Patin Kuah Santan #INDONESIAKAYA

Step 1

Siapkan bahan. Ulek bumbu bersama garam.

Step 2

Tumis daun bawang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air, biarkan mendidih.

Step 3

Masukkan ikan patin, masak sebentar, tambahkan santan encerkan dengan air sampai 1 liter. Masak api kecil.

Step 4

Masukkan daun jeruk. Aduk sesekali agar ikan tidak mudah hancur dan santan tidak pecah.

Step 5

Masukkan daun kemangi. Masak 5 menit dengan api kecil sambil terus diaduk. Angkat kemudian sajikan.