Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Langkah 3

Masukkan ayam ke wajan bersama dengan bumbu halus, garam, gula dan air.

Langkah 4

Masak sampai ayam matang dan air setengah surut.

Langkah 5

Lalu masukkan santan, aduk rata. Masak sampai santan matang.

Langkah 6

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai santan, ternyata enak juga loh.

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Lainnya

Halal

Bawang Putih

Santan

Ayam Ungkep Santan

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak santan, bumbu halus, daun rempah, sambil diaduk sesekali hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Langkah 7

Sebenarnya pengen full rawit, tapi babe gak bisa makan pedas

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Pisang

Gulai Pisang Muda

Cuci bersih cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan kedalam blender.

Masukkan cabe kedalam minyak panas tambahkan cuka, aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk aduk rata sampai bau langu hilang.

Masak sambal sampai warnanya kemerahan cerah, siap di sajikan dengan lauk dan nasi hangat.

Sambal bawang ini bisa di simpan dalam toples kedap udara, buat tambahan makan nasi

Bawang Merah

Cabe

Sambal Bawang

Oles terong dengan margarin secukupnya, lalu bakar di atas kompor sampai melunak

Goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu

Ulek cabai, bawang putih, dan bawang merah serta terasi. Bumbui dengan garam

Kupas kulit terong yang sudah dibakar. Ambil daging terong lalu campurkan dengan sambal yang diulek

Tambahkan penyedap rasa dan sedikit minyak goreng panas, lalu aduk merata

Menu pendamping yang satu ini tergolong hemat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Margarin

Minyak Sayur

Terong

Terong Penyet Bakar

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, tambahkan ebi, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, tumis hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan rebung, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis, angkat.

Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu dadar hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tata isian secukupnya, lipat kanan kiri lalu gulung.

Lakukan hingga isian habis, jika tidak langsung digoreng, simpan lumpia dikulkas dalam wadah tertutup.

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang, sajikan selagi hangat, saat kulit lumpianya masih kriuk.

Langkah 8

Pingin lumpia tapi kulit lumpia yang tipisnya tidak ada, akhirnya bikin sendiri dengan resep dari blog mba Didi.

Kuli Lumpia :

No Alcohol

Kulit Lumpia

Lumpia rebung ayam

Sangrai kacang tanah dengan api sedang selama 10 menit.

Tumbuk kasar kacang menggunakan ulekan. Bisa juga pakai blender.

Tambahkan gula pasir, air dan minyak. Aduk rata.

Simpan isian kacang di dalam kulkas atau bisa langsung diolah.

Bisa untuk isian ronde, mochi, atau roti. Untuk gula bisa disesuaikan selera.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang Tanah

Isian Kacang Tanah

Panaskan minyak di rice cooker lalu masukkan terong

Masukkan kentang, bawang putih, cabai, garam, penyedap rasa dan air kemudian tumis lalu tutup rice cooker

Sajian enak untuk anak kosan yang gapunya kompor

Buah

Cabai

Garam

Penyedap

Tumis Terong Kentang Rice Cooker #JagoMasakMinggu4

Rebus daging cukup hingga mendidih, lalu angkat dan potong-potong. Buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali daging sapi dalam air mendidih hingga empuk.

Masukkan kentang dan bawang putih, masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Masak sayur sop hingga matang. Lalu angkat.

Tuang sayur sop kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Sayur sop selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya beri isian brokoli dan daging sapi. Enak banget,rasanya gurih, ringan dan segar.

Brokoli

Daging Sapi

Wortel

Sop Brokoli Daging Sapi

Campurkan daging ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum dan layu.

Tambahkan gula palem, perasan jeruk lemon, air, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk lemon dan larutan tepung maizena. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah di goreng, aduk merata dengan saus lalu matikan kompor. Ayam saus lemon siap disajikan.

Mencoba olahan ayam yang berbeda, rasanya gurih, manis, dan asam. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Saus Lemon

Bawang Bombay

Lada

Lemon

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Saus Lemon

Masukkan bumbu halus ungkapan ayam lalu ungkap selama 15 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, air, garam, penyedap rasa, ayam yang sudah diungkap dan bumbu halus, aduk merata.

Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan sajikan.

Ayam tepung rumahan, enak dan praktis. Yuk dicobain.

Bumbu Ungkap Ayam 

Bumbu Halus Untuk Tepung

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Tepung Kriuk

Potong tempe bentuk dadu kecil. Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.

Potong tahu bentuk dadu kecil. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan pete. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Dengan tambahan pete yang membuat nafsu makan semakin bertambah.

Assalamu'alaikum.. Selamat siang Mama Hanum.. Salam kenal, saya Eka di Jogja ☺

Siang² gini saya mau anterin lauk untuk menu makan siang nih Mama Hanum 🤭. 
Sekalian setor untuk ikutan event #RecookYummy 😁
 
Sedikit modifikasi dengan menambahkan telur puyuh biar makin rame 🤭

Terima kasih resepnya Mama Hanum, dan ijin reshare ya 🙏😉

Selamat malam chef setor recook  petentang saya skip karena tidak suka pete tetap enak mantul  terimakasih RESEPNYA 
#RecookYummy

Pete

Kaldu

Minyak

Rawit

butir

Tomat

Sambal Goreng Tempe Tahu Pete #JagoMasakMinggu3

Masukkan terigu dan vanili. Aduk sampai kalis. Dinginkan.

Kemudian masukkan telur, aduk sampai rata.

Beri pasta pandan secukupnya kemudian masukkan kedalam paling bag yang sudah diberi spuit.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap disajikan.

Daun Pandan

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung

Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas singkong, bersihkan, lalu chopper halus atau diparut

Pindah singkong parut ke dalam baskom. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, kelapa parut, dan aduk rata

Ambil sejumput adonan singkong dan beri irisan gula merah

Goreng ke dalam minyak panas, tunggu set baru dibalik

Satu kali balik saja agar tidak menyerap minyak banyak, sajikan hangat lebih nikmat

Makanan tradisonal dengan perpaduan singkong serta gula merah

Singkong

Kelapa

Tapioka

Cemplon  #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis dengan minyak tambahkan sereh dan daun jeruk.

Tambahkan air,gula merah, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur aduk merata sampai air menyusut.

Panggang di atas teflon dan olesi dengan sisa bumbu.

Kecap Manis

Paha Ayam Bakar Kecap

Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap inggris, kecap manis, saus tomat dan saus tiram. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Siap disajikan.

Pertama kali coba buat menu ini. Dan ternyata seenak itu. Bikin nagih. Anak-anak sampai bolak balik minta makan.

Ayam Goreng Mentega

Lelehkan butter, masukkan apel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan gula palem. Jika apelnya sudah manis, tambahkan air perasan lemon untuk dapatkan rasa asam manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan.

Buat kulit : campur terigu, garam & gula, aduk rata. Masukkan margarin leleh & minyak, aduk sampai berbulir.

Tuangi air, uleni sampai kalis. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan selama 15 menit.

Setelah diistirahatkan, bagi adonan @25 gr atau sesuai selera.

Ambil 1 adonan kulit, pipihkan. Taruh 1 sdm tumisan apel diatasnya.

Katupkan, lalu pilin bagian pinggirnya. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng pastel sampai matang, kuning kecoklatan.

Resep Pastel Apel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pastel Apel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M