Langkah 1

Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan

Langkah 2

Langkah 3

Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap

Langkah 4

Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 5

Goreng kacang kedelai hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 6

Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara

Langkah 7

Enak kriuk - kriuk, wangi dari bawang putih..

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Kacang

Kacang Kedelai Goreng Bawang Putih

Rendam biji selasih menggunakan air hangat sampai mengembang.

Siapkan gelas, lalu masukkan air gula dan perasan jeruk nipis.

Kerok buah markisa, lalu tambahkan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan selasih dan es batu, kemudian aduk merata sebelum disajikan.

Es Batu

Gula

Lemon

Markisa

Es markisa selasih

Remas-remas ayam dengan jeruk nipis, selama 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan

Siapkan bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk ke dalam wajan, jangan dinyalakan api

Nyalakan kompor dengam api kecil, tutup wajannya

Ayam akan mengeluarkan air, buka tutup wajan, sesekali diaduk

Masak hingga ayam empuk dan airnya menyusut. Ayam bisa digoreng atau disimpan dalam freezer dulu.

Cara praktis ungkep ayam, dan nutrisi ayam terjaga karena meresap bersama bumbu rempah dan dimasak dengan api kecil.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Tanpa Air

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit.

Siapkan wajan dan minyak goreng lalu masukkan bumbu iris dan gula pasir. Tumis sampai aromanya keluar.

Masukkan sawi hijau, aduk sampai merata lalu diamkan sampai sawi layu.

Masukkan garam, kaldu jamur, saos tiram (tes rasa sesuai selera) aduk sampai tercampur. Kalau sudah matang matikan kompor lalu pindahkan tumis sawi hijau kepiring saji lalu hidangkan.

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Hijau Pedas

Siapkan bahan-bahannya, wortel diiris sesuai selera

Masukan irisan bawang merah, bawang putih, empon-empon

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Recoment buat si kecil yang suka sayur bening

Bayam

Sayur Bayam Wortel

Cuci udang ebi di air mengalir agar tidak terlalu asin.

Tiriskan agar nanti tidak terlalu meletup minyaknya saat digoreng.

Goreng dulu bawang merah dan putih hingga berubah warna. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Masukan ebi gorengnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu tumis hingga bumbu tercampur semua.

Langkah 8

Sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. So yummy.

Langkah 9

Hati-hati yang punya kolesterol ya hehehe.

Bumbu

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Saya setor recook tumis ebinya ya mbak
Uenakk banget ini mbak
Dimakan beginian aja pakai nasi hangat aja udah uenakk
Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Cabe

Cabe Merah Besar

Tumis Ebi Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar hingga layu, tambahkan air secukupnya. Masak hingga kentang setengah empuk. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang, masak kembali hingga air asat dan sayuran empuk. Cicipi rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk atau garam sesuai selera. Matikan api.

Masak nasi di rice cooker dengan takaran air yang ada, tambahkan santan dan garam. Setelah matang, keluarkan dari rice cooker. Tuang ke dalam wadah.

Kemudian tumbuk nasi dengan ulekan. Sisihkan.

Ambil sedikit nasi, lalu isi dengan bahan isian.

Gulung dan rapikan daun, lalu sematkan dengan lidi / tusuk gigi.

Kukus lontong selama 30 menit, lalu dinginkan.

Sedap dan nikmat! Apalagi disantap dengan sambal kacang.

Bahan Isian:

Bahan Lainnya:

Beras

Santan

Kentang

Lontong Isi Kentang Wortel

Tumbuk halus nasi kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Campurkan nasi, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek halus, garam, penyedap rasa, aduk rata dan tambahkan air panas lalu aduk hingga kalis dan dapat dibentuk.

Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan irisan sosis dan bulatkan kembali, ulangi sampai adonan habis dan sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kacang tanah yang sudah digoreng lalu tambahkan air, aduk rata kemudian masak dengan api sedang, tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa dan gula, masak sampai bumbu merata, setelah matang tuang ke dalam mangkuk sambal dan siap disajikan bersama cilok.

Kacang Tanah

Nasi

Tepung Terigu

Cilok Nasi isi Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cetak di cetakan pie, tusuk-tusuk dasar kulit agar tidak menggelembung

Campur jadi satu bahan filling, aduk rata

Tuang filling ke kulit pie, jangan terlalu penuh ya isinya

Panggang di suhu 150° selama 30 menit sampai matang

Tepung

Margarin

Pie Susu

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blend daun kelor dan daun pandan, blend atau Chopper halus, kemudian saring.

Siapkan semua bahan-bahan jus kelor, air pandan, agar bubuk, skm, Santan, telur, dan vanili.

Campur jadi satu semua bahan dalam panci, aduk rata jangan sampe ada yang bergerindil.

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk, jika ingin lumut kecil-kecil sering di aduk, jika ingin lumut terlihat besar jangan sering di aduk. Setelah mendidih matikan kompor diamkan sebentar hingga uap berkurang.

Basahi dulu cetakan dengan air agar puding mudah di lepas, tuang puding kedalam cetakan diamkan hingga set lalu masukan kulkas.

Enak, daun kelor berkhasiat tinggi, selain di sayur bening bisa juga dibikin puding.. di makan dingin lebih nikmat, so yummy 😋.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Puding Lumut Daun Kelor

Goreng tahu hingga kering atau sesuai selera.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan kol dan tahu, tambahkan air ssrta gula, garam dan merica. Masak hingga matang. Tes rasa. Sajikan.

Tumis sayur kol ini sangat mudah dibikin. Cocok untuk menu sarapan yang gak butuh waktu lama.

Kembang Kol

Tumis Kol Tahu Pedas

Iris tipis Ubi jalar. Cuci dalam air beberapa kali, tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air hingga kekentalan adonan cenderung encer.

Masukkan irisan Ubi jalar ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

Minyak Sayur

Ubi Jalar Goreng

Haluskan dada ayam dan campur semua bahan menjadi satu, tambahkan kaldu kamur, garam, dan lada bubuk serta satu buah telur.

Masukan bahan ke wadah kemudian kukus kurang lebih 30 menit.

Potong potong kukusan ayam menjadi bentuk sesuai selera.

Kocok 1 buah telur kemudian balurkan semua irisan ayam lalu lumuri dengan tepung panir.

Goreng nugget ayam sampai berwarna kecoklatan kemudian tiriskan

Bumbu Pelengkap

Buncis

Tepung Roti

Nugget Ayam Sayur

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan fillet dada ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan saus sambal, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan cabai merah dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan ayam ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak di makan dengan nasi putih hangat. Yuk cobain!

Bawang Bombay

Fillet Ayam Saus Pedas

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan air jeruk lemon. Taburi garam, diamkan hingga garam meresap

Panaskan teflon dengan api kecil. Masukan ikan biarkan matang

Ulek kasar bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan gula dan garam

Siapkan piring saji. Tata ikan bakar kemudian beri sambal diatasnya

Resep ini menggunakan ikan patin sehingga teksturnya basah dan berminyak.

Bahan Sambal :

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JelajahTimur

Iris tipis daun mangkokan lalu cuci bersih.

Dalam wajan, campurkan santan, bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.

Tambahkan daun mangkokan, masak hingga layu dan kuah mengental, sajikan.

Putih telur sisa bikin kuker, digulai aja daripada dianggurin.

Bumbu Halus:

Bumbu Tambahan:

Gulai Putih Telur Daun Mangkokan

Iris dan rajang bawang merah, cabe rawit, cabe hijau besar , cabe keriting, dan bawang putih.

Tumis daun salam bersama bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan pakis yang sudah dicuci bersih, tumis hingga setengah layu. Beri air, kecap , garam, saus tiram, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasanya.

Tunggu hingga pakis matang /empuk dan air mulai menyusut (jika ingin lebih cepat matang, tutup wajan).

Masih ingat masak pakis pertama kali merasa geli dan bingung gimana cara masaknya. Kematangannya juga gimana, dan alhasil pas dimakan masih keras 😅 Resep mbak Inda bikin nostalgia jaman dulu. Saya buat kali ini dengan tambahan kecap manis.

Trimaksh resepnya mbk....ini enak lo....apalgi ditambh rawitnya... Mantaaappp 👍👍👍

#JagoMasakMaret

Kecap Asin

Tumis Pakis Kecap

Rebus daging sapi dan jerohan secara terpisah, tiriskan daging dan saring kuahnya.

Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas muda, kayu manis sampai kering dan harum.

Panaskan kembali kaldu yang sudah disaring, masukkan bumbu giling, lada dan ketumbar bubuk. Masak sampai mendidih.

Gurih dan kental kuahnya bukan dari santan, tapi dari kacang tanah.

Resep Pastel Tutup #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait