk membantu melarutkan bumbu

Masak daun ubi sampai lembut. Koreksi rasa

Sebelumnya pernah makan di satu restoran, tumis daun pepaya yang ditambah rebon. Jadinya kali ini menumis daun ubi ditambah rebon juga. Terinspirasi dari daun pepaya yang aku beli..

Cabai

Penyedap

Daun ubi tumis rebon

Aduk rata semua bahan kecuali tahu sampai jadi adonan kental

Belah masing-masing tahu menjadi 2 bagian

Cocok sebagai lauk pendamping tumisan atau sebagai teman ngeteh santai

Buah

Terigu

Tahu Mendoan

Siapkan kacang yang sudah dipotong-potong

Pencok Kacang Panjang merupakan sajian sayur mentah sederhana yang selalu hadir di rumah makan sunda. Meski bahan dan cara membuatnya cukup sederhana,

Kacang

Rawit

Kencur

Pencok Kacang Panjang

Masukan semua bumbu kedalam wajan kecuali santan.

Tambahkan santan aduk hingga rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan daging cancang yang sudah di rebus.

Beri garam, kaldu bubuk dan  koreksi rasa.

Masak hingga mengeluarkan minyak dan matang.

Langkah 8

Letakan lontong ayak di atas piring saji.

Langkah 9

Lalu siram dengan kuah gulai cancang beri taburan kerupuk merah dan siap disajikan.

Langkah 10

Gulai cancang sering di temui di rumah makan padang, ada juga utk setiap acara penting. Kali ini buat sarapan pagi lontong dengan kuah gulai cancang, rasanya gurih, enak dan lezat. Ditambah dengan taburan kerupuk merah.

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Lontong Gulai Cancang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci buncis sampai bersih dan potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum.

Masukan buncis, masak sebentar, tambahkan garam, penyedap, kaldu ayam, dan merica, aduk.

Masak sampai buncis matang, cek rasa lalu sajikan.

Tumis Buncis

Rebus mie instan 2 menit. Lalu tiriskan, sisihkan.

Dalam panci didihkan air dan bawang putih geprek. Setelah mendidih masukkan labu siam.

Kemudian masukkan bumbu mie instan dan tambahkan merica bubuk.

Setelah labu siam empuk, masukkan telur ayam. Masak sampai telur matang.

Terakhir masukkan mie kuah. Segera matikan kompor. Siap disajikan.

Dapat oleh-oleh mie instan vegetarian dari teman yang abis liburan ke negeri tetangga. Masak dengan labu siam saja.

Labu Siam

Mie Instan

Telur

Mie Kuah Vegetarian Labu Siam

Tambahkan gula pasir, garam dan kelapa parut.

Ambil secukupnya adonan. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan enak dan mudah. Enak untuk temen ngeteh.

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Godok Pisang

Siapkan baso dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tahu dan baso.

Beri potongan daun bawang, angkat lalu sajikan sup selagi hangat.

Menu sederhana tapi menghangatkan, sup ini cocok juga untuk MPASI.

Sup Tahu Dan Bakso

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai merah tanjung dengan diblender atau diulek

Panaskan minyak lalu oseng bumbu halus hingga wangi, masukkan juga daun jeruk, daun salam, dan batang serai

Beri air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula

Masukkan daun kemangi, tomat, dan cabai rawit. Masak sebentar hingga air setengah menyusut

Biasanya bumbu woku untuk ayam ternyata buat udang juga cocok enak banget

Udang

Jeruk

Salam

Minyak

Kaldu

Udang Bumbu Woku

Tumis bumbu halus, dengan daun salam dan serai bubuk.

Rebus ayam hingga berubah warna dan keluar kaldunya.

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.

Tambahkan santan dan aduk hingga rata, matikan kompor, masukan kaldu ayam bubuk. Cicipi tambahkan garam jika diperlukan.

Gurih, Asin, hangat, wangi. Hujan hujan enak makan yang berkuah salah satunya laksa ayam.

Ayam

Daun Salam

Laksa Ayam

Lepaskan daging ikan asap dari gapitannya, cuci bersih lalu goreng sebentar

Potong tempe sesuai selera,dan iris tomat hijau dan blimbing wuluh

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabai

Tumis bumbu halus dan lengkuas yang telah digeprek sampai harum

Selanjutnya masukan tempe yang telah dipotong-potong, masak samapi tempe 1/2 matang.

Selanjutnya masukkan ikan pari asap, blimbing wuluh, tomat hijau, petai dan gula pasir, aduk rata

Selanjutnya masukkan santan dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih, aduk pelan supaya ikan tidak hancur dan kuah santan tidak pecah. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan ikan pari asap dengan kuah santan yang gurih,dan rasa segar dari tomat hijau dan blimbing wuluh.

Bumbu-Bumbu:

Ikan

Tempe

Tomat

Petai

Ikan Pari Asap Kuah Santan

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air lalu masak hingga 1/2 matang. Tambahkan seledri, daun bawang, lada, garam dan gula lalu aduk rata. Masak hingga matang, sisihkan.

Dalam wadah campur tepung terigu, lada, dan garam, aduk rata. Panaskan minyak dan margarin lalu tuang ke dalam tepung terigu.

Aduk-aduk dengan menggunakan spatula kayu, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga hingga tercampur rata.

Katupkan kedua sisinya lalu pilin agar isian tidak keluar.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan, siap disajikan.

Resel jualan ku, hasilnya renyah dan bikin pelanggan jadi nambah.

Assalamu'alaikum mbak helen,, recook pastel nya, camilan yang mengenyangkan dan favorit banget para krucil dirumah, terimakasih resepnya dan izin reshare💕



#JagoMasakFebruari

Margarin

Seledri

Lada

Pastel #RabuEkstraPoin

Lemper

Lemper Bakar

Lemper Daging Sapi

Lemper Isi Abon

Onigiri Lemper Telang #KURCEPCEMILANANAK

Lemper Tuna/Ayam Sayur #IMY2020

Lemper Abon

Lemper Ayam Bakar

Lemper isi Abon Daun Pisang

Roti Lemper Ayam

Lemper Abon Legit

Lemper Abon Sapi

Lemper Goreng Ayam Kemangi #JagoMasak2022

Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar bubuk dan cabai rawit

Diolah dengan cara unik, ikan dibungkus daun pisang lalu digoreng

Resep Paru Krispi

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paru Krispi

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif