Pastel Tutup Kentang

Resep Pastel Tutup Kentang

Nirastorytummy

Nirastorytummy

4.0

(8 Rating)

Yummy!

Bahan Utama

Bahan Kentang :

2 buah/ 400 gram kentang kukus ukuran besar, haluskan

50 ml susu uht

50 gram margarin

50 gram keju cheddar parut

Bahan Isian :

1 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombay, cincang

100 ml susu uht

1 sdm tepung terigu

1 buah wortel, potong dadu kecil

15 batang baby buncis, potong kecil

5 lembar jamur kancing, iris tipis

2 lembar smooked beef, potong dadu kecil

1 buah sosis, potong dadu kecil

2 sdm daging ayam cincang

2 buah crab stick, iris tipis

Bumbu :

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Pala bubuk secukupnya

Bahan Tambahan :

Parsley kering secukupnya

Keju cheddar secukupnya, parut

1 butir kuning telur

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, potong sayuran, smoke beef, crabstick dan haluskan kentang.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, potong sayuran, smoke beef, crabstick dan haluskan kentang.

Campurkan semua bahan kentang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput pala bubuk.

Langkah 2

Campurkan semua bahan kentang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput pala bubuk.

Panaskan margarin di pan. Oseng bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan semua sayuran. Oseng hingga matang.

Langkah 3

Panaskan margarin di pan. Oseng bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan semua sayuran. Oseng hingga matang.

Masukkan ayam cincang, sosis, smooke beef, dan crab stick. Oseng hingga ayam matang.

Langkah 4

Masukkan ayam cincang, sosis, smooke beef, dan crab stick. Oseng hingga ayam matang.

Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan susu uht 100 ml. Lalu masukkan ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput pala bubuk.

Langkah 5

Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan susu uht 100 ml. Lalu masukkan ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput pala bubuk.

Aduk hingga mengental, jangan lupa cek rasa.

Langkah 6

Aduk hingga mengental, jangan lupa cek rasa.

Tata isian di wadah anti panas atau wadah almunium.

Langkah 7

Tata isian di wadah anti panas atau wadah almunium.

Lalu tumpuk dengan bahan kentang. Lapisi dengan merata.

Langkah 8

Lalu tumpuk dengan bahan kentang. Lapisi dengan merata.

Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju dan parsley kering.

Langkah 9

Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju dan parsley kering.

Oven di rak paling atas selama 15 menit dan siap disajikan.

Langkah 10

Oven di rak paling atas selama 15 menit dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement