Petik daun kemangi lalu cuci bersih. Siapkan juga daun bawangnya.

Langkah 1

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, jahe dan laos seujung jari, dan kemiri. Tambahkan cabai rawit jika suka pedas.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan santan, daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga matang. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Biasanya ditumis, coba dikuah deh, alhamdulillah balitaku suka 🤤

Bahan Utama

Bawang Putih

Cumi

Santan

Cumi Kuah Santan

Mixer telur, gula, sp dan vanili sampai mengembang kental berjejak.

Campur minyak dan cokela lalu cairkan/ lelehkan dengan cara di tim, biarkan dingin/ suhu ruang ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan garam. Aduk balik pakai spatula.

Tuang coklat yang sudah di tim kedalamnya, aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi baking paper. Hentakkan 3x untuk membuang rongga udara yang terperangkap di dalam.

Kukus hingga matang selama 25-30 menit dengan tutupnya dilapisi serbet supaya uap air tidak jatuh ke kue yang bisa berakibat bantet.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Cake Cokelat

Dalam bowl campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Aduk rata, tuang air es perlahan aduk hingga rata, uleni hingga 1/2 kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing @50 gram kemudian bulatkan dan letakan di alas yang sudah ditaburi tepung, tekan perlahan dengan tangan atau piring dan lubangi dengan spuit, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 30-35 menit.

Panaskan minyak yang banyak dengan api kecil kemudian goreng donat dengan urutan pertama yang di rounding, goreng balik hanya sekali angkat dan tiriskan

Taburi dengan gula salju, sajikan untuk teman minum kopi atau teh.

Donat dengan topping jadul yang selalu bikin kangen.

Bahan tambahan

Hallo mbak Friska, setor recook ya. Mantap banget donatnya. Dulu pas SD suka banget jajan donat ini. Aku bilangnya donat salju karena gulanya berasa nyes di mulut. Makan 1 donat udah berasa kenyang karena donatnya menul-menul banget. Makasih resepnya ya mbk... 
#JagoMasakFebruari

Setor recook ya mbak dan salken dr Wid's kitchen 🥰sambil ikutan #jagomasakfebruari ini aku masih belajar terus buat donat kampung yang enak supaya tambah empuk dengan perbedaan di airnya pakai air es dan pastinya donat kampungku tambah ngangeni ❤

Ragi

Susu

Donat Kampung

Siapkan daging shortplate dalam mangkok. Tambahkan saos bulgogi, aduk rata.

Beri cincangan bawang putih dan wijen. Aduk rata kembali, marinasi minimal 30 menit. Masukkan dalam lemari es dengan wadah tertutup.

Tumis irisan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai layu dan harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tambahkan air, lalu aduk rata sampai daging berubah warna.

Bumbui kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Olahan daging short plate sangat cocok dibikin menu tumisan dengan bumbu saos ala Korea yaitu bulgogi. Mudah, enak dan praktis.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Garam

Beef Bulgogi

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan Bumbu Halus, tumis sampai harum dan agak kering.

Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan kayu manis.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir garam dan air.

Langkah 7

Tutup dan masak sampai daging entog empuk, dan bumbu meresap, selama 20 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya mantul, pedas, enak, gurih dan sehat.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Pedesan Entog

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.

Rebus kerupuk di dalam air mendidih hingga ½ empuk. Tiriskan.

Campurkan kerupuk ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga membentuk adonan. Jika terlalu keras, tambahkan air panas.

Bentuk adonan cireng menjadi bulat pipih, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Cireng Kerupuk siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Selamat malam chef...
kirim recook cireng kerupuk... ternyata enak banget... mudah sekali bikinnya, cocok buat nyamil disaat hujan..👌terimaksih untuk resepnya... izin reshare...🙏
#RecookYummy

Bikin ini smalem, dicemilin dan ada sisa, tadi pagi dikasi kuah baso dan sambel yang banyak, mantappp 👍
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Kerupuk

Potong kecil-kecil tulang ayam, cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan tulang ayam dan irisan tomat, tumis sebentar.

Tambahkan air dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Rica-Rica Tulang Ayam

Masukkan singkong yang sudah dipotong-potong.

Bila sudah mendidih masukkan labu kuning.

Masukkan potongan pisang bila sudah setengah matang.

Menjelang matang masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan krimer bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kolak dengan campuran pisang, singkong dan labu kuning. Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Labu

Pisang

Singkong

Kolak Campur Tanpa Santan

Masukkan jagung, bawang merah, lengkuas, kunci, dan serai.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang setengah layu.

Setelah itu masukkan nangka. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Masak sambil kuah santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Tuang kolak kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Perpaduan pisang dan nangka memang tak pernah salah. Rasanya manis dan aromanya harum. Yuk di coba.

Daun Pandan

Kolak Pisang Nangka

Tumis sampai layu menggunakan sedikit minyak, cabe dan bawang serta tomat

Blender bumbu tadi kemudian tumis kembali sampai matang

Rebus ayam lalu cuci bersih busa-busa yang menempel lalu potong-potong menadi 3/4 bagian

Campurkan ayam dan sambel ijonya beri air bumbu lalu biarkan sampai reduce/menyusut

Cocok buat yang mau ngurangin goreng-gorengan

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Kaldu

Ayam Rebus Bumbu Hijau #JagoMasakMinggu7

Terong Bulat Tauco Pedas

Choco Muffin

Ikan Sarden dan Kentang Balado

Ikan Kuwe Lado Mudo

Bolu Coklat

Sayur Asem Daging

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Sambel Goreng Ikan Salem

Udang Saus Inggris

Pempek Adaan Mini

Raspberry Banana Smoothie

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Langkah pertama tumis bumbu iris dengan sedikit minyak. Lalu masukkan serai, tumis hingga baunya harum.

Masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan air dan ikan nila, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Masukkan sayuran kol dan daun bawang. Masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan irisan tomat masak sebentar, matikan kompor dan siap disajikan.

ini sop kesukaan keluarga kami apalagi anak" doyan banget. rasanya seger

Bumbu Iris

Siang Mba,.. salam knal setor sup ikannya yah, seger banget n enak abisss berhubung ikan nila tidak ada saya memakai ikan tuna menyesuaikan ikan yang ada disini dan saya beri tambahan daun kemangi biar harum , makasih referensi resepnya endezz bget 😍... #JagoMasakFebruari

Ikan

Sup Ikan Nila Segar

Grill sebentar burger bun di atas pan. Beri sedikit margarin.

Buat dadar telur dengan margarin secukupnya. Karena telurnya ada 2 butir, membuat telur dadar nya dua kali.

Oles roti dengan saus sambal dan mayones.

Tambahkan telur dadar dan bawang bombai merah.

Menu simple untuk sarapan jika malas makan nasi. Silahkan dicoba.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sosis

Timun

Sausage Burger

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Tahu

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Campurkan jelly, gula, dan air, kemudian masak hingga mendidih

Simpan dalam wadah setelah hilang uap panasnya, lalu masukkan ke dalam lemari es

Siapkan gelas saji, tuang minuman serbuk sesuai selera(makin banyak makin manis) tambahkan dua sendok makan air, lalu aduk-aduk hingga rata

Masukkan es batu dan potongan jelly cincau

Kemudian siram dengan susu evaporasi, segera sajikan

Cobain deh! Daripada beli, bikin sendiri lebih enak dan manisnya bisa disesuaikan selera.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Bucin

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sebentar, lalu tuang air.

Setelah kacang panjang hampir matang, masukkan sawi dan tauge kemudian aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu.

Aduk-aduk sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan simpel, untuk sayuran boleh diganti sesuai selera.

No Alcohol

No Pork

Kacang Panjang

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Cah Sayur Bawang Putih

Tumis bawang merah, cabai dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, masukkan teri, aduk rata.

Masak sebentar hingga tercampur rata, matikan api.

Ada rasa pahitnya dikit, tapi ini sensasinya yang membuat nafsu makan semakin meningkat..

Resep Patin Asam Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Patin Asam Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait