Paru Sapi Masak Bacem

Step 1

Rebus paru sapi hingga empuk, kemudian potong sesuai selera.

Step 2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam hingga matang.

Step 3

Masukkan potongan paru. Tumis hingga bumbu meresap.

Step 4

Tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Step 5

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.