Pasta Carbonara

Step 1

Panaskan air sampai mendisih, masukkan garam dan pasta. Masak selama 12 menit atau sesuai petunjuk dikemasan.

Step 2

Sementara itu, panaskan margarin dan tumis sosis sampai agak kering. Tiriskan sosis.

Step 3

Dengan sisa minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Step 4

Tambahkan susu cair dan biarkan mendidih.

Step 5

Masukkan keju parut dan tunggu sampai agak larut.

Step 6

Tambahkan garam, lada bubuk dan oregano.

Step 7

Masukkan pasta yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Step 8

Kecilkan api, masukkan telur kocok dan aduk sampai mengental.

Step 9

Sesaat sebelum diangkat, masukkan sosis dan aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.