Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng usus hingga agak kering.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga matang.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air,garam,kaldu bubuk dan kecap manis.

Langkah 4

Setelah air mendidih, masukkan usus ayam yang telah di goreng.

Langkah 5

Biarkan hingga air menyusut dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Usus Ayam Pedas Manis #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur gula, telur, santan, garam, kocok pakai whisk sampai gula larut.

Tuang dalam cetakan aluminium foil, beri topping kismis.

Topping

Alat & Perlengkapan

Pisang

Carang Gesing Khas Surakarta

Rebus bihun sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah setengah matang masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan bihun dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Tumis Bihun dan Sayuran

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Gurami Saus Asam Manis

Kuah Saus Asam Manis

Gurami Asem Manis

Gurami Bakar Pedas Manis

Gurami Saos Asem Manis

Pepes Gurami

Gurami Kuah

Gurami Goreng

Sup Gurami

Gurami Pesmol

Telur Asam Manis

cumi asam manis

Lalu potong korek, lalu beri garam kira-kira 1 sdm, kemudian campur sambil dibejek, lalu akan keluar getahnya, lalu bilas, kemudian tiriskan.

Lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan, yaitu cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, kunyit. dan ebi.

Lalu tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Langkah 7

Langkah 8

Masak sambil sesekali diaduk-aduk, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga labu siam matang dan kuah agak menyusut dan berminyak, lalu matikan api.

Langkah 9

Sajikan sayur lodeh labu siam dengan lontong dan ditambah kerupuk.

Langkah 10

Bikin sayur lodeh labu siam dengan dinikmati bersama lontong, nikmatnya.

Bumbu Sayur Lodeh :

Pelengkap :

Labu Siam

Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu dan garam. Aduk rata. Masukkan telur dan minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata dan licin (bisa disaring jika bergerindil), diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan wajan dadar, olesi minyak lalu lap dengan tissue. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan. Goyangkan supaya merata. Setelah matang, lepaskan dari wajan.

Ambil 1 sdm ragout, bentuk segitiga.  Ujung yang lancip menghadap ke bawah.

Celup ke putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Adonan siap untuk digoreng.

Membuat risoles dengan bentuk yang berbeda. Berikut adalah step by step membentuk risoles segitiga.

Susu

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Risoles Ragout Segitiga

<p>Lontong merupakan makanan yang terbuat dari beras dan dibungkus menggunakan daun pisang. Terkenal di masyarakat Jawa, lontong sering kali dikonsumsi sebagai asupan makanan di pagi hari.</p>
<p>Cara membuat lontong juga tidak terlalu sulit, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah sendiri. Berikut ini cara membuat lontong yang mudah ala Yummy App!</p><h2>1. Lontong praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/7f1301a9dfe8c66d0ebe7364609419ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong praktis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong praktis (yummy.co.id/enggarnugraheniputri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram beras</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras seperti pada umumnya, beri sedikit garam, aduk rata.</li>
<li>Potong daun pisang sesuai cetakan lontong, pastikan cetakan teralasi dengan daun pisang, begitu juga tutup cetakan.</li>
<li>Isi cetakan dengan beras yang sudah dicuci sebelumnya. Cukup diisi separuh penuh.</li>
<li>Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus lontong selama 20 menit, panci tertutup. Setelah itu matikan api, diamkan lontong di dalam panci selama 30 menit (panci tertutup).</li>
<li>Kemudian rebus kembali lontong selama 15 menit, dalam keadaan panci tertutup. Matikan api dan diamkan kembali selama 30 menit (panci tertutup).</li>
<li>Angkat dan tiriskan lontong, lalu keluarkan lontong dari cetakan ketika benar-benar dalam keadaan dingin agar tidak hancur. Lontong siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Lontong pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/4edf9cacc7a8a9ddeb7c8eceae11b7d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong pandan (yummy.co.id/fadil'skitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram beras, rendam 30&ndash;60 menit</li>
<li>10 lembar pandan</li>
<li>1,8 ml air</li>
<li>1 sdt kapur sirih</li>
<li>&frac12; sdt garam (opsional)</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender pandan dengan 300 ml air, saring.</li>
<li>Campur jus pandan, beras, dan sisa air.</li>
<li>Masak seperti memasak nasi hingga mengembang.</li>
<li>Setelah beras sudah mengembang, aduk-aduk terus.</li>
<li>Setelah mulai mengental, tambahkan kapur sirih, lanjutkan mengaduk.</li>
<li>Matikan kompor setelah benar-benar kental dan terasa berat.</li>
<li>Tuang ke loyang dan ratakan, tunggu hingga dingin dan mengeras, sajikan bersama gulai.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-lontong-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Lontong Sayur, Menu Sarapan Hingga Spesial Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lontong oncom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/04ca195c89eedb825a844d4ea799e37c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong oncom" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong oncom (yummy.co.id/windriayu18)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan oncom</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>&frac12; ruas kencur</li>
<li>3 cup beras</li>
<li>4 cup air matang</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus sebentar oncom, lalu angkat dan hancurkan dengan garpu atau tumbuk oncom.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kencur, kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan oncom dan potongan daun bawang.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.</li>
<li>Dalam panci, masukkan beras yang sudah dicuci dengan air. masak beras.</li>
<li>Masak sampai air surut dan beras berubah menjadi nasi lembek.</li>
<li>Panggang daun pisang di atas kompor, kemudian lap daun, masukkan nasi dan beri isian oncom di atasnya;.</li>
<li>Lipat perlahan agar isian berada di tengah, lakukan sampai habis.</li>
<li>Kukus lontong kurang lebih 45&ndash;50 menit sampai matang.</li>
<li>Lontong siap disantap.</li>
</ol><h2>4. Lontong rice cooker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/611fc2334833d9c53c4d6a9f767e1c40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong rice cooker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong rice cooker (yummy.co.id/annisaat.k)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram beras pulen</li>
<li>750 gram air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras seperti biasa, kemudian tambahkan air.</li>
<li>Masak nasi hingga matang, biarkan uapnya hilang sebentar.</li>
<li>Ketika masih panas, siapkan wadah dan masukan nasi sampai benar-benar padat sambil di tekan-tekan. Tunggu agak dingin kemudian masukan ke dalam kulkas hingga sekitar 1 jam.</li>
<li>Ambil lontong dari dalam kulkas, ke luarkan dari wadah, dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan kukusan, simpan lontong di atasnya, kukus sebentar hingga dirasa cukup hangat, lontong siap disajikan dengan berbagai menu masakan.</li>
</ol><h2>5. Lontong ayak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/ffa96a04a1fd597ff352de93c857c663.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong ayak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong ayak (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram beras pera (non pulen)</li>
<li>1400 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Sejumput kapur sirih</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih beras, kemudian tiriskan airnya.</li>
<li>Salin beras ke dalam wajan, lalu tuang airnya.</li>
<li>Masukkan garam, aduk rata.</li>
<li>Masak terus sambil sering-sering diaduk hingga nasi menjadi bubur. Kemudian matikan api.</li>
<li>Masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api.</li>
<li>Siapkan kapur sirih, larutkan dengan sedikit air.</li>
<li>Kemudian tuang larutan kapur sirih ke dalam nasi. Aduk rata.</li>
<li>Salin ke dalam wadah, kemudian padat-padatkan dengan menggunakan sendok yang telah dioles dengan minyak agar tidak lengket. Biarkan dingin dan memadat, lontong akan jadi setelah didiamkan minimal 3 jam atau diamkan semalaman.</li>
<li>Kalau sudah keras, potong-potong.</li>
<li>Lontong siap disajikan dengan kuah sayur.</li>
</ol><p>Cara membuat lontong yang mudah ini bisa langsung kamu praktekkan di rumah. Sesuaikan jenis lontong seperti lontong polos tanpa isi atau lontong isi, dengan selera kamu dan keluarga.</p>
<p>Untuk mengetahui lebih banyak resep masakan terbaru, yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> gratis, sekarang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tempe-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tempe di Rumah, Mudah dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Saking mudahnya, kamu bisa membuat lontong di rumah loh. Ikuti resep dan cara membuat lontong pada artikel ini, ya!

5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah Dibuat

Letakkan cabe, bawang putih ke dalam cobek, kemudian beri garam, gula, kaldu jamur.

Tambahkan penyedap rasa, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Sambal untuk ayam geprek. Pedas dan sedap.

Gula

Sambal Geprek

Pencarian resep western food dari Yummy App. Makanan Western Food punya cita rasa yang berbeda dibanding lokal, ini dia ide resep masakan wester terfavorit.

Kumpulan Resep Western Food yang Enak dan Sederhana

Western

Creamy Spaghetti Bolognese

Spaghetti Brulee

Jan Hagal Cookies

Strawberry Pannacota

Creamy Lemon Chicken

Pasta Simpel

Spaghetti Aglio E Olio Sosis

Zuppa Soup

Ganocchi Brulee

Mac n Cheese Sosis

Makaroni Telur Paprika

Spaghetti Aglio e Olio

Siapkan sayuran, bawang bombay, dan daun bawang, sisihkan.

Didihkan kaldu ikan, masukkan sayur, bawang bombay, dan daun bawang, biarkan mendidih.

Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk, tuang hingga telur habis.

Kecilkan api, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, saus ikan, minyak wijen, aduk rata, sajikan hangat.

Sup ini kuahnya terasa ringan dan gurih, penambahan minyak wijen menambah aroma yang sangat nikmat. Gyeran guk biasanya menggunakan kaldu ikan teri atau rumput laut, namun kita bisa membuatnya dengan kaldu seafood. Dapat juga menggunakan kaldu ayam atau sapi jika anda alergi seafood. Sup ini sangat cocok untuk sarapan, penambahan sayuran favorit anda tentu akan menambah kelezatan hidangan ini.

Hai chef, makasih yaa resepnya. Sudah saya recook nih, enak 😋

#RecookYummy

Hallo chef, Alhamdulillah bisa recook resepnya, ensk dan nikmat  , terimah kasih resepnya sangat menginspirasi  😍🙏  #RecookYummy

Hallo mbak Enggar, setor recook ya. Ini mudah dan enak supnya. Dimakan hangat terasa nyaman di badan. Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🥰 

#RecookYummy

Aku recook yaa mbaa resep gyeran guk nya.. 

Dirumah hujan lebat sedari siang. 

Engga minat makan nasi, pengen makan yang anget². Jadinya bebikinan ini ajaa.. 

Makasi yaa mbaa resepnya

#RecookYummy

Selamat pagi mba, recook Gyeran guk nya ☺️
Enak dan seger ya mba. Bikinnya juga simple. Suka banget pokoknya.
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Hallo mbak Enggar salam kenal ya... 

Sarapan pagi ini bikin sup telur recook dari resep mbak. Enak banget, dimakan anget² dipagi yang mendung. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗🙏🏻🙏🏻. 

#RecookYummy

Selamat siang mbak, izain recook makanannya. Sup ala korea yang simpel dan bisa dipraktekan, rasanya juga enak. Terimakasih untuk inspirasi resepnya. 
#RecookYummy

Selamat pagi mbak sektor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Garam

Jagung

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Wortel

Gyeran Guk (Sup Telur) #KoreanFood

Rebus bahan sirup gula aren hingga gula larut dan mendidih. Saring dan biarkan dingin.

Siapkan krimer bubuk, seduh dengan 250 ml air panas, aduk rata.

Seduh kopi tanpa ampas dengan 50 ml air panas, aduk rata.

Masukkan sirup gula aren ke dalam gelas sesuai selera.

Disajikan hangat atau dingin sama enaknya.

Bahan Sirup Gula Aren

Daun Pandan

Gula Merah

Kopi

Kopi Creamy Gula Aren

Eksita Permata

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong ikan pari. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan air. Aduk rata. Masak sampai kacang panjang empuk.

Masukkan ikan pari dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Santan

Terasi

Lodeh Ikan Pari Kacang Panjang

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh kopi bubuk, gula dan garam dengan 500ml air panas. Aduk hingga gula larut.

Saring kopi dengan bantuan saringan dan kain tipis/ tissue. Jangan ditekan supaya ampasnya tidak ikut. Setelah tersaring semua, bagi 2 sama rata.

Tuang satu bagian air kopi, tambahkan 250ml air dan jelly bubuk. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, cetak dalam cetakan datar. Kemudian potong kotak.

Untuk membuat kuah susu, campur semua bahan kuah, koreksi rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula. Sajikam kopi jelly bersama kuah susu, tambahkan es batu biar makin segar.

Jika suka rasa kopinya lebih strong bisa ditambah takaran kopi bubuknya.

Bahan Kuah Kopi Susu

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Kopi Jelly

Sisir gula aren, tambahkan air, masak dengan api kecil hingga larut.

Haluskan biji kopi, buat espresso dengan menambahkan air panas, jika tidak punya alat presso, dapat diseduh biasa.

Tuang espresso, susu cair, gula aren kedalam gelas ukur, aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis dapat ditambahkan gula pasir.

Siapkan es batu, tuang latte gula aren ke dalam shaker.

Kocok latte gula aren selama 2-3 menit dengan shaker, agar terbentuk foam.

Sajikan shake latte gula aren ke dalam gelas.

Gunakan susu full cream agar rasanya lebih creamy.

Shake Latte Gula Aren

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Didihkan air kemudian masukkan jagung manis, rebus sampai jagung setengah matang.

Masukkan sayuran yang lain bersama bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

Setelah sayuran agak layu masukkan santan.

Tambahkan garam dan gula, test rasa, didihkan kembali dan matikan api.

Bismillah...
Assalamu'alaikum kak rose...
Recook nih ya, jadi inget dlu klo masak lodeh ya gini bumbunya tinggal iris dan cemplung ga pake ribet. Makasih ya kak...
.
#JagoMasakFebruari

Resep Pasta Tom Yum Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait