Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit singkong potong memanjang dan cuci bersih.

Langkah 1

Didihkan air tambahkan garam kemudian rebus singkong hingga empuk.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng singkong yang sudah direbus, goreng hingga agak garing.

Langkah 3

Tumis bawang putih yang sudah diparut, irisan daun bawang dan cabe merah hingga harum.

Langkah 4

Masukkan singkong, garam dan penyedap aduk hingga bumbu merata, setelah matang dan tercampur rata angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Singkong

Tepung

Singkong Goreng Cabe Garam

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung, garam dan air lalu aduk rata. Masukkan telur dan minyak sayur, kocok sampai tercampur rata.

Panaskan pan, ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur lalu tipiskan, lakukan sampai adonan kulit habis.

Membuat saos mayo : campur jadi satu mayonnaise, krimer kental manis dan keju oles.

Siapkan bahan isian, iris sosis rebus menjadi 4 bagian. Untuk telur rebus diiris-iris juga.

Ambil 1 lembar kulit beri isian mayonnaise sebanyak 1 sendok makan, beri sosis dan telur rebus, lipat dan gulung.

Langkah 6

Balur dengan tepung terigu terlebih dahulu, balur dengan putih telur, terakhir balur dengan tepung panir.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng risol mayo sampai kulit golden brown dan sajikan.

Langkah 9

Kali ini buat risol mayo tapi dengan saos yang beda dari biasanya, rasanya lebih nikmat dan creamy.

Bahan isian

Pelapis

Keju

Mayonaise

Sosis

Tepung Terigu

Risol Mayo Creamy

Bersihkan ikan asin, potong-potong sesuai selera dan goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Masukan tempe, gula pasir, sejumput garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga rata.

Masukan ikan asin yang sudah digoreng, tambahkan ½ gelas air, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Tempe dan ikan asin dengan rasa pedas gurih.

Halal

Ikan

Oseng Tempe Ikan Asin

Tumis bawang putih dengan butter sampai harum.

Masukkan beef slice beri garam dan merica, aduk rata lalu sisihkan.

Masukkan telur ayam, buat scramble egg lalu sisihkan.

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Lada

Margarin

Beef Rice Bowl #YummyXtraPoint

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Sajikan selagi panas dengan cocolan saos dan mayonnaise.

Fillet ayam dengan balutan tepung renyah.

Bahan Lapisan Tepung :

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Chicken Pok-Pok

Campurkan terigu, margarin, gula halus, vanili, dan garam.

Tambahkan telur dan tuang santan sedikit demi sedikit.

Aduk dan uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket ditangan.

Beri pasta moka pada salah satu bagian adonan, lalu ratakan.

Gilas dan pipihkan adonan memanjang. Letakkan adonan putih diatas adonan cokelat.

Gulung adonan memanjang, lalu bungkus dengan plastic wrap. Bekukan dalam freezer selama 30 menit.

Kemudian, keluarkan adonan dan iris tipis.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil, lalu tiriskan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Gula

Minyak Sayur

Pasta

Santan

Kuping Gajah

Dalam wadah kocok telur, krimer nabati dan air. sampai semua larut.

Dalam wadah siapkan tepung lalu buat lubang tengahnya, masukkan kocokan telur aduk rata dengan spatula.

Adonan akan lembek seperti ini. tutup dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan minimal selama 6 jam.

Setelah 6 jam adonan akan elastis. tambahkan pasta ragi instan (ragi dan air dicampur sampai menjadi pasta) aduk rata.

masukkan margarin dan garam. aduk rata. bulatkan, tutup dan diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, minimal 45 menit.

Setelah mengembang kempiskan adonan. bagi adonan per 50gr, tutup dan diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat sekitar 30 menit.

Setelah mengembang oles kuning telur dan taburi wijen putih.

Panggang dalan oven selama 20 menit api atas bawah. Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan🥰

Bikib Roti tanpa cape ulen... hasilnya lembut dab squishy

Pasta Ragi Instan:

Ragi

Roti Metode Autolysis

Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah, daun salam, garam, kaldu bubuk, jahe geprek.

Masukan telur puyuh, tambahkan 1 gelas air.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air menyusut, koreksi rasanya.

Selanjutnya tusuk telur puyuh yang sudah dimasak dengan tusuk sate dan siap disajikan.

Jajanan yang biasanya di jual di warung angkringan dengan rasa manis gurih.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Blender bumbu halus dan tumis hingga matang

Bahan bumbu

Bihun

Daging Ham (Sapi)

Seblak Bihun Krupuk Telur Beff

Iris tipis ayam kecil-kecil lalu marinasi dengan telur, yogurt, garam, gula, chicken powder, dan lada bubuk selama minimal 15 menit di kulkas.

Campur tepung bumbu ayam, tepung terigu dan tepung beras. Lalu ambil sepotong ayam, balurkan.

Bisa langsung goreng atau jika ingin lebih tebal lapisannya bisa dicelupkan lagi ke bumbu marinasi.

Tepung Beras

Yogurt

Ayam Goreng Telur Tepung

Panaskan minyak, orak-arik telur lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus.

Masukkan cabai keriting dan tumis sebentar.

Masukkan irisan bakso tumis hingga setengah matang.

Masukkan telur yang sudah diorak - arik, saus tiram, kecap asin, saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, kecap inggris dan air, lalu tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan tumisan telur bakso diatas nasi hangat, lalu siap disajikan.

Bakso

Bakso Telur Orak Arik

Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai dan daun jeruk sampai matang dan mengeluarkan minyak.

Masukan potongan daging sapi, tuang air lalu masak kurang lebih 60 menit atau hingga setengah empuk.

Masukan santan kental, tambahkan air kembali jika perlu.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, sajikan.

Memiliki citarasa gurih sedikit manis, ada perbedaan bumbu, tekstur lebih basah dan warnanya lebih kemerahan serta memasaknya tidak terlalu lama. Itulah yang membedakan rendang sunda dan rendang khas minang. 

Menurutku keduanya sama-sama menjadi menu favorit.

Bumbu Dihaluskan

Rendang Merah Ala Sunda

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan serai, daun jeruk dan daun pandan, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan kembung.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ikan matang dan kuahnya menyusut.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk perlahan, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan kembung dengan bumbu woku khas Manado, rasanya enak dan menggugah selera.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ikan Kembung Woku

Potong dadu tahu kemudian rendam dengan air dan kaldu jamur.

Masukkan bahan basah, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu encer.

Masukkan tahu kedalam adonan dan lumuri tahu dengan adonan.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan nugget tahu, goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Bahan Basah :

Bahan Kering :

No Pork

Tepung Roti

Nugget Tahu Anti Ribet

Tambahkan santan bubuk, gula, garam, kaldu jamur.

Bumbu Halus :

Ayam Kapitan

Bersihkan buncis kemudian iris menyerong, sisihkan. Lakukan hal yang sama pada sosis ayam.

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Masukan buncis, tumis hingga layu, kemudian masukan sosis, saus tiram, dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga sosis matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Buncis memiliki tekstur crunchy manis yang sangat cocok dipadukan dengan sosis ayam, apa lagi dimakan dengan nasi hangat dan juga lauk lainnya.

Buncis

Tumis Buncis Sosis Ayam

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai, iris tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu panaskan minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah .

Masukan tauge aduk rata sampai tauge layu, tambahkan air.

Masukan Tahu dan Tomat aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan Instant yang telah di larutkan dengan air.

Aduk rata tambahkan air, aduk sampai semua matang dan koreksi rasa.

Resep Peach Gum Dessert / Tao Jiao

Bahan B :

Bahan A :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait