Patin Bumbu Kuning #INDONESIAKAYA

Step 1

Ikan patin dipotong-potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Step 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wanginya.

Step 3

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Step 4

Masukkan air, setelah mendidih, masukkan ikan patin.

Step 5

Setelah ikan patin berubah warna, masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Ikan patin bumbu kuning siap disajikan.