Pastel Isi Ragut #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Pastel Isi Ragut #JagoMasakMinggu5Periode2

Eva Wijaya

Eva Wijaya

4.0

(4 Rating)

Rasanya gurih dan bikin nagih.

Bahan Utama

Bahan Isi:

250 gr ayam

150 gr wortel

150 gr kentang

8 siung bawang merah

8 siung bawang putih

1 sdt merica

1 sdm saus tiram

1 btg daun bawang

3 lmbr daun jeruk

secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Bahan Kulit Pastel:

500 gr tepung terigu

100 gr margarin

1 sdm kaldu bubuk ayam

200 ml air panas

Minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Bowl

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu untuk bahan isian hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tumis bumbu untuk bahan isian hingga harum dan matang.

Masukan wortel, kentang dan ayan berserta bumbu tambahakn lainnya masak kembali sampai benar benar matang, sisihkan sampai dingin.

Langkah 2

Masukan wortel, kentang dan ayan berserta bumbu tambahakn lainnya masak kembali sampai benar benar matang, sisihkan sampai dingin.

Campurkan semua bahan kulit pastel dalam bowl.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kulit pastel dalam bowl.

Uleni adonan sampai kalis.

Langkah 4

Uleni adonan sampai kalis.

Setelah adonan kalis pres adonan menggunakan alat pengepress adoanan pastel.

Langkah 5

Setelah adonan kalis pres adonan menggunakan alat pengepress adoanan pastel.

Setelah adoanan dengan ketebalan yang diinginkan beri isian rogut.

Langkah 6

Setelah adoanan dengan ketebalan yang diinginkan beri isian rogut.

Cetak pastel menggunakan mangkuk kecil setengah lingkaran.

Langkah 7

Cetak pastel menggunakan mangkuk kecil setengah lingkaran.

Cubit cubit bagian ujung pastel menyerupai tambang.

Langkah 8

Cubit cubit bagian ujung pastel menyerupai tambang.

Pastel siap digoreng, jangan terlalu lama dibiarkan pada suhu ruang segera digoreng agar kulit tidak kering.

Langkah 9

Pastel siap digoreng, jangan terlalu lama dibiarkan pada suhu ruang segera digoreng agar kulit tidak kering.

Goreng pastel hingga kulit kering dan kecoklatan.

Langkah 10

Goreng pastel hingga kulit kering dan kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Pastel Isi Ragut #JagoMasakMinggu5Periode2

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Aku recook yaaa kak.. Sedari pagi suami nyebut² pastel terus, ja...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pastel Isi Ragut #JagoMasakMinggu5Periode2

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement