Pattie Tempe Crispy Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Resep Pattie Tempe Crispy Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Olahan tempe khas Indonesia dg saus teriyaki khas Jepang ini unik

Bahan Utama

1 papan tempe

2 siung bawang putih

1/4 sdt merica butiran

Garam secukupnya

Bahan Pelapis :

3 sdm tepung terigu,larutkan dg 10 sdm air

5 sdm tepung panir

Bahan Saus Teriyaki :

1 sdm margarin

1 siung bawang putih,cincang

1/2 buah bawang bombay,iris panjang

1 sdm kecap manis

3 sdm saus teriyaki

Secukupnya garam

100 ml air

1 sdt wijen putih

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit, angkat

Langkah 1

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit, angkat

Haluskan bawang putih, merica dan garam

Langkah 2

Haluskan bawang putih, merica dan garam

Kemudian tambahkan tempe dan haluskan

Langkah 3

Kemudian tambahkan tempe dan haluskan

Ambil secukupnya adonan tempe, kepal-kepal bentuk bulat lalu pipihkan

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan tempe, kepal-kepal bentuk bulat lalu pipihkan

Celupkan patty tempe ke adonan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir

Langkah 5

Celupkan patty tempe ke adonan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir

Setelah itu goreng patty tempe hingga kedua sisinya matang, tiriskan

Langkah 6

Setelah itu goreng patty tempe hingga kedua sisinya matang, tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 7

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Lalu masukkan kecap manis, saus teriyaki, garam dan air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat

Langkah 8

Lalu masukkan kecap manis, saus teriyaki, garam dan air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat

Susun pattie tempe crispy dalam piring saji, lalu siram dengan saus teriyaki, dan taburi wijen putih. Siap disajikan

Langkah 9

Susun pattie tempe crispy dalam piring saji, lalu siram dengan saus teriyaki, dan taburi wijen putih. Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement