Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Patin goreng kuah balado enak favorite keluarga.
Advertisement
Langkah 1
Marinasi ikan patin dengan cuka dan garam lalu goreng hingga matang, sisihkan.
Langkah 2
Kecuali jahe dan lengkuas, rebus bahan bumbu halus hingga empuk lalu giling kasar cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dengan cobek.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan serai hingga tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan ikan patin goreng, aduk rata. Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga kuah mendidih dan sedikit menyusut.
Langkah 5
Tambahkan cabe rawit hijau dan potongan daun bawang, masak sesaat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement