Advertisement
Patin Masak Kuning
Munawarah
5.0
(1 Rating)
Enak banget ikan patin masak kuning.
Bahan Utama
500 gr ikan patin
1 batang serai (memarkan)
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
500 ml air
3 sdm minyak goreng
1 buah tomat merah
1/2 buah cabe merah
Bahan Bumbu Halus
6 siung bawang merah
4 butir kemiri
Bahan Bumbu Halus
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ikan kemudian rebus sebentar saja, angkat dan sisihkan dahulu.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai, daun jeruk dan serta lengkuas.
Langkah 3
Tuang air ke dalam wajan, masukkan ikan patin.
Langkah 4
Beri garam, kaldu bubuk, lada dan air asam jawa. Aduk perlahan dan masak hingga ikan matang.
Langkah 5
Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan cabe dan tomat merah. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement