Pasta Ubi Ungu

Resep Pasta Ubi Ungu

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(3 Rating)

Cocok untuk isian onde-onde, bakpia, mooncake dan lainnya.

Bahan Utama

500 gram ubi ungu

65 ml santan cair instan

200 ml air

100 gram gula pasir

1 sdt vanili bubuk

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Chopper

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ubi, kemudian rebus hingga empuk, biarkan dingin.

Langkah 1

Bersihkan ubi, kemudian rebus hingga empuk, biarkan dingin.

Chopper atau blender ubi yang sudah direbus hingga lembut.

Langkah 2

Chopper atau blender ubi yang sudah direbus hingga lembut.

Kemudian salin ke dalam wajan anti lengket. Beri gula, garam, vanili, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Langkah 3

Kemudian salin ke dalam wajan anti lengket. Beri gula, garam, vanili, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Tambahkan air dan santan cair, aduk rata. Harus sering-sering diaduk agar tidak lengket.

Langkah 4

Tambahkan air dan santan cair, aduk rata. Harus sering-sering diaduk agar tidak lengket.

Masak terus hingga menjadi adonan berbentuk pasta padat yang bisa dipulung. matikan api. Angkat dan pasta ubi ungu siap diolah menjadi masakan lainnya.

Langkah 5

Masak terus hingga menjadi adonan berbentuk pasta padat yang bisa dipulung. matikan api. Angkat dan pasta ubi ungu siap diolah menjadi masakan lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement