Resep Pastel

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Lalu masukkan air dan terigu, aduk sampai menggumpal dan sayur matang.

Langkah 3

Masukkan keju parut, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Cek rasa, angkat dan biarkan dingin.

Langkah 4

Dalam wadah masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin dan minyak goreng yang sudah dicairkan, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Langkah 5

Bagi dan bulatkan adonan sesuai selera.

Langkah 6

Lalu pipihkan tambahkan 1 sdm isian kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng pastel dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan.