Pastel Kentang #RabuEkstraPoin

Resep Pastel Kentang #RabuEkstraPoin

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

4.0

(3 Rating)

Resep pastel isi sayuran kentang, buncis, dan wortel.

Bahan Utama

2 buah kentang, potong dadu kecil

3 buah buncis, potong-potong kecil

1 buah wortel, potong dadu kecil

50 gr udang

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabai merah

1 buah tomat

1 ruas jari jahe

250 gr tepung terigu

50 gr margarin, cairkan

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saos tomat atau saos sambal

Advertisement

Cara Membuat

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, tomat, dan udang.

Langkah 1

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, tomat, dan udang.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus hingga harum. Masukkan sayuran, gula, dan garam. Beri sedikit air lalu aduk rata, tunggu hingga sayur lembut.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus hingga harum. Masukkan sayuran, gula, dan garam. Beri sedikit air lalu aduk rata, tunggu hingga sayur lembut.

Buat kulitnya, campurkan tepung terigu, garam, dan margarin cair, aduk rata.

Langkah 3

Buat kulitnya, campurkan tepung terigu, garam, dan margarin cair, aduk rata.

Beri sedikit air, lalu uleni hingga kalis.

Langkah 4

Beri sedikit air, lalu uleni hingga kalis.

Pipihkan adonan kulit.

Langkah 5

Pipihkan adonan kulit.

Buat bentuk bulat, beri isian tumisan sayuran tadi.

Langkah 6

Buat bentuk bulat, beri isian tumisan sayuran tadi.

Lalu tutup adonan sampai menutupi isian.

Langkah 7

Lalu tutup adonan sampai menutupi isian.

Panaskan minyak, goreng adonan pastel hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng adonan pastel hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saos sambal atau saos tomat.

Langkah 9

Sajikan dengan saos sambal atau saos tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement