Resep Pecak Gurame
Putri Pramuntari
5.0
(1 Rating)
Enak banget dan bisa menjadi salah satu alternatif menu diet.
Bahan Utama
1 ekor gurame
1 siung bawang putih
Sejumput garam
1 buah jeruk nipis
Bumbu Pecak
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
5 buah cabe rawit hijau
1/4 cm jahe
1/4 cm kencur
1/4 bagian terasi
2 buah jeruk limo
Secukupnya air panas untuk kuah pecak
Seasoning secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis lalu balur dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan, biarkan selama 15 menit.
Langkah 2
Goreng ikan hingga kering. Sisihkan.
Langkah 3
Tumis atau panaskan bumbu pecak tanpa menggunakan minyak.
Langkah 4
Ulek kasar bumbu. Pindahkan ke mangkok, siram dengan air mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 5
Siram kuah pecak diatas ikan, beri perasan air jeruk limo. Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement