Paru Sapi Balado

Resep Paru Sapi Balado

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Enak untuk teman makan siang 🍽

Bahan Utama

250 grm paru sapi

3 lembar daun salam

Sejumput garam

500 ml air

Bumbu Sambalado

15 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Minyak secukupnya untuk menumis

Sedikit air

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1 sdt perasan air lemon/nipis

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Rebus paru dengan 3 lembar daun salam dan sedikit garam, sampai empuk

Langkah 1

Rebus paru dengan 3 lembar daun salam dan sedikit garam, sampai empuk

Setelah matang biarkan dingin lalu iris ketebalan 1 cm

Langkah 2

Setelah matang biarkan dingin lalu iris ketebalan 1 cm

Panaskan minyak dan goreng paru sebentar sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 3

Panaskan minyak dan goreng paru sebentar sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Blender cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan putih (blender kasar saja, jangan terlalu halus)

Langkah 4

Blender cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan putih (blender kasar saja, jangan terlalu halus)

Tumis bumbu, tambahkan dan salam, lengkuas dan tomat iris. Masak bumbu sampai tanak dan bau langunya hilang tambahkan sedikit air biar bumbu tidak gosong

Langkah 5

Tumis bumbu, tambahkan dan salam, lengkuas dan tomat iris. Masak bumbu sampai tanak dan bau langunya hilang tambahkan sedikit air biar bumbu tidak gosong

Masukan paru goreng, aduk rata

Langkah 6

Masukan paru goreng, aduk rata

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata, jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Langkah 7

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata, jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Sesaat mau diangkat tambahkan perasan jeruk lemon dahulu, aduk lagi dan siap disajikan dengan nasi hangat selamat mencoba..

Langkah 8

Sesaat mau diangkat tambahkan perasan jeruk lemon dahulu, aduk lagi dan siap disajikan dengan nasi hangat selamat mencoba..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

laily puspitasari

laily puspitasari

Paru Sapi Balado

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalammu'alaikum teteh, setor recook ya teh. Enak dan bikin bor...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Paru Sapi Balado

Evie Indriana

Evie Indriana

Paru Sapi Balado

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Mbk... @mikhayla-anindita Trimaksh Resepnya... Enak banget mbk ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Paru Sapi Balado

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement