<p>Media sosial seperti TikTok sudah jadi sarana umum bagi warganet untuk berbagi dan menciptakan tren kuliner. Topik makanan viral TikTok seperti tidak ada matinya, karena deretan hidangan unik silih berganti mengisi FYP (<em>for your page</em>).&nbsp;</p>
<p>Mulai dari <em>fast food</em> ala supermarket, hidangan lokal khas daerah, hingga aneka <em>dessert</em> dari mancanegara. Orang rela berburu demi mencicipi makanan viral TikTok paling terkini.&nbsp;</p>
<p>Nah, kira-kira makanan apa saja yang berhasil diviralkan netizen TikTok? Selengkapnya Yummy App sajikan untukmu!</p><h2>1. Es Krim Indomie Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230421/540e0eb6672946e2f270b7d6bc013125.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret es krim Indomie goreng makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret es krim Indomie goreng makanan viral TikTok (twitter.com/@7sireya)</a></span></div><p>Makanan viral TikTok yang sukses mencuri perhatian netizen adalah es krim rasa mi goreng bernama ChocRocks Cone. Produk Indofood ini tampil berani dengan mengeluarkan es krim vanila yang memiliki <em>topping</em> rasa Indomie goreng.</p>
<p>Kamu akan menemukan perpaduan manis-<em>creamy</em> dengan sensasi gurih bumbu Indomie yang tidak asing lagi. Klaim mi goreng juga bukan gimik belaka, sebab kamu akan melihat remahan mi saat membuka kemasan es krim ini.&nbsp;</p>
<p>Bila ditanya rasa, makanan ini akan menjawab penasaranmu bagaimana jika mi goreng dibuat es krim. Sebagian orang ada yang menikmati inovasi ini, sebagian lagi cukup hanya sekali saja mencicipi.&nbsp;</p>
<p>Sayangnya produk ini adalah edisi terbatas yang hanya tersedia sampai akhir April 2023. Jadi, buruan beli supaya gak kehabisan, ya!</p><h2>2. Odeng Lawson</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230423/9dfb7751c137609b8fa88ca4feba8939.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret odeng Lawson makanan yang viral di tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret odeng Lawson (twitter.com/@daddyyjima)</a></span></div><p>Lawson adalah jaringan <em>franchise</em> minimarket asal Negeri Sakura yang juga beroperasi di Indonesia. Toko kelontong yang menyediakan berbagai kebutuhan ini juga terkenal dengan <em>fast food</em> yang enak dan banyak direkomendasikan.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya ada odeng, yang beberapa tahun belakang jadi makanan viral di TikTok. Kudapan sejenis <em>fish cakes</em> ini memiliki rasa daging ikan yang sangat kuat. Tekturnya kenyal, empuk, dan mudah dinikmati hampir semua kelompok umur.</p>
<p>Setiap pembelian odeng sudah termasuk semangkuk kuah bening yang segar dan gurih. Sangat disarankan untuk segera menikmati odeng begitu disajikan, agar hangat kuahnya bisa menambah kelezatan.&nbsp;</p>
<p>Selain di gerai Lawson langsung, kamu bisa mencicipi odeng di Alfamidi yang telah bekerja sama di beberapa kota di Indonesia.</p><h2>3. Stik Pedas Latiao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/15d09f69c7ea9372cb399e8b8be36849.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi stik pedas makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stik pedas makanan viral TikTok (twitter.com/@bucinkokorenjun)</a></span></div><p>Beralih ke makanan viral TikTok berikutnya yang datang dari Negeri Tirai Bambu. Ada latiao yang belakangan membuat orang melakukan <em>impulsive buying</em>.</p>
<p>Latiao adalah camilan pedas yang komposisi utamanya dari tepung terigu dan minyak cabai. Adonan tepung yang dicampur bahan lain lalu dimasak dalam suhu tinggi, dan menghasilkan tekstur yang lentur.</p>
<p>Berbentuk spiral memanjang, latiao bisa agak alot ketika digigit. Karena dibumbui dengan cabai dan diolesi <em>chili oil</em> yang melimpah, camilan ini memiliki bau pedas yang sangat membekas. Cita rasa pedas itulah yang membuat banyak orang ketagihan latiao.&nbsp;</p>
<p>Saat ini kamu bisa dengan mudah menemukan latiao di <em>marketplace</em> dengan harga yang beragam. Namun, makanan viral TikTok ini kurang disarankan kalau kamu tidak tahan pedas, ya.</p><h2>4. Fruit Roll-ups dan Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/8d5dc7f76c02d48c887e8d5ca7040498.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi permen fruit roll ups" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen fruit roll-ups (flickr.com/Huy Dang)</a></span></div><p>Kalau kita terbiasa menikmati es krim dengan cara menjilat atau menyendoknya, ternyata ada cara lain yang lebih asyik, lho.</p>
<p>Siapkan satu gulung permen <em>fruit roll-ups</em>, taruh beberapa sendok es krim di atasnya, lalu bungkus es krim sampai permen menutupi seluruh permukaan.&nbsp;</p>
<p>Permen yang semula elastis dan kenyal dalam beberapa detik akan mengeras karena tertular dingin dari&nbsp; es krim. Masukkan mulut, dan kamu akan terkejut itu bisa menjadi krispi dengan es krim yang meleleh di dalam.&nbsp;</p>
<p>Cara baru menikmati kombinasi permen <em>fruit roll-ups</em> dan es krim itu jadi salah satu makanan viral TikTok yang menarik dicoba. Apalagi kalau kamu tipe yang menghabiskan es krim dengan cepat, trik ini sepertinya tercipta untukmu!</p><h2>5. Naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/7ff97fcd5370d3d3af370a679d23af16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret naniura makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret naniura makanan viral TikTok (flickr.com/a9ust885)</a></span></div><p>Penampakan sekilas dari Naniura mungkin menyerupai ikan bumbu kuning biasa, ya. Tapi jangan salah, karena ada keistimewaan di baliknya.</p>
<p>Naniura adalah hidangan ikan fermentasi khas Sumatera Utara yang sejenis <em>sashimi</em> alias ikan mentah. Ikan mas adalah jenis ikan yang sering dipakai, dan dibumbui rempah-rempah seperti bawang-bawangan, cabai, dan andaliman.</p>
<p>Ikan yang telah dibersihkan akan dilumuri bumbu halus selama minimal setengah jam sampai meresap sempurna. Penggunaan rempah yang melimpah akan menghilangkan bau amis dari ikan, jadi kamu tak perlu khawatir itu akan mengganggu nafsu makan.&nbsp;</p>
<p>Naniura memiliki rasa asin, pedas, asam, yang membuatnya cocok dimakan dengan nasi hangat. Karena keunikan cara masak dan rasanya itu, Naniura jadi makanan viral TikTok yang dibicarakan banyak orang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Daifuku Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/39db86a19afa5090361751219556d20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daifuku mochi makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daifuku mochi (pexels.com/Han Sen)</a></span></div><p>Di negara Jepang, <em>mochi</em> memiliki beragam variasi yang terkenal. Salah satu yang paling sering disebut di TikTok adalah <em>daifuku mochi&nbsp;</em>dengan isian stroberi.&nbsp;</p>
<p>Sama seperti <em>mochi</em> pada umumnya yang terbuat dari tepung tapioka, keistimewaan <em>daifuku mochi</em> adalah tambahan buah utuh di dalamnya. Jadi, selain isian pasta kacang merah, kamu bisa menemukan satu buah stroberi manis bersembunyi di dalam <em>mochi</em>.&nbsp;</p>
<p>Bahkan ada juga <em>daifuku mochi</em> yang isiannya dari anggur, jeruk, hingga kiwi. Kini juga tersedia pilihan kombinasi isian dari<em>&nbsp;cream cheese</em> atau <em>matcha</em>, sehingga banyak rasa yang bisa dicoba.&nbsp;</p><h2>7. Freeze Dried Candy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/92a8485576e3dc9d6ce7f1fd3a163e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples permen manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen manis (pexels.com/Silvia Trigo)</a></span></div><p>Pada hakikatnya, permen adalah makanan yang dinikmati dengan diemut dan akan mencair di dalam mulut. Namun, bagaimana jika permen dibuat tidak memiliki kadar air sehingga tidak perlu lagi dikonsumsi dengan cara ditahan di dalam mulut?&nbsp;</p>
<p>Inovasi itulah yang disajikan dalam <em>freeze dried candy</em>, permen dengan tekstur mirip kerupuk yang <em>crunchy</em>. Berkat teknologi <em>freeze-drying</em>, permen yang semula lengket bisa jadi renyah saat dikunyah.&nbsp;</p>
<p>Untuk rasa dan aroma manisnya, permen ini masih bisa menjaganya dengan baik. Kamu juga tak perlu khawatir buat varian rasa yang tersedia, sama beragamnya dengan jenis permen biasa. Kriuk-kriuk seperti makan kerupuk kopong, memang jadi daya tarik utama makanan viral TikTok yang satu ini.&nbsp;</p><h2>8. Mendoan Bagong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/c3e0c0a6c37743e380a0b9514aa66e57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mendoan bagong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mendoan bagong (flickr.com/Sofiah Budiastuti)</a></span></div><p>Membicarakan makanan viral TikTok tanpa menyebutkan gorengan tak akan lengkap rasanya. Mendoan Bagong mungkin sudah sering wira-wiri di FYP kamu dan membuat ngiler.&nbsp;</p>
<p>Ukuran tempe yang lebar mencerminkan nama "bagong" yang disematkan dalam mendoan khas Purbalingga ini. Tempe daun yang tipis digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dibungkus dengan daun pisang yang menambah aroma wangi.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menikmati mendoan ini dengan cabai rawit hijau atau saus pedas-manis yang telah disediakan. Saat ini Mendoan Bagong hanya bisa ditemui&nbsp; di Jl. Palmerah Bar. IX No.66, Jakarta Barat, dengan harga Rp10.000,- kamu bisa membawa 3 buah mendoan hangat.&nbsp;</p><h2>9. Aspana Risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/8f540a6bb65d7c9a9c36909315f1f7f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Aspana risol makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Aspana risol (Google Maps/Deddy Rijanto)</a></span></div><p>Selain risol Margo yang lebih dulu viral di TikTok, ada Aspana Risol yang sudah menjadi legendaris sejak buka tahun 1993. Kamu bisa berkunjung ke toko <em>pastry</em>-nya yang beralamat di Gang Rambutan Timur VI No. 211, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta.&nbsp;</p>
<p>Setiap harinya Aspana Risol memproduksi beragam jajanan pasar dan tentu saja risol yang jadi andalan. Ada dua varian risol yang dijajakan, risol dengan isian <em>ragout</em> sayur dan <em>beef</em> <em>egg</em> mayo. Isian yang tidak pelit dijamin membuatmu puas meski hanya makan satu risol.&nbsp;</p>
<p>Kulit risol yang diproduksi sendiri juga menjadi jaminan kualitas dari luaran risol yang tipis, krispi, dan tidak berminyak. Dibalur dengan tepung panir yang halus, membuat risol tetap lembut saat digigit.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya bisa dibungkus pulang, kamu bisa membawa risol <em>frozen</em> sebagai buah tangan untuk orang di rumah.&nbsp;</p><h2>10. Sup Labi-labi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/29fb84ce0cf239cddc4d08ec3daba8e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sup labi-labi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sup labi-labi (Google Maps/Hasankoh)</a></span></div><p>Makanan yang jadi buah bibir netizen TikTok selanjutnya adalah sup labi-labi, yang terbuat dari bulus atau kura-kura air tawar. Meski terdengar sebagai makanan yang tak lazim, nyatanya sup labi-labi telah biasa dinikmati dan dipercaya menjadi makanan berkhasiat.&nbsp;</p>
<p>Sup dengan potongan daging, jeroan, dan telur bulus ini lebih dikenal sebagai<em> pie oh </em>di kalangan penggemarnya. Umumnya, sup labi-labi dibumbui dengan kuah tauco, yang diberi pugasan daun ketumbar untuk menambah aroma wangi.&nbsp;</p>
<p>Pelengkap sup labi-labi adalah potongan cakwe yang dicelupkan ke kuah, dan dihidangkan bersama nasi hangat. Kalau kamu penasaran dengan rasanya yang konon mirip daging ayam kampung, secara hukum hewan ini boleh dikonsumsi, kok.&nbsp;Jadi, tak perlu ragu dan silakan cicipi!</p><p>Aneka makanan viral TikTok menjadi perbincangan karena terkenal unik dan mengundang penasaran. Mulai dari stik pedas latio, odeng Lawson, sup labi-labi, hingga es krim Indomie, ada banyak pilihan yang bisa dieksplor dari FYP Tiktok. Kira-kira, mana yang paling ingin kamu coba, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/drama-korea-tentang-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Drama Korea Tentang Makanan yang Bikin Ngiler, Sudah Nonton?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka makanan viral Tiktok jadi perbincangan karena terkenal unik dan bikin penasaran. Mulai dari latio hingga odeng Lawson, semuanya menarik!

10 Makanan Viral Tiktok Terbaru, Ada Es Krim Indomie!

10 Makanan Viral di Tiktok Terbaru, Ada Es Krim Indomie!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Marinasi daging dengan kecap asin, gula, kecap manis, jeruk nipis, dan kaldu bubuk selama 15-30 menit atau selama semalaman di dalam kulkas.

Langkah 1

Masukkan dalam teflon, daging yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang dan sambil di aduk terus hingga tekstur daging membentuk butiran. Masak hingga matang.

Langkah 2

Dalam mangkuk, campurkan bahan telur, aduk rata.

Langkah 3

Masak telur yang sudah di bumbui menjadi telur orak-arik, gunakan api sedang.

Langkah 4

Siapkan mangkuk, isi dengan nasi, dibagian atasnya susun daging, telur, dan sayuran. Siap dinikmati.

Langkah 5

Simpel banget dan gak butuh waktu lama buat masaknya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Ayam

Gula

Kecap

Kaldu

Jamur

Jeruk

Mirin

butir

Telur

Susu

Garam

Brokoli

Wortel

Soboro Donburi #RabuEkstraPoin

Pipihkan korsvet dalam plastik, masukkan kulkas dahulu.

Campur terigu, gula dan ragi instant. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.

Masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis.

Diamkan sampai mengembang 2x lipat, lalu kempiskan.

Pipihkan adonan lalu letakkan korsvet ditengah2, lipat seperti amplop lalu pipihkan menggunakan rolling pin.

Langkah 6

Lipat double fold lalu gilas lagi lipat lagi sebanyak 3-4 kali, masukkan ke dalam plastik lalu masukkan kulkas selama 15 menit.

Langkah 7

Pipihkan lalu potong segitiga. Letakkan coklat blok dibagian yang besar, lalu gulung.

Langkah 8

Tata di loyang, lalu oles dengan bahan oles.

Langkah 9

Panggang sampai matang. Saya pakai otang rajin intip2 ya.

Langkah 10

Tepung

Mini Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Febrina Arisandi

Meatball lumer

Sayur Jantung Pisang

Pepes Ikan Mas #RecookYummy

Donat Kampung Empuk dan Lembut

Es Milo Regal #MENUTANGGALTUA

Cheese roll crispy #MENUTANGGALTUA

Tumis pakcoy tahu #MENUTANGGALTUA

Telur Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Cireng Lembut #MENUTANGGALTUA

Sohun Goreng Sayur #MENUTANGGALTUA

Lumpia Telur Ekonomis

Kulit Lumpia Kriuk

Lucu

Kids Crab Stick Cucumber Sandwich

Donat Empuk Lucu Kesukaan Anak #UntukSiBuahHati

Cookies Domba

Bakpao Karakter

Puding Anggur #JagoMasakMinggu3Periode3

Cilok Daging Lucu #INDONESIAKAYA

Masukkan semua bahan ke dalam coper atau bisa juga diaduk manual dengan balon whisk, saya biar cepat saja jadi pakai chopper.

Setelah tercampur merata tutup dengan kain bersih kurang lebih 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Lalu masukkan ke piping bag agar memudahkan untuk menggorengnya nanti, gunting ujungnya.

Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya agak banyak ya, lalu semprotkan adonan, ukurannya sesuai selera.

Lalu semprotkan chocolate topping dan taburi remukan oreo dan beberapa oreo utuh ukuran kecil, siap dibawa untuk bekal.

Untuk bekal sekolah cucu saya, sengaja bikinnya lebih kecil lagi, biar terlihat imut dan sekali hap😁🥰

Toping (Bebas) :

Cokelat

Ragi

Loukoumades Imut Coklat Oreo

Kupas udang sisakan ekor. Buang kotoran dipunggung. Cuci bersih, keringkan.

Kerat bagian bawah udang jangan terlalu dalam, kemudian luruskan.

Campur tepung terigu bersama garic powder, merica dan dashi/kaldu bubuk, aduk rata.

Balur udang dengan tepung kering, sisihkan

Sisa tepung tambahkan baking powder, tuang sedikit air matang, aduk sampai mengental. Tambahkan putih telur aduk hingga menjadi adonan basah yang cenderung encer.

Celupkan udang ke adonan basah kemudian coating dengan tepung roti/panir. Simpan dikulkas beberapa menit sebelum digoreng

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Jangan terlalu lama agar udang tetap juicy

Cocol saus tartar nikmat, cocol saus sambal botolan pun tak kalah enak..

Halal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Prawn Katsu

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Tumis Wortel Kentang

Kukus kentang hingga matang kemudian kupas

Tambahkan margarin, susu bubuk, fiber creme, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan daging ayam giling aduk dan masak hingga daging ayam berubah warna

Tambahkan garam, saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan saus pedas masak hingga matang

Siapkan alumunium foil, tuang ayam dan ratakan

Tutup dengan kentang kemudian ratakan, beri oregano kering. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°c

Salah satu menu untuk berbuka puasa, enak dan mengenyangkan

Bahan Ayam Saus Pedas

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Pastel Tutup Ayam Pedas Creamy

1. Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.

2. Rebus Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.

3. Masak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air kelapa dan biarkan ayam masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. Jika tidak ada air kelapa, bisa menggunakan air biasa.

4. Goreng Ayam: Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering sesuai selera.

5. Sajikan: Angkat ayam goreng dan tiriskan dari minyak. Sajikan ayam goreng serai selagi hangat bersama nasi putih dan sambal.

Resep Ayam Goreng Serai yang kami sajikan setiap seminggu sekali.
Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu bilas. Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masak Ayam: Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan air kelapa (atau air biasa), masak hingga air menyusut dan bumbu meresap: Goreng ayam hingga kecokelatan sajikan bersama nasi Dan sambal makan bersama keluarga.

Daun Jeruk

Serai

RESEP AYAM GORENG SERAI TERLEZAT

Tuang air hingga adonan pas sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan pindang, goreng pindang hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Ikan

Jeruk Nipis

Pindang Goreng Tepung

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi (kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan minyak wijen), aduk hingga tercampur rata. 
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 30 menit. 
Angkat, pisahkan ayam dan airnya.

Panggang / bakar ayam bersama dengan bawang merah, cabe, kencur dan terasi hingga matang.

Haluskan bawang merah, cabe, kencur dan terasi. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam, masak hingga mendidih kembali.

Masak menggunakan api kecil hingga mendidih kembali dan bumbu meresap, matikan api.

Enak, gurih, pedas, jadi nambah selera makan.

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Gula Merah

Kencur

Santan

Terasi

Pecak Pati Ayam

Bumbui ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.

Lalu tambahkan putih telur, aduk rata, kemudian tambahkan tapioka, aduk rata.

Tumis bawang merah dan jahe, cincang hingga wangi.

Tambahkan bawang bombay dan nanas, masak 1/2 layu.

Lalu tuang air, tambahkan saus tomat, sambal, tiram merica, gula dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih, kecilkan api.

Lalu masukkan ayam, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Hari ini masak chines food aja biar cepet dan irit bumbu meskipun irit bumbu tapi enak banget lho seger juga karna ada campuran nanas yang menambah citarasa dalam masakan.

Cabe

Jahe

Ayam Kuluyuk

Whisk sampai halus mentega & margarin. Tambahkan gula pasir.

Lalu tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan susu bubuk dan maizena lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk hingga rata.

Saat adonan setengah rata, tambahkan keju parut. Uleni hingga tercampur rata.

Lalu cetak adonan, beri olesan dan beri almond.

Lalu oven selama 30 menit panas atas bawah dan 10 menit panas atas.

Almond

Margarin

Kue Bulan Sabit

Bersihkan Ikan Nila. Lumuri dengan garam.

Panaskan minyak, taburi tepung terigu lalu masukkan ikan Nila. Tunggu hingga ikan kecokelatan, lau balik (cukup sekali balik). Angkat dan sisihkan.

Siapkan bawang merah, cabe dan jahe. Bakar hingga matang.

Tumbuk kasar cabe, bawang merah dan jahe. Beri garam, penyedap dan gula pasir, lalu aduk rata.

Siram air mendidih. Dan beri perasan limo.

Aduk rata sambal pecak. Lalu siram ke atas Ikan Nila goreng. Pecak Ikan Nila Khas Betawi siap disajikan.

Masakan Favorit alm Bapak yang kebetulan memang betawi Tangerang..

Sambal Pecak

Terigu

Minyak

Buah

Penyedap

Pecak Ikan Nila Khas Betawi

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci hingga bersih, geprek bawang merah, dan bawang putih. Potong kecil kecil bawang prei. Bersihkan tebalan hingga benar benar bersih.

Siapkan wajan, tambahkan mentega lalu tumis bawang prei, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tebalan, dan tumis tebalan hingga berkurangnya air.

Tambahkan air, dan bumbu merah. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, dan saus raja rasa. Masak hingga airnya berkurang. Matikan kompor, dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Musim tebalan, enak banget buat nemeni hujan-hujan. Yuk cobain

Tebalan Bumbu Rujak

Campur tepung, susu kental manis, campuran susu dan air, serta ragi. Mixer debgan hook kecepatan sedang sampai setengah kalis. kemudian tambahkan margarin atau butter dan garam, mixer mixer lagi sampai kalis (saya 15 menit menggunakan mixer Cosmos)

Bulatkan dan tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang minimal 1 jam (suhu ruang) maksimal 12 jam (dalam lemari es).

Setelah mengembang kempiskan adonan dan gilas dengan rolling pin dengan ukuran adonan 30x40 cm.

Oleskan butter suhu ruang pada adonan sampai rata lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan tumpuk adonan menjadi 1.

Lipat adonan dengan metode lipatan amplop lalu simpan di dalam freezer selama 1 jam.

Setelah 1 jam diamkan 5 menit di suhu ruang lalu taburkan tepung terigu dan gilas adonan dengan menekan secara hati2 lalu gilas dari tengah ke bawah dan tengah ke atas. Lipat dengan lipatan amplop lagi lalu masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.

Keluarkan adonan lalu taburi tepung terigu dan gilas dengan ukuran 50 x 30 cm. Kemudian potong adonan menjadi 10 atau 12 buah segitiga seperti pada gambar.

Berhubung lagi viral mending buat sendiri supaya lebih puas dan ekonomis moms.

Resep Pastry Ayam Keju #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pastry Ayam Keju #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis