Resep Pastel Isi Kentang Wortel dan Telur

Langkah 1

Tumis bawang putih cincang sampai harum.

Langkah 2

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata lalu tuang air, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan cek rasa. Masak lagi sampai air menyusut, matikan api, pindahkan ke wadah, sisihkan.

Langkah 4

Buat kulit, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai tidak lengket, atau kalis.

Langkah 5

Ambil secukupnya adonan, gilas jangan terlalu tipis, lalu cetak menggunakan mangkok kecil.

Langkah 6

Beri 1/2 sdm tumisan kentang, lalu beri juga irisan telur rebus.

Langkah 7

Lipat, lalu pilin bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan.