Langkah 1

Tumis bawang merah cincang dan Lombok merah sampai harum

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bayam dan bunga kol. Oseng sampai layu

Langkah 4

Masukkan jamur tiram, cabai bubuk, garam, gula, merica bubuk. Tambahkan air. Masak sampai matang. Angkat

Langkah 5

Langkah 6

Pedasnya bisa disesuaikan selera masing-masing

Bahan Utama

Jamur

Buah

Tomat

Cabe

Garam

Minyak

Wijen

Gula

Kaldu

Merica

Oseng Jamur Tiram Cabe Bubuk #JagoMasakMinggu7

Kupas pisang, lumatkan. Masukkan gula pasir dan gula merah kemudian aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, tata dan bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga semua adonan habis.

Jajanan kampung yang legendaris dan mengenyangkan.

Pisang

Tepung

Lemet Pisang Kepok #JagoMasakMinggu2

Pertama sangrai oatmeal 2 menit di api kecil kemudian tambahkan sedikit air.

Jika oatmeal sudah berubah wrna seperti ini sisihkan.

Kemudian potong kol, wortel buncis dan tauge sisihkan (bahan 1).

Iris bawang, cabe dan tomat, ini aku pake bawang putih bubuk ya.

Tumis bawang merah, cabai dan tomat, ditumis pakai minyak zaitun, boleh pake minyak biasa tapi sedikit saja.

Kemudian masukkan bahan 1, oatmeal, saos tiram, kaldu jamur dan garam.

Langkah 7

Nasi goreng oatmeal siap disajikan (ini untuk 2 porsi ya jadi 1 porsinya cuma 195 kkal).

Langkah 8

Resep ini cocok banget diet karena kalorinya cuma 390 kkal/2 porsi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Minyak Zaitun

Oatmeal

Saus Tiram

Tauge

Telur

Wortel

Nasi Goreng Oatmeal

Cuci bersih cumi, potong-potong sesuai selera lalu dioseng di wajan hingga kering. Lalu beri minyak dan garam secukupnya. Kemudian angkat dan letakan di atas piring.

Tumis bumbu hingga wangi, beri gula dan garam secukupnya dan koreksi rasa.

Pisahkan bagian dalam pete dari kulit luarnya lalu cuci bersih.

Masukkan pete dan cumi serta daun bawang. Aduk-aduk hingga kurang lebih 3 menit. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Petai

Sambal Balado Cumi Pete

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan cabe rawit

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan potongan paha ayam ke dalam wajam

Beri gula merah dan garam secukupnya, koreksi rasa

Masak hingga bumbu menyerap dan ayam matang

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Ungkep Paha Ayam Pedas Bumbu Instan

Masukkan ke dalam panci bumbu halus, cabe giling, pete, ikan teri / bada, asam kandis, dan bahan aromatik.

Masukan santan,  masak sampai santan mengeluarkan minyak.

Koreksi rasa, sambalado tanak siap di santap.

Bahan Aromatik

Bumbu halus

Ikan Teri

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Siapkan gelas, tuang es batu sesuai selera.

Yuk, bikin kopi ala coffeeshop sendiri di rumah. Rasanya mirip banget, loh! Dijamin ketagihan..

Es Batu

Kopi

Susu

Dolce Latte

Campurkan semua bahan kecuali minyak dan biji wijen.

Gulingkan pada biji wijen sampai tertutup sempurna.

Goreng dalam minyak panas, dengan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan.

Kelapa

Bola Pisang Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan tepung tapioka dan masukkan bumbu garam, kaldu jamur, dan merica.

Tambahkan air mendidih lalu aduk rata dengan spatula.

Baru masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan menggumpal

Buat menjadi adonan kalis. Kalau adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil diuleni. Bentuk persegi

Potong menjadi dadu, pastikan terpotong sempurna agar tidak menempel kembali.

Didihkan air, setelah itu baru masukkan aci (tujuannya biar tidak kembali lengket). Lalu aduk-aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masak hingga semua mengapung.

Tiriskan dan masukkan ke dalam air es. jika akan digunakan silahkan ditiriskan.

Kocok telur serta bumbu garam, kaldu jamur, dan merica

Tuang dulu aci ataupun makaroni rebus ke teflon (pakai cetakan abang cilor lebih bagus lagi). Kalau sudah mulai kering, masukkan kocokan telur secukupnya. Agak orak-arik dan masak hingga agak kering. Kalau suka yang kenyal ya cukup sampai telur matang.

Langkah 9

Pindahkan ke mangkuk lalu beri bubuk cabai dan balado ataupun rasa lain. Aduk rata, selamat makan. So yummy! 

Note: ini resep untuk 2 orang ya

Langkah 10

Cilor maklor jajanan khas Bandung enak dan mudah. Makaroninya biasanya pakai yang elbow, tapi karena aku gak punya jadi kuganti

Resep cilor maklor khas Bandung, jajanan sekolah yang pedas gurihnya bikin nagih banget. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Cilor Maklor khas Bandung, Murah dan Nagih!

Tapioka

Terigu

Makaroni

butir

Cabai

Jagung

Cilor Maklor khas Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Cairkan coklat batang di atas air hangat. sisihkan.

Kocok kuning telur dan 50 gr gula hingga kental.

Tambahkan coklat yang telah dicairkan. Aduk rata.

Kocok putih telur dan sisa gula hingga mengembang. Lalu tambahkan ke dalam adonan coklat. Aduk rata.

Oven dengan suhu 150 C selama 15 menit. Sajikan dengan gula halus dan strawberry.

Halal

Coklat

Gula halus

Strawberry

Chocolate Souffle

Ttambahkan terigu, gula, ragi, susu, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. stop menambah air jika adonan sudah bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek nanti lengket

Tambahkan mentega dan garam, aduk rata menggunakan mixer spiral hingga adonan kalis elastis

Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 40 menit

Kempiskan adonan. giling adonan, dan cetak bulat kecil, damkan 15 menit. Ambil 1 adonan celupkan ke dalam air dan gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai adonan habis

Goreng bola pisang dalam minyak panas api kecil hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Sajikan dengan taburan gula halus jika suka

Memanfaatkan sisa pisang menjadi camilan enak

Ragi

Mentega

Roti

Bola Pisang Krispi

Dalam panci, siapkan secukupnya air kemudian masukkan terong, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat.

Pindahkan dalam piring, tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian bisa haluskan menggunakan sendok dan garpu.

Setelah halus bisa cek rasa, tambahkan tahu goreng dan lalapan dalam penyajian.

Sambel Terong Rebus. Disajikan bersama tahu goreng lebih paripurna. Silahkan dicoba resepnya yaa

Resep dari : Dinda Alamanda

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Udang dibersihkan buang kotorannya, sisakan ekor nya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan di kulkas 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Masukan bumbu halusnya. Masak hingga harum.

Masukan udang, aduk hingga rata. Tambahkan kaldu udang, garam dan gula pasir. Masak hingga cairan berkurang. Masukan air asam jawa, irisan cabe keriting dan daun bawang. Aduk dan angkat.

Sambal goreng udang dijadikan menu lauk untuk hidangan berbuka puasa. Cita rasa pedas gurih. Yummy!

Bawang Bombay

Udang

Sambal Goreng Udang

Kupas singkong, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Setelah itu kukus singkong selama 25 menit/hingga matang.

Segera tumbuk singkong ketika masih panas hingga halus dan buang sumbu tengahnya.

Ambil secukupnya singkong halus, bentuk bulat lalu pipihkan, beri isian coklat batang.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.

Gurihnya singkong berpadu dengan coklat meleleh.

Singkong

Bola Singkong Isi Coklat #LebihSehat

Iris serong wortel & buncis. Kupas cangkang telur puyuh

Masukkan daun salam dan saus tomat. Aduk rata

Tambahkan air santan, ceker, penyedap, kaldu jamur, air gula pasir. Aduk rata. Didihkan

Masukkan tahu pong, wortel, buncis, dan telur puyuh. Aduk rata. Masak hingga matang

Tahu

Ceker

Santan

Saus

Rawit

Kunyit

Penyedap

Gulai Sayur Ceker Tahu Telur Puyuh

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Didihkan air, lalu rebus satu per satu sayuran, angkat dan tiriskan.

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu kacang, lalu cairkan dengan air panas secukupnya, aduk hingga membentuk adonan pasta.

Panaskan minyak secukupnya, goreng kerupuk gendar hingga mekar, angkat dan tiriskan.

Penyajiannya: Ambil secukupnya mie dan sayuran rebus, tata dalam piring saji, lalu tuang sambel kacang dan terakhir taburi dengan kerupuk gendar yang dihancurkan kasar, sajikan.

Teringat masa-masa sekolah dulu, suka jajan makanan ini, biasanya pake gendar juga, tapi karena adanya kerupuk gendar saja, jadi pake yang ada aja, tetap nikmat rasanya, Alhamdulillah...

Bahan Sambal Bumbu Kacang

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kembang Kol

Kencur

Pecel Mie dengan Kerupuk Gendar

Lumatkan pisang menggunakan sendok/garpu.

Campur semua bahan kecuali wijen dan aduk rata.

Bentuk adonan menggunakan dua buah sendok makan dan langsung letakkan diatas wijen.

Baluri dengan wijen hingga merata dan sedikit ditekan agar wijen menempel baik.

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat dan sajikan.

Bola Pisang Wijen

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang larutan fibercreme, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan tempe goreng, lalu aduk rata.

Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke mangkuk saji dan hidangkan hangat.

syedep banget loh. aku kalau masak udah jarang pakai santan asli, kadang kala pakai santan instan, tapi lebih seringnya pake creamer.

Resep Pasta Carbonara Murah Meriah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pasta Carbonara Murah Meriah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait